Category Archives: Ẩm thực

Bí quyết nấu lẩu gà cho team thích ăn cay, ngon đến miếng cuối cùng

Bí quyết nấu lẩu gà cho team thích ăn cay, ngon đến miếng cuối cùng

Lẩu gà ớt hiểm là món lẩu không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, rất thích hợp cho cả gia đình cùng quây quần bên nhau dịp Tết. Món lẩu với ớt hiểm xanh phủ đầy khắp nồi, tô điểm thêm táo đỏ cùng nước dùng với hương vị cay ngọt thanh rất hấp […]

Cách làm món thịt bò hầm cà chua ngon, thêm bước này thịt bò sẽ thấm vị, không bị dai

Cách làm món thịt bò hầm cà chua ngon, thêm bước này thịt bò sẽ thấm vị, không bị dai

Thịt bò hầm cà chua phù hợp với trẻ nhỏ lẫn người lớn tuổi bởi giàu chất dinh dưỡng và cách chế biến đơn giản. Tuy nhiên, nếu nấu không khéo, món bò rất dễ bị dai, không được thấm vị. Muốn làm món thịt bò hầm cà chua ngon thì khâu chọn nguyên liệu […]

Sau mùa thu, bạn nên bớt mua ‘ba loại rau’ này, không những giá trị dinh dưỡng thấp mà còn có thể ảnh hưởng sức khỏe

Sau mùa thu, bạn nên bớt mua ‘ba loại rau’ này, không những giá trị dinh dưỡng thấp mà còn có thể ảnh hưởng sức khỏe

Sau mùa thu, thời tiết càng trở nên “hanh khô”, vào mùa thu nhiệt độ xuống thấp, độ ẩm bắt đầu giảm, ngoài cảm giác gió se lạnh, da bắt đầu có cảm giác khô ráp. Nếu bạn muốn trải qua mùa thu một cách yên bình và thoải mái, bạn chỉ cần điều chỉnh […]

Bộ phận ‘bẩn’ nhất trên con gà được ‘phủ’ ký sinh trùng, giá không hề rẻ mà bạn vẫn ăn?

Bộ phận ‘bẩn’ nhất trên con gà được ‘phủ’ ký sinh trùng, giá không hề rẻ mà bạn vẫn ăn?

Thịt gà là một trong những loại thịt chúng ta thường ăn, được nhiều người ưa thích, ngoài hương vị thơm ngon, món ăn này còn có giá trị dinh dưỡng cao, cách chế biến cũng rất phong phú và đa dạng, có nhiều cách để ăn thịt gà như hầm nấm rơm, khoai tây […]

Gà luộc kiểu thông thường ăn mãi cũng chán, làm gà hấp gừng theo cách này ‘ngon quên lối về’

Gà luộc kiểu thông thường ăn mãi cũng chán, làm gà hấp gừng theo cách này ‘ngon quên lối về’

Món gà hấp gừng cực kỳ thơm và ngon, bạn nhất định nên thử. Món này ăn khi thời tiết mưa mát lại càng hợp. Cách làm gà này đơn giản nhưng có rất nhiều người chưa thử qua. Cũng chỉ là thịt và với gừng nhưng cách này khiến hương vị của món ăn […]

Hấp bánh bao cần dùng nước có nhiệt độ như thế nào? Đầu bếp dạy 4 mẹo để bánh bao mềm xốp và ngon hơn

Hấp bánh bao cần dùng nước có nhiệt độ như thế nào? Đầu bếp dạy 4 mẹo để bánh bao mềm xốp và ngon hơn

Bánh bao là món ăn được nhiều người ưa thích vào buổi sáng vì dẽ ăn và cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người làm bánh bị cứng hoặc không nở bông xốp đều, thơm mềm mà không rõ lý do vì sao. Đầu bếp lâu năm đã giải thích, lý do […]

Đừng xào tôm nguyên bản. Thêm một thứ và chiên trong 5 phút là xong bữa sáng cho cả nhà, đảm bảo đủ chất, là món khoái khẩu của trẻ em

Đừng xào tôm nguyên bản. Thêm một thứ và chiên trong 5 phút là xong bữa sáng cho cả nhà, đảm bảo đủ chất, là món khoái khẩu của trẻ em

Đây là món ăn sáng cực nhanh gọn, ngon và đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình. Làm thế nào để chế biến món ăn sáng ngon và thu hút trẻ dậy sớm nhất có thể vào buổi sáng? Bài viết sau đây sẽ chỉ cho bạn món ăn cực ngon, không chỉ làm […]

Chef Ryan Phạm và hành trình “thổi bùng ngọn lửa” đam mê ẩm thực

Chef Ryan Phạm và hành trình “thổi bùng ngọn lửa” đam mê ẩm thực

Khởi đầu bằng đam mê và dùng sự cố gắng, kiên trì của bản thân để gắn bó với nghề bếp, Ryan Phạm đã trở thành người truyền cảm hứng cho rất nhiều bạn trẻ yêu nghề. Ngay bây giờ, hãy cùng tìm hiểu về hành trình “thổi bùng ngọn lửa” đam mê ẩm thực […]

Trời hanh khô, hãy trổ tài cho gia đình món canh giàu 21 loại axit amin này sẽ giúp tăng cường vóc dáng và ít ốm vặt hơn

Trời hanh khô, hãy trổ tài cho gia đình món canh giàu 21 loại axit amin này sẽ giúp tăng cường vóc dáng và ít ốm vặt hơn

Đây được cho là món ăn giàu dinh dưỡng, thích hợp với gia đình và giúp ít ốm vặt hơn trong những ngày trời hanh khô. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, thời tiết những ngày khô hanh thì nên bồi bổ cơ thể để phòng chống bệnh tật, cảm cúm. Món canh vịt […]

Thịt heo nấu kiểu gì cũng không nên dùng 3 thứ gia vị này, chả trách thịt heo bị tanh, khô không ngon

Thịt heo nấu kiểu gì cũng không nên dùng 3 thứ gia vị này, chả trách thịt heo bị tanh, khô không ngon

Thịt lợn rất ngon, nhưng bạn có biết? Khi chế biến thịt lợn tại nhà, chúng ta không thể cho ba loại gia vị này vào dù nấu món gì. Không có gì ngạc nhiên khi món thịt lợn rất tanh và khô không ngon. Ba loại gia vị không được dùng khi chế biến […]