Category Archives: Ẩm thực

Không khó để bạn có đĩa cá chiên bắt mắt mà ngon miệng này đâu. Chuẩn bị: – 1 con cá trắm cỏ – 2 muỗng canh rượu nấu – Hạt tiêu, hạt nêm, vài lát gừng, bột chiên giòn, vài cọng mùi tươi và 1 đoạn cà rốt hoặc ớt đỏ để trang trí. […]

Món gà hầm vừa bổ dưỡng lại thơm ngon, món ăn này rất thích hợp để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần. – Gà : 1/2 con – Khoai lang: 500 g – Gừng, hành, muối, hạt tiêu – Gói gia vị hầm gà     Gà làm sạch, chặt miếng, nội […]

Thực đơn toàn những món đưa cơm, sẽ làm cả nhà ngon miệng lắm đấy! MÓN THỊT: Đối với món thịt sốt chua ngọt này, bạn có thể lựa chọn nhiều loại rau củ khác nhau để xào cùng, không nhất thiết phải đúng hoàn toàn theo công thức. Phần thịt được chiên giòn trước […]

Món đậu phụ Hồ Nam có vị đậm đà, hương vị thơm ngon vô cùng đặc trưng, rất thích hợp dùng với cơm trắng. Món ăn ít béo, không ngán nên hoàn toàn phù hợp với tất cả mọi người. –    60 g thịt giăm bông, thái sợi –    15 ml rượu vang nấu ăn […]

Nếu bạn qua An Giang, nơi tập trung nhiều bà con người Chăm theo đạo Hồi của nước ta, hãy đừng bỏ qua món đặc sản Tung lò mò. Người Chăm ở An Giang sống tập trung tại các huyện An Phú, Tân Châu và Phú Tân. Người Chăm An Giang theo đạo Hồi nên […]

Ớt có vị cay hăng tự nhiên, thịt và nước sốt ngọt thơm sẽ mang đến cho bạn một món ăn đẹp mắt mà lạ miệng. – 8 quả ớt đỏ (loại ớt to, ít cay) – 100 g thịt lợn xay – 10 ml dầu ô liu – Gừng, hành lá, mộc nhĩ, hạt […]

Món gà nướng xiên sẽ đem lại cho cả nhà bữa cơm chiều thơm ngon, ấm áp. Nguyên liệu: – 6 muỗng canh dầu ô liu – 6 muỗng canh nước cốt chanh – 2 tép tỏi băm nhuyễn – Muối – Hạt tiêu – 900g thịt gà, cắt thành các miếng cube (lập phương) […]

Gà kho măng là món mặn, dùng kèm với cơm cực kỳ ngon. Thịt gà mềm, tẩm ướp vừa vặn; măng tươi giòn, ngấm gia vị nên đều rất hao cơm. Nguyên liệu: – Măng tươi: 1 củ – Thịt gà : 500 g – Gia vị: Gừng, nước tương, rượu vang nấu ăn, hạt […]

Món trứng cút hấp tôm thịt có cách chế biến khá lạ, thành phẩm lại đẹp mắt và ngon miệng. Bạn có thể dùng món ăn này làm món khai vị hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần. –    6 con tôm tươi cỡ trung bình –    200 g thịt lợn xay –    6 quả […]

Bánh tráng nướng là món ăn đường phố thơm ngon hấp dẫn, rất đặc trưng của TP.Đà Lạt, còn được gọi là “Pizza Việt Nam”. Nhưng đặc sắc hơn pizza rất nhiều, thu hút đông đảo các bạn trẻ và khách du lịch. Ban đầu chỉ là chiếc bánh tráng nướng mỡ hành đơn giản, […]