Category Archives: Ẩm thực

Sủi cảo là món ăn may mắn của người Trung Hoa, cùng chế biến món ăn này để có khởi đầu năm mới thuận lợi nhé. – Thịt lợn: 300 g – Cần tây, hành tây, gừng, vừng – Gia vị: muối, 10 ml dầu hào, 7 ml nước tương, 20 g đường, 5 g […]

Món đậu này sẽ là món khai vị nhẹ nhàng, thú vị trong bữa ăn. Nguyên liệu: – 450g đậu hũ mềm – ½ chén bột bắp – Dầu để chiên – Sốt tentsuyu – 1 muỗng cà phê củ cải, bóc vỏ và nghiền – 1 muỗng cà phê gừng tươi, cạo vỏ, mài […]

Thịt xông khói hấp khoai môn là món ăn đơn giản nhưng đẹp mắt, ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể làm món này cho gia đình trong những ngày bận rộn, vừa nhanh chóng lại vừa đảm bảo đủ chất. – Thịt xông khói, khoai môn, hành, nước tương Thịt xông khói […]

Ngao xào gừng ấm bụng lại có vị cay thơm rất ngon miệng, thích hợp cho những ngày trời lành lạnh hay bữa cơm tối cuối tuần. Chuẩn bị – 800g ngao – Hành lá – Tỏi băm, gừng thái chỉ, ớt tươi cắt lát xéo, ớt khô cắt nhỏ, tiêu sọ – Gia vị: […]

Không khó để bạn có đĩa cá chiên bắt mắt mà ngon miệng này đâu. Chuẩn bị: – 1 con cá trắm cỏ – 2 muỗng canh rượu nấu – Hạt tiêu, hạt nêm, vài lát gừng, bột chiên giòn, vài cọng mùi tươi và 1 đoạn cà rốt hoặc ớt đỏ để trang trí. […]

Món gà hầm vừa bổ dưỡng lại thơm ngon, món ăn này rất thích hợp để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần. – Gà : 1/2 con – Khoai lang: 500 g – Gừng, hành, muối, hạt tiêu – Gói gia vị hầm gà     Gà làm sạch, chặt miếng, nội […]

Thực đơn toàn những món đưa cơm, sẽ làm cả nhà ngon miệng lắm đấy! MÓN THỊT: Đối với món thịt sốt chua ngọt này, bạn có thể lựa chọn nhiều loại rau củ khác nhau để xào cùng, không nhất thiết phải đúng hoàn toàn theo công thức. Phần thịt được chiên giòn trước […]

Món đậu phụ Hồ Nam có vị đậm đà, hương vị thơm ngon vô cùng đặc trưng, rất thích hợp dùng với cơm trắng. Món ăn ít béo, không ngán nên hoàn toàn phù hợp với tất cả mọi người. –    60 g thịt giăm bông, thái sợi –    15 ml rượu vang nấu ăn […]

Nếu bạn qua An Giang, nơi tập trung nhiều bà con người Chăm theo đạo Hồi của nước ta, hãy đừng bỏ qua món đặc sản Tung lò mò. Người Chăm ở An Giang sống tập trung tại các huyện An Phú, Tân Châu và Phú Tân. Người Chăm An Giang theo đạo Hồi nên […]

Ớt có vị cay hăng tự nhiên, thịt và nước sốt ngọt thơm sẽ mang đến cho bạn một món ăn đẹp mắt mà lạ miệng. – 8 quả ớt đỏ (loại ớt to, ít cay) – 100 g thịt lợn xay – 10 ml dầu ô liu – Gừng, hành lá, mộc nhĩ, hạt […]