Category Archives: Ẩm thực

Tại sao món salad dưa chuột ở nhà hàng lại ngon? Đầu bếp dạy bạn mẹo nhỏ, đừng cho 2 gia vị này, dưa chuột sẽ giòn và ngon hơn

Tại sao món salad dưa chuột ở nhà hàng lại ngon? Đầu bếp dạy bạn mẹo nhỏ, đừng cho 2 gia vị này, dưa chuột sẽ giòn và ngon hơn

Dưa chuột trộn salad là món ăn được ưa chuộng nhất trong mùa hè, chỉ trong một hai phút là xong, giòn, mát, giải khát, có thể dùng làm món ăn hoặc món ăn chính, ăn nhiều sẽ không béo. Khi bạn muốn làm một món salad dưa chuột lạnh giòn và ngon, bạn vẫn […]

Cách làm bún cá chấm với phần cá dai giòn hấp dẫn mà ‘không dùng đến một giọt dầu’

Cách làm bún cá chấm với phần cá dai giòn hấp dẫn mà ‘không dùng đến một giọt dầu’

Nếu đang trong chế độ ép cân hoặc đơn giản là ngán dầu mỡ, bạn có thể làm món bún cá theo phiên bản tốt cho sức khỏe dưới đây. Bí quyết để có thể làm thành công món bún cá này là nhờ sự trợ giúp của nồi chiên không dầu. Thành phầm là […]

Bí quyết nấu món bún riêu siêu ngon, nước dùng ngọt thanh không ngán

Bí quyết nấu món bún riêu siêu ngon, nước dùng ngọt thanh không ngán

Hãy cùng đổi mới thực đơn cho cả nhà bằng món bún riêu thơm ngon, dễ ăn với công thức đơn giản dưới đây. Ngoài công thức nấu bún riêu, hãy cùng tham khảo cách chế biến nước dùng thanh ngọt cực kỳ, không bị cảm giác ngán và dầu mỡ: Nguyên liệu: – Nước […]

Điểm danh những món canh thanh mát ngày hè giúp mâm cơm nhà thêm ngon miệng, dễ ăn

Điểm danh những món canh thanh mát ngày hè giúp mâm cơm nhà thêm ngon miệng, dễ ăn

Canh ngao, canh cua, canh măng vịt… là ba trong rất nhiều món canh hàng đầu giúp giải nhiệt mùa hè. Cùng tham khảo công thức nấu canh ngon chuẩn vị dưới đây. Giữa cái nắng nóng 40 độ, những món canh thanh mát trên mâm cơm các gia đình là chân ái. Bài viết […]

Đừng chỉ chần qua nước khi hầm thịt bò, hãy làm thêm một bước nữa, thịt bò thơm và không tanh, ăn mềm và đậm đà

Đừng chỉ chần qua nước khi hầm thịt bò, hãy làm thêm một bước nữa, thịt bò thơm và không tanh, ăn mềm và đậm đà

Thực ra, cách làm thịt bò hầm không khó, chỉ cần bạn nắm vững phương pháp là có thể làm được rất dễ dàng, có bạn làm chưa tốt có thể do bỏ qua một số bước, hoặc chưa xử lý được một số chi tiết đúng cách. Nhiều người chỉ cho thịt bò vào […]

Cách làm trà hoa giấy đang hot rần rần, giải nhiệt trong những ngày nắng nóng

Cách làm trà hoa giấy đang hot rần rần, giải nhiệt trong những ngày nắng nóng

Trà hoa giấy có màu đẹp, kết hợp với đá, mật ong tạo thành một thức uống giải khát tuyệt vời trong mùa hè. Hoa giấy pha với nước sôi để làm trà, đồng thời cũng có thể kết hợp cùng với một số nguyên liệu khác như chanh, quế,… để làm nên một loại […]

Bí đỏ nấu với ‘nó’, ăn 2 lần / tuần, qua đêm sẽ thải được phân đen và có mùi hôi, chứng hôi miệng và táo bón cũng biến mất

Bí đỏ nấu với ‘nó’, ăn 2 lần / tuần, qua đêm sẽ thải được phân đen và có mùi hôi, chứng hôi miệng và táo bón cũng biến mất

Nói đến bệnh táo bón, tôi tin rằng không ít người đã từng gặp phải những phiền toái như vậy. Nếu chế độ ăn uống không phù hợp, thức khuya lâu, ăn tối gây rối loạn nội tiết… rất dễ dẫn đến táo bón, và tình trạng táo bón lâu ngày sẽ dẫn đến độc […]

Cuối tuần nóng bức, gợi ý gần 20 mâm cơm ngon mắt, dễ nấu, dễ ăn

Cuối tuần nóng bức, gợi ý gần 20 mâm cơm ngon mắt, dễ nấu, dễ ăn

Vào dịp cuối tuần, bạn tranh thủ nấu cho gia đình những mâm cơm ngon, có nhiều món cùng trái cây tráng miệng. Những ngày thường bận rộn làm việc, bạn có thể không nấu được nhiều món ăn ngon cho gia đình. Tuy nhiên, cuối tuần rảnh rỗi, hãy dành thời gian để tự […]

Mẹo nấu thịt kho trứng không cần nước dừa nhưng vẫn ngon đậm đà

Mẹo nấu thịt kho trứng không cần nước dừa nhưng vẫn ngon đậm đà

Thịt kho trứng là món ăn quen thuộc với người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm thịt kho trứng ngon. Nguyên liệu: Thịt heo 500 gr (nên dùng thịt ba chỉ sẽ ngon hơn) Trứng gà 10 trái (có thể thay bằng trứng vịt/trứng cút) Ớt 2 trái Chanh 1/2 trái […]