Category Archives: Ẩm thực

Khi muối dưa hành ăn Tết, ngoài những nguyên liệu thông thường, gợi ý cho bạn thêm cà rốt vào để tăng độ đẹp mắt cho món ăn. Hướng dẫn cách muối dưa hành cùng với cà rốt. Nguyên liệu: Cà rốt: 1 củ Hành tím, hành trắng: 1 ít Ớt hiểm: 3-4 quả Đường, […]

Món canh khoai sọ có màu ngả vàng là màu gạch tôm, ăn rất ngọt, mùi thơm thì là, đặc biệt đưa cơm trong những ngày lạnh. Khoai sọ là loại thực phẩm chứa nhiều gluxit, cung cấp nhiều năng lượng để nuôi dưỡng tế bào thần kinh và phòng chống suy nhược cơ thể. […]

Những câu hỏi, thắc mắc khi làm nem rán bằng nồi chiên không dầu sẽ được giải đáp dưới đây. Nhiều người yêu thích các món ăn được chế biến bằng nồi chiên không dầu vì hạn chế được lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể, hơn nữa còn có màu đẹp mắt. Thế nhưng, […]

Mùa lạnh đã tới, món thịt lợn nướng vô cùng hấp dẫn với mọi người, bạn hãy biết cách chế biến món này cho cả gia đình nhé! Cách chế biến món thịt lợn nướng ngon tuyệt. Nguyên liệu – 250 g thịt thăn lợn – Một chút muối; 2,5 g đường; – 5 g […]

Cà dầm mắm tỏi ớt là món ăn kèm nhưng rất ngon miệng, đưa cơm trong những ngày hè nắng nóng sắp tới. Cách làm cà dầm mắm tỏi ớt rất đơn giản các bạn nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cà pháo, ớt, tỏi, nước mắm, đường, giấm gạo, gừng, riềng củ. Cách thực […]

Từ sớm, nhiều chị em đã chuẩn bị mâm cúng Tết Đoan Ngọ 5/5 vô cùng tươm tất và đẹp mắt để dâng lên tổ tiên. Tết Đoan Ngọ (Tết Đoan Dương, Tết giết sâu bọ) được tổ chức vào ngày 5/5 Âm lịch. Theo quan niệm dân gian, Tết Đoan Ngọ chỉ diễn ra […]

Đơn giản, lạ miệng món salad cà tím này chắc chắn sẽ hấp dẫn cả nhà. Nguyên liệu: – 2 quả cà tím dài – 4-8 quả ớt Thái tươi, cắt lát nhỏ – 3 tép tỏi, băm nhuyễn; 1 bó rau mùi nhỏ, băm nhuyễn; 15ml dầu thực vật Nước sốt salad – 15ml […]

Món xôi sắc màu vừa đẹp mắt vừa có mùi thơm hấp dẫn. Trước khi cho xôi vào nồi hấp, hãy trộn gạo nếp với một ít dầu dừa để tạo độ bóng đẹp. Nguyên liệu: Gạo nếp Củ dền, lá cẩm, lá dứa, hoa đậu biếc, hoa nghệ tây Nước cốt dừa, muối Xôi […]

Món thịt chưng mắm ruốc cũng không quá cầu kỳ về nguyên liệu. Thành phẩm có mùi mắm thơm lừng hòa với trứng thịt đủ làm nhiều người mê mẩn. Món thịt chưng mắm ăn kèm dưa leo, đậu rồng hay khổ qua (mướp đắng) ướp lạnh cực hợp. Thời tiết chuyển mát, làm món […]

Để món bún mọc sườn thơm ngon như ngoài tiệm, khi làm bạn cũng nên biết một số lưu ý nhỏ dưới đây. Trong thời tiết mùa hè oi bức thì thưởng thức bát bún mọc sườn chua là sự lựa chọn tuyệt vời. Vị ngọt thanh từ nước hầm xương kết hợp với vị […]