Category Archives: Ẩm thực

Thịt bò hầm theo cách này rất mềm và nhừ, không hề bị ngấy, không cần dùng đến nồi áp suất, nước hầm thịt bò càng thơm ngon hơn. Thịt bò rất phổ biến trong đời sống hàng ngày, tuy giá thịt bò tương đối đắt hơn nhưng so với các loại thịt khác thì […]

Vào mùa hè, bạn có thể tự tay làm những chiếc kem ngon ngọt và mát lạnh cho các bé thưởng thức. Nguyên liệu: – 220ml Whipping cearm – 1 hộp sữa chua không đường – 4 thìa sữa đặc – 200gr dâu tây Kem hoa quả đủ màu sắc hình dáng khiến các bé […]

Hãy dùng trứng để làm món thạch trứng pha lê mà các bé vô cùng yêu thích nhé. Bố mẹ nào muốn học, đừng bỏ đi hãy like, sưu tầm và làm theo nhé! Chúng ta thường ăn trứng, rất nhiều lần vỏ trứng bị bỏ đi, thật ra thì vỏ trứng cũng rất giàu […]

Cà pháo muối chua ngọt thường ăn kèm với rau sống và thịt luộc ngon, đưa cơm, đặc biệt trong những ngày trời nắng nóng. Nguyên liệu: Cà pháo trắng, cà xanh: 2kg. Gừng: 1 củ vừa. Riềng: 1 củ. Ớt thóc: 200gr. Ớt sừng: 200gr. Ớt kim: 100gr nếu ai không ăn được cay […]

Loài cá này ngon nhất là ở cặp trứng vàng ươm, khi kho khô, trứng cá săn lại, cứng, bùi, béo và thơm, ăn với cháo nóng thì không còn gì ngon bằng. Mùa nước nổi về mang theo phù sa và sản vật trù phú, cũng là lúc người dân miền Tây bước vào […]

Thịt tôm có vị ngọt tự nhiên, săn chắc, giòn giòn quyện với vị béo của thịt ba chỉ sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Nguyên liệu làm món tôm đồng rang thịt ba chỉ: 300g thịt ba chỉ. 200g tôm đồng. Mắm, tiêu, đường, muối. Hành khô, tỏi. Hành tươi. Cách […]

Tháng cô hồn hay tháng “mở cửa mả” rơi vào tháng 7 âm lịch hàng năm. Trong tháng cô hồn, ngoài việc kiêng cưới hỏi, xây nhà, xuất hành,… người Việt còn chú ý trong cách ăn uống để tránh tà khí, cầu mong gặp nhiều may mắn. Tháng cô hồn nên ăn gì để […]

Có những món ăn từ tôm với cách thức chế biến khá đơn giản, không mất nhiều thời gian nhưng lại giúp bạn tạo nên những món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, hấp dẫn. Chỉ với một vài bước chế biến rất đơn giản nhưng cách làm tôm rim tóp mỡ đơn giản mà ngon […]

Táo cũng là một loại trái cây ngon hơn, tuy nhiên khi ăn táo cũng có một số đặc thù, nếu ăn táo trong hai khoảng thời gian này sẽ không dễ dàng hấp thụ được các chất dinh dưỡng có trong đó, và tương đương với việc “ăn vô ích”. Chúng ta hãy cùng […]

Với nhiều người, món trứng chiên đã quá quen thuộc nhưng chỉ cần biến tấu một chút, bạn đã có món mới với hương vị đặc biệt thơm ngon. Trứng là thực phầm giàu dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng. Thế nhưng, trứng thường có những cách chế biến khá đơn điệu như luộc, […]