Category Archives: Ẩm thực

Thịt tôm vàng ươm, đẫm sốt óng ả, phần thịt săn chắc, đậm đà dậy lên hương thơm của gừng tỏi hấp dẫn. Chuẩn bị – 300 gram tôm sú – 3 cây hành lá – 4 tép tỏi – 3 lát gừng – Gia vị: 1 muỗng canh xì dầu; ½  muỗng canh rượu […]

Công thức bánh dẻo mới, với thành phẩm tuyệt vời ăn gây ‘nghiện’. Nhân bánh làm bằng sữa dừa, phô mai mềm dẻo thơm béo siêu ngon các bé sẽ rất thích. Cách làm bánh dẻo dưới đây khá đơn giản lại nhanh gọn. Mất khoảng 30 phút cho mâm bánh dẻo. Còn chần chờ […]

Thịt bò hầm thơm, ngon, mềm lại dễ chế biến rất thích hợp để ăn vào mùa đông. Món thịt bò hầm này mà ăn cùng cơm nóng thì chẳng còn gì bằng. Nguyên liệu: – 900g thịt bò nạc ngon, cắt miếng cube to – Muối, hạt tiêu vừa đủ – 4 muỗng canh […]

Một người bạn đến chơi nhà, chồng tôi làm món gà nấu bia, quả là ngon, trước giờ tôi chỉ biết làm món vịt nấu bia, không ngờ món gà nấu bia lại ngon đến vậy. Đầu tiên cho một vài miếng vào nồi và nấu. Sau đó vớt ra để ráo. Cho dầu vào […]

Những bạn nào đã mê mẩn món bánh rán donut hẳn sẽ không thể bỏ qua chiếc bánh zeppole này đâu! Để làm  bánh zán zeppole, bạn sẽ cần: – 225g bột mì – 120g bơ lạt – 45g đường, 5g muối – 4 quả trứng – 225ml nước – Đường bột (dùng để trang […]

Thịt bò cuộn braciole có cách làm vô cùng đặc biệt, nên hương vị cũng sẽ khó quên lắm đó! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 4 miếng bò phi lê lớn – 150g phô mai parmesan – 100g phô mai provolone – 130g vụn bánh mì (tốt nhất nên sử dụng vụn bánh […]

Món cuốn vừa tươi mát, vừa dễ ăn, không hề ngán ngấy rất thích hợp dùng vào dịp Tết.   – Tôm tươi hoặc nem chua – Bún tươi – Giá đỗ – Rau xà lách – Trứng gà – Bánh tráng Tôm bóc vỏ, trần chín. Nếu dùng nem chua, bạn nên xắt nem […]

Bò sốt tiêu đen có cách làm đơn giản, lại ngon không kém món bò xào thông thường. Hãy trổ tài nấu món này để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhé. – Thăn bò, nấm, ớt chuông, bạch quả(có thể có hoặc không) – Gia vị: rượu vang, tinh bột ngô, muối, tiêu […]

Sủi cảo là món ăn may mắn của người Trung Hoa, cùng chế biến món ăn này để có khởi đầu năm mới thuận lợi nhé. – Thịt lợn: 300 g – Cần tây, hành tây, gừng, vừng – Gia vị: muối, 10 ml dầu hào, 7 ml nước tương, 20 g đường, 5 g […]

Món đậu này sẽ là món khai vị nhẹ nhàng, thú vị trong bữa ăn. Nguyên liệu: – 450g đậu hũ mềm – ½ chén bột bắp – Dầu để chiên – Sốt tentsuyu – 1 muỗng cà phê củ cải, bóc vỏ và nghiền – 1 muỗng cà phê gừng tươi, cạo vỏ, mài […]