Category Archives: Ẩm thực

Cá khô kho thịt là món ăn đơn giản, chế biến nhanh nhưng cũng rất đưa cơm nhé! Nguyên liệu: Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá khô kho thịt: Cá cơm khô: 200gr Thịt ba rọi: 150gr Hành khô, hành lá, ớt, tiêu, nước mắm, đường Cách làm: Cho cá […]

Hàng nghìn người mua, bán và thưởng thức côn trùng trong lễ hội ẩm thực côn trùng ở tỉnh Triết Giang, TQ hôm 18/10. Lễ hội ẩm thực côn trùng diễn ra tại thành phố Nghĩa Ô, tỉnh Triết Giang, Trung Quốc vào ngày 18/10. Tại đây người tham gia có thể mua rất nhiều […]

Mì là một trong những loại thực phẩm làm rất nhanh, tiện lợi và ngon miệng, nhiều bạn bận rộn với công việc không có thời gian nấu nướng sẽ nấu một ít mì có tác dụng làm no bụng rất tốt. Mặc dù mì rất ngon nhưng bạn đã nấu mì đúng cách chưa? […]

Ngoài bánh chưng thì xôi nếp cũng là món không thể thiếu trên mâm cúng ngày Tết. Thay vì chỉ đổ gạo vào xôi như thông thường, trong cách làm bạn cũng nên chú ý những điểm dưới đây. Mẹo đồ xôi ngon: – Khi đồ xôi phải giữ cho lửa đều. Khi xôi chín […]

Tết trung thu đang đến gần, phong tục của chúng ta là nhà nào cũng sắm sửa cho người thân, bạn bè một ít bánh trung thu, đây cũng là lời chúc đến người thân, bạn bè, nghĩa là đoàn tụ. Có rất nhiều loại bánh trung thu, bao gồm bánh trung thu ngũ vị, […]

Lẩu gà ớt hiểm là món lẩu không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, rất thích hợp cho cả gia đình cùng quây quần bên nhau dịp Tết. Món lẩu với ớt hiểm xanh phủ đầy khắp nồi, tô điểm thêm táo đỏ cùng nước dùng với hương vị cay ngọt thanh rất hấp […]

Khi những cơn mưa ào ạt trút xuống, thì rau càng cua lại mọc lên. Loại rau dại không thể trồng (và cũng không ai trồng), có vị hơi lạ lạ, nhưng ăn vừa mát lại rất ngon. Thử một lần với gỏi rau càng cua, bạn nhé! Nguyên liệu: 150g thịt gà 300g rau […]

Không chỉ ngon, bắt miệng, món thịt chua này còn là đặc sản nổi tiếng một vùng. Món thịt chua với phần bì giòn sần sật khó cưỡng là đặc sản ở vùng Thanh Sơn, Phú Thọ. Cách làm món này cũng không quá khó với nguyên liệu chính là thịt lợn. Cách làm món […]

Thịt tôm rắn chắc, ngon ngọt phảng phất hương quế và hoa hồi, lại thêm chút cay cay của hạt tiêu thật thú vị. Ăn mãi một vài kiểu chế biến tôm truyền thống cũng chán, nên thỉnh thoảng chị em hãy sáng tạo, làm ra những món tôm đơn giản mà ngon miệng nhé! […]

Thịt lợn hấp kiểu này là món ăn có hương vị rất độc đáo, đưa cơm. Cách làm hấp cách thủy thay vì luộc hay chiên sẽ giúp thịt giữ được độ ẩm tự nhiên, lại không quá dầu mỡ và nhiều gia vị. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm món […]