Category Archives: Ẩm thực

Món sườn xào chua ngọt này ăn rất ngon, không nhiều dầu mỡ, cả nhà thích mê

Món sườn xào chua ngọt này ăn rất ngon, không nhiều dầu mỡ, cả nhà thích mê

Bài viết sau đây sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm món sườn xào chua ngọt thơm ngon, giòn, ai ăn cũng “nhớ đời”. Chuẩn bị sườn heo vừa đủ ăn, rửa sạch, chặt miếng nhỏ, cho vào chậu. Cho 3 gam muối ăn vào chậu, sau đó lấy một nắm bột mì […]

Cơm nhà vẫn là ‘chân ái’, gợi ý 20 mâm cơm ngon của vợ đảm giúp gọi chồng con về thật nhanh

Cơm nhà vẫn là ‘chân ái’, gợi ý 20 mâm cơm ngon của vợ đảm giúp gọi chồng con về thật nhanh

Sau một ngày làm việc mệt mỏi, nhiều chị em đều muốn nhanh chóng về nhà nấu những mâm cơm ngon cho chồng con thưởng thức. Bên ngoài mặc dù có rất nhiều món ăn ngon đắt tiền, nhưng khi về đến nhà, một bữa cơm đơn giản thôi cũng sẽ khiến nhiều người cảm […]

Thay vì món xôi truyền thống, thử biến tấu theo cách này đảm bảo ăn một lần là mê

Thay vì món xôi truyền thống, thử biến tấu theo cách này đảm bảo ăn một lần là mê

Món xôi gà nấm bên ngoài giòn, bên trong nhân thịt thơm ngon đảm bảo người lớn hay trẻ con đều thích. Xôi là món ăn thường xuất hiện trong các bữa ăn sáng hoặc vào những dịp có cỗ của người Việt Nam. Tuy nhiên, thay vì các món xôi truyền thống như xôi […]

Bì lợn đừng bỏ đi, làm món thạch không những ngon miệng còn giúp đẹp da, cắn một miếng thấm đẫm colagen

Bì lợn đừng bỏ đi, làm món thạch không những ngon miệng còn giúp đẹp da, cắn một miếng thấm đẫm colagen

Bì lợn là thứ rẻ tiền nhưng lại chứa nhiều colagen giúp đẹp da. Vì vậy, nhiều chị em sử dụng bì lợn để chế biến thành món ăn ngon. Nguyên liệu: – Bì lợn – Bột canh, nước mắm, đường, giấm Món thạch bì lợn ăn vừa thanh mát, vừa đẹp da. Cách làm: […]

Dù hầm với món thịt nào, hãy ghi nhớ “3 bí quyết” nhiều người không biết cách để thịt vừa mềm, vừa ngon mà lại không tanh

Dù hầm với món thịt nào, hãy ghi nhớ “3 bí quyết” nhiều người không biết cách để thịt vừa mềm, vừa ngon mà lại không tanh

Tôi tin rằng không ít cư dân mạng sẽ gặp phải trường hợp, đó là nước hầm được một hoặc hai tiếng đồng hồ mà vị vẫn còn khô, cứng, đôi khi nếu không khéo léo sẽ có mùi tanh của thịt. Thực ra, chỉ cần nắm được thời gian thì khi hầm thường sẽ […]

Phở cuốn làm tại nhà vừa ngon lại mềm, trong cách pha bột cần lưu ý gì đây là bí quyết

Phở cuốn làm tại nhà vừa ngon lại mềm, trong cách pha bột cần lưu ý gì đây là bí quyết

Chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã làm được bánh phở mềm, ngon, lại dai hơn mua ngoài hàng. Hãy thử ngay cách làm bánh phở siêu dễ để cuốn rau củ ăn chống ngán sau Tết. Dưới đây là những bí quyết và cách làm bánh phở đơn giản tại nhà bạn […]

Đầu bếp tiết lộ: Khi rán cá chỉ cần cho ‘một ít’ thì cá sẽ không bị vỡ da, không dính chảo và ăn nguội không có mùi tanh

Đầu bếp tiết lộ: Khi rán cá chỉ cần cho ‘một ít’ thì cá sẽ không bị vỡ da, không dính chảo và ăn nguội không có mùi tanh

Nhiều người thích ăn cá, nhưng lại không biết mẹo rán cá vàng giòn, không sát chảo thơm ngon. Vậy hãy tham khảo ngay bí quyết của đầu bếp dưới đây! Cá là món ăn rất phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt, trong đó cá rán rất được ưa chuộng. Tuy nhiên nhiều […]

Làm thịt kho trứng không khó, nhưng ở khâu sơ chế nguyên liệu đừng quên bước này để khử mùi hôi của thịt

Làm thịt kho trứng không khó, nhưng ở khâu sơ chế nguyên liệu đừng quên bước này để khử mùi hôi của thịt

Để khử mùi hôi và tạp chất trong thịt trước khi chế biến món ăn bạn đừng quên sơ chế theo hướng dẫn dưới đây. Hết Tết là thời điểm mọi người lại hối hả quay trở lại nhịp sống hàng ngày. Không còn những món ăn mang đậm không khí cỗ nữa mà thay […]