Category Archives: Ẩm thực

Lúc rảnh rỗi, bạn có thể đổi bữa sáng cho cả gia đình bằng món cháo lươn thơm ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu: – 1kg lươn – 1 chén vôi bột – Gạo: 6 nắm gạo tẻ, 2 nắm gạo nếp. – 10 bìa đậu hũ – Bánh đa: 3 cái – Hành khô: 0.5kg […]

Dưới đây là 3 cách rang tôm ngon để chị em nội trợ “ghi điểm” với gia đình khi trổ tài nấu ăn. Món tôm rang tỏi Món tôm rang tỏi thơm ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu: Tôm 1,2 kg, tỏi băm 1 củ, 1 muỗng nước mắm. Thực hành: Tôm cắt bớt râu và […]

Cháo sườn là một món ăn dân dã đơn giản nhưng lại nóng hổi, thơm ngon và hấp dẫn vô cùng. Có thể nói, bát cháo sườn gắn liền, in đậm cho ký ức của nhiều thế hệ. Tiếng quẩy đôi quan gánh, tiếng rao vang vọng, len lỏi khắp phố phường đã trở thành […]

Rằm tháng 7 âm lịch hàng năm là ngày Lễ Vu Lan, cũng là ngày Xá tội vong nhân. Vào ngày này, người Việt thường làm mâm cơm cúng thần linh, gia tiên và chúng sinh. Rằm tháng 7 âm lịch vừa là dịp Xá tội vong nhân, vừa là Lễ Vu Lan báo hiếu […]

Chè khoai dẻo là một trong những món chè được khá nhiều người ưa thích, giúp giải nhiệt ngày hè. Cách làm chè khoai dẻo tại nhà cũng khá đơn giản. Chỉ cần vài nguyên liệu cùng ít thời gian là đã có nồi chè thơm ngon. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Khoai lang tím, […]

Để làm món sườn xào chua ngọt thì nên cho giấm hay đường vào trước? Để trả lời câu hỏi này, hãy tham khảo công thức dưới đây nhé. Các nguyên liệu cần chuẩn bị: sườn tươi, hành lá, gừng, đường, giấm trắng, muối, dầu ăn, hoa hồi, lá nguyệt quế và các loại gia […]

Không nghĩ ra tối nay ăn gì khi đã quá chán thịt cá hay những đồ thông thường, bà nội trợ có thể thử món gỏi bắp bò với công thức làm cực đơn giản. Khi thời tiết ẩm ương, khó chịu thì những món chua ngọt dễ ăn, nhiều rau được yêu thích hơn […]

Cải thảo là một trong những loại rau có tỷ lệ xuất hiện trên bàn ăn cao trong gia đình vào mùa đông, sau cái lạnh thì cải thảo càng ăn càng ngon, với một hương vị ngọt ngào. Ngoài các món hầm, cải thảo thường được dùng cho bữa sáng lười biếng, món bánh […]

Bún cá, bún bò, hủ tiếu… là những món ngon bạn có thể dùng để đổi mới thực đơn ăn uống khi đã quá chán cơm. Điểm hấp dẫn của các món này là dễ ăn, nước dùng chua ngọt thanh quyện với topping đầy đủ chất dinh dưỡng. Mùa hè nắng nóng nhiều người […]

Sườn xào chua ngọt là món ăn quá phổ biến trong mỗi mâm cơm của gia đình Việt. Cách làm sườn xào chua ngọt ở mỗi vùng miền lại có hương vị đặc trưng khác nhau. Cũng chỉ là món sườn chua ngọt quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao miếng […]