Category Archives: Ẩm thực

Sau dịp Tết nguyên đán, bạn có thể đổi món cho gia đình bằng món cơm gà xá xíu thơm ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu: – Gà rút xương (4 miếng) – Cơm trắng – Dầu hàu – Dầu mè – Màu thực phẩm (màu đỏ) – Bột ngũ vị hương – Bột tỏi – […]

Trong gia đình chúng ta, ai cũng đều rất thích ăn thịt, đây là món ăn thông thường nhất trên bàn ăn trong các gia đình. Dù bạn đang hầm loại thịt nào thì cũng đừng bao giờ cho “4 nguyên liệu” này vào, nếu không thịt sẽ bị khô và dai, biết càng sớm […]

Vào mùa thu khoai môn được bán trên thị trường với số lượng lớn, số lượng nhiều mà giá lại rẻ. Khoai môn rửa sạch, cho vào nồi hấp cách thủy, khoai môn gọt vỏ hấp với đường ăn rất ngon. “Tháng tám thơm khoai môn”, khoai môn là món ngon mùa thu thường thấy […]

Món xôi gà nấm bên ngoài giòn, bên trong nhân thịt thơm ngon đảm bảo người lớn hay trẻ con đều thích. Xôi là món ăn thường xuất hiện trong các bữa ăn sáng hoặc vào những dịp có cỗ của người Việt Nam. Tuy nhiên, thay vì các món xôi truyền thống như xôi […]

Món cánh gà om coca lạ miệng vừa thơm ngon sẽ khiến cho bữa ăn của gia đình bạn thêm ấm cúng. Hãy vào bếp cuối tuần với món ngon hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu: – 10 cánh gà (phần giữa của cánh gà) – 1 chai coca cola 250ml – 5ml dầu ăn […]

Tôi tin rằng không ít cư dân mạng sẽ gặp phải trường hợp, đó là nước hầm được một hoặc hai tiếng đồng hồ mà vị vẫn còn khô, cứng, đôi khi nếu không khéo léo sẽ có mùi tanh của thịt. Thực ra, chỉ cần nắm được thời gian thì khi hầm thường sẽ […]

Sau một ngày làm việc mệt mỏi, nhiều chị em đều muốn nhanh chóng về nhà nấu những mâm cơm ngon cho chồng con thưởng thức. Bên ngoài mặc dù có rất nhiều món ăn ngon đắt tiền, nhưng khi về đến nhà, một bữa cơm đơn giản thôi cũng sẽ khiến nhiều người cảm […]

Đơn giản như luộc chuối nhưng nhiều người vẫn không thể làm thành công vì mắc sai lầm cơ bản. Như cô nàng dưới đây, nhìn nồi chuối luộc đành ngậm ngùi lên mạng than thở: “Lần đầu tiên em làm món chuối luộc. Và đây cũng sẽ là lần cuối cùng ạ”. Nhìn nồi […]

Bì lợn là thứ rẻ tiền nhưng lại chứa nhiều colagen giúp đẹp da. Vì vậy, nhiều chị em sử dụng bì lợn để chế biến thành món ăn ngon. Nguyên liệu: – Bì lợn – Bột canh, nước mắm, đường, giấm Món thạch bì lợn ăn vừa thanh mát, vừa đẹp da. Cách làm: […]

Món nguội là một món ăn không thể thiếu trong cuộc sống bởi sự thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt là món “tủ” của dân nhậu. Làm sao để làm món nguội ngon như ở ngoài nhà hàng? Một đầu bếp tiết lộ bí quyết chính là ở nước cốt, dưới đây là 3 phương […]