Category Archives: Ẩm thực

Người xưa có câu nói nổi tiếng: ‘Trên trời có bồ câu, dưới nước có chạch’, đây không chỉ là lời khen, mà các chuyên gia dinh dưỡng còn nói rằng, chạch chính là ‘nhân sâm dưới nước’. Bởi bên cạnh giá trị dinh dưỡng, nó còn có nhiều tác dụng chữa bệnh. Người xưa […]

Thời điểm chuyển mùa, cùng tẩm bổ cho cả nhà món cá hồi sốt cam thơm ngon. Nguyên liệu: – 400g cá hồi – 150 ml nước cam vàng (2 quả). – Có thêm chanh vàng giúp món nướng thơm hơn. – Gia vị: 2 muỗng dầu ô liu, 1 muỗng cà phê bột năng […]

Với phần cơm thừa hàng ngày, bạn đừng vội bỏ đi mà làm theo cách này sẽ cực ngon. Trong bữa cơm hàng ngày, có rất nhiều gia đình thừa cơm mà không biết sử dụng vào việc gì. Bỏ đi thì thật là lãng phí, vậy bạn có thể làm theo cách sau đây, […]

Bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện các chức năng của cơ thể. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ tới các bạn 2 loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon và được mệnh danh là “vua miễn dịch”. Cá Thịt cá […]

Giò thủ (hay giò xào) là một trong những món ăn ngon ngày Tết rất phổ biến ở các tỉnh miền Bắc. Để món ăn này thơm ngon đậm vị, không bị hôi thì không phải ai cũng biết. Giò thủ (hay còn là giò xào) một món ăn truyền thống, không thể thiếu vào […]

Nhiều người cho rằng luộc trứng là điều đơn giản nhất mà ai cũng làm được. Tuy nhiên, không phải ai cũng luộc trứng đạt theo yêu cầu. Khi luộc trứng cúng, trứng phải vừa đủ chín, bóc lòng trắng không bị sứt sẹo, lòng đào mềm màu đẹp, không bị méo. Để luộc trứng […]

Hương vị thơm ngọt của thịt gà, chua nhẹ giòn sật của măng chua, rất hợp vị trong tiết trời tiết lạnh như thế này. Món thịt gà nấu măng chua kích thích vị giác và cực kỳ tốn cơm. Đây vốn là cách chế biến món ngon nổi tiếng ở vùng núi Hòa Bình. […]

Siêu mẫu Hà Anh cùng chồng con đang ở villa riêng tại khu du lịch Hồ Tràm. Hà Anh thường xuyên nấu nhiều món ăn ngon cho chồng con. Cách đây hơn 1 tháng, vợ chồng Hà Anh đưa con gái Myla ra Vũng Tàu để nghỉ dưỡng trong resort sang trọng. Những tưởng chuyến […]

Để thể hiện thành ý trong ngày 20/10, phái mạnh hãy thử đứng bếp làm món phở cuốn cho cả gia đình. Món phở cuốn hấp dẫn mà lại dễ làm Nguyên liệu: (cho 4 người ăn) – 1kg bánh phở cuốn – 400gr bún tươi – 400g thịt thăn bò, thái miếng mỏng – […]

Món đậu phụ sốt nấm và thịt xay vừa có cách làm đơn giản mà lại ngon, hấp dẫn. Đậu phụ Tứ Xuyên là một món ăn hấp dẫn, được nhiều người thích. Tuy nhiên, vào mùa dịch, do không có đầy đủ nguyên liệu để làm đậu phụ Tứ Xuyên nên một mẹ đảm […]