Category Archives: Ẩm thực

Vẫn là gà luộc thôi, nhưng chỉ thêm chút biến tấu, món gà luộc thường ngày đã trở nên thơm ngon hơn rất nhiều. Da gà giòn rụm, thịt gà mặn mặn rất ngon, đã thế lại còn dậy mùi thơm vô cùng dễ chịu của gừng, tiêu, ai có thể nỡ chối từ món […]

Thay vì món kim chi cải thảo, bạn có thể làm với nguyên liệu rau muống cũng vô cùng hấp dẫn. Vì ở Sài Gòn vào mùa dịch, một “mẹ đảm” có quá nhiều rau muống và sợ bị hỏng nên quyết định tận dụng làm kim chi. Món kim chi rau muống ăn cũng […]

Nhiều loại lương thực, thực phẩm có yếu tố tương khắc, nếu chẳng may ăn phải, nhẹ thì tiêu chảy sẽ gây khó chịu cho đường tiêu hóa, nặng thì ngộ độc thực phẩm sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Sau đây là hai loại thực phẩm không được ăn với cà chua: Cái đầu […]

Cùng với kem thì sữa chua là một món ăn vặt ngon được yêu thích trong mùa hè. Hãy học làm món này tại nhà để ăn thỏa thích mà không lo về giá tiền. Với những bước làm và hướng dẫn cụ thể dưới đây, đảm bảo bạn sẽ làm thành công món sữa […]

Gà nướng muối ăn, mềm và ngọt, bề mặt có màu vàng óng, khi ăn có mùi thơm đặc biệt. Đây là công thức gà yêu thích của tôi. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ công thức làm món gà nướng muối ớt đặc trưng dành cho bạn. Thịt gà làm bằng phương pháp này […]

Cách làm món cá trắm hấp xì dầu khá đơn giản nhưng bạn cũng nên biết một số bí kíp dưới đây để cá không bị tanh, thơm mềm. Cá trắm ngoài kho thì đem hấp cũng rất ngon. Thành phẩm là miếng cá thơm, mềm, ngấm xì dầu vừa miệng. Món này ăn cơm […]

Có rất ít người biết đến hai phần thịt ngon nhất của lợn. Thậm chí, những người biết cũng chưa chắc đã biết hai phần thịt này được chế biến như thế nào cho ngon. Hai phần thịt này là bộ phận duy nhất có thể so sánh với thịt bò sau khi được hầm. […]

Ngoài những gia vị thông thường, Tăng Thanh Hà cho thêm thứ này vào khâu tẩm ướp giúp món thịt nướng sả không bị khô, mềm ngon hơn. Gác lại sự nghiệp ở thời kỳ đỉnh cao, Tăng Thanh Hà kết hôn với chồng doanh nhân và lui về làm vợ, làm mẹ. Bận rộn […]

Cá từ trước đến nay luôn là loại thịt được mọi người yêu thích ăn rất ngon và nhiều dinh dưỡng, người già ăn nhiều cá sẽ khỏe mạnh hơn, trẻ em ăn nhiều cá để phát triển thông minh hơn, vì vậy chúng ta phải làm một số món cá cho các thành viên […]

Mứt dừa lá dứa có màu xanh mạ non nhẹ nhàng đẹp mắt, ăn thì rất thơm mùi lá nếp, vị dừa béo ngậy. Nguyên liệu: – Dừa bánh tẻ: 1 quả (khoảng 500g) – Lá dứa: 1 mớ nhỏ – Đường trắng: 170g Cách làm: Dừa bánh tẻ là dừa không quá non cũng […]