Category Archives: Ẩm thực

Lạp xưởng khô và cứng, vậy chế biến như thế nào để có hương vị thơm ngon nhất? Nên luộc hay hấp lạp xưởng trước khi chế biến là câu hỏi của nhiều người. Nhiều người cho rằng việc hấp hay luộc lạp xưởng đều mang lại kết quả giống nhau, nhưng thực tế lại […]

Món tôm này ăn kèm với miến, ngon quên lối về. Cách làm món tôm hấp miến mới lạ cũng rất dễ, phù hợp để đổi bữa cho cả nhà trong những ngày mưa mát. Tôm có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và protein phong phú rất tốt cho sức khỏe. Thực phẩm này giúp […]

Hãy đổi mới khẩu vị cho cả nhà với món thịt heo kho tiêu đen vô cùng thơm ngon dưới đây. Thịt heo luộc, rang, kho… theo cách thông thường khiến một số người chán ngán. Bởi vậy, hãy thử ngay công thức nấu món thịt heo kho tiêu đen mới lạ dưới đây, đảm […]

Trong ngày thu, bạn có thể làm món thịt gà xào tỏi ớt vô cùng thơm ngon với những bước đơn giản. Nguyên liệu chính: 600 gam thịt gà. – Ớt xanh, ớt đỏ, gừng, tỏi và củ hành lá. – Dầu ăn, nước tương, dầu hào, tiêu, đường, hồi, lá nguyệt quế, bạch chỉ, […]

Bánh trôi từ lâu đã trở thành món ăn truyền thống của mọi người. Tuy nhiên, dù đã mua sẵn bánh trôi được làm ở ngoài cửa hàng về luộc vẫn khiến bánh trôi bị vỡ, dính và nát, ảnh hưởng rất nhiều tới mùi vị, thực ra mọi người đều đang làm sai cách. […]

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức chế biến vịt siêu ngon, thịt vịt đặc biệt mềm, thơm ngon, thấm gia vị. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt vịt, gừng, rượu nấu, hành, tỏi, ớt, tiêu xanh, lá nguyệt quế, quế, muối, hạt nêm. Cách thực hiện: Bước 1: […]

Tôi muốn làm món thịt lợn xá xíu, nhưng bọn trẻ không thích ăn thịt mỡ nên tôi dùng thịt thăn lợn để làm món này. Nó có tên là thịt lợn xá xíu. Không có chất béo và có hàm lượng chất béo thấp, vị rất thơm ngon. Mọi người nhớ để dành một […]

Với cách sơ chế và công thức đơn giản bạn đã có thể làm được món đùi gà nướng ngon tuyệt rồi. Nếu làm đúng theo công thức dưới đây, bạn sẽ có một đĩa đùi gà vàng đều, da giòn, bên trong thịt mềm. Món này đùng để đổi mới thực đơn cơm nhà […]

Thịt bò khô với hương vị cay cay, đậm đà có thể dùng để nhâm nhi trong những giờ phút giải lao thoải mái hoặc có thể dùng làm mồi nhậu đều rất phù hợp. Mặc dù những miếng thịt bò khô mua ở ngoài khi ăn có vị rất thơm ngon, nhưng hiện nay […]

Làm hũ măng ớt ngâm theo cách này ăn vừa mặn, vừa chua, vừa thơm… kết hợp với bún phở, hay pha nước chấm đều ngon miễn bàn. Nguyên liệu: Măng 1 củ dưới 1kg. Tỏi 5 lạng. Ớt xay 10 nghìn (gia giảm tùy khẩu vị). Nước mắm 1 lít. Đường phèn 0.5 lạng. […]