Category Archives: Ẩm thực

Khi luộc ngô tốt nhất không nên nấu trực tiếp trong nồi, chỉ cần thêm một bước nữa là ngô sẽ thơm và ngọt, mềm và mọng nước

Khi luộc ngô tốt nhất không nên nấu trực tiếp trong nồi, chỉ cần thêm một bước nữa là ngô sẽ thơm và ngọt, mềm và mọng nước

Ngô là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng, bởi không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon. Tuy nhiên, nhìn chung chúng ta luộc ngô với nước nhưng nhiều người không thấy ngon. Thực ra, chúng ta chỉ cần cho một chút “nó” vào bột ngô là hạt ngô sẽ trở nên ngọt […]

Đang mùa sen rộ, hãy tranh thủ làm xôi vò hạt sen bằng nồi cơm điện, vừa dẻo tơi, bùi ngọt vừa không bị dính răng

Đang mùa sen rộ, hãy tranh thủ làm xôi vò hạt sen bằng nồi cơm điện, vừa dẻo tơi, bùi ngọt vừa không bị dính răng

Xôi nếp hạt sen sẽ tạo ra hương vị đặc trưng riêng, rất dẻo và thơm ngon. Bạn có thể nếm thử xôi bằng miệng, nếu có vị ngọt nhẹ và không có mùi lạ thì là nếp ngon và đạt yêu cầu. Cách chọn mua đậu xanh ngon Nên dùng đậu xanh không vỏ […]

Tôi nên cho thêm gì khi hấp bánh bao? Đầu bếp: ‘Thêm một ít thứ này vào bánh hấp, bánh mềm và ngon hơn’

Tôi nên cho thêm gì khi hấp bánh bao? Đầu bếp: ‘Thêm một ít thứ này vào bánh hấp, bánh mềm và ngon hơn’

Có rất nhiều người hỏi liên quan đến hấp bánh bao như là: hấp bánh bao bị vàng, bị nhão bánh, hấp bánh bao bao lâu thì chín, hấp bánh bao bao nhiêu phút, hấp bánh bao như thế nào, vậy đâu là bí quyết? Hãy xem công thức làm bánh dưới đây nhé! Nguyên […]

“Ba nguyên liệu” này ghép thành cháo thì bổ hơn thịt mà rẻ hơn thịt rất nhiều

“Ba nguyên liệu” này ghép thành cháo thì bổ hơn thịt mà rẻ hơn thịt rất nhiều

Đây là món cháo kết hợp ba loại đậu rất bổ dưỡng, ăn một bát vào buổi sáng là hoàn toàn có đầy đủ năng lượng. Đậu nành dinh dưỡng rất toàn diện, đạm trong đậu nành chứa nhiều loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người, so với cùng một lượng thịt […]

Cách đơn giản nhất để làm bánh mì, không cần nhào bột, không cần bơ hay nước, thơm, mềm và ít béo

Cách đơn giản nhất để làm bánh mì, không cần nhào bột, không cần bơ hay nước, thơm, mềm và ít béo

Bánh mì luôn là sự lựa chọn hàng đầu của mọi gia đình, nó có thể dùng để ăn sáng hoặc ăn vặt với hương vị thươm ngon, béo ngậy. Tuy nhiên, nhiều người lại lo ngại về các chất phụ gia ảnh hưởng sức khỏe. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ tới các bạn […]

Tôm đừng chỉ chế biến theo công thức đơn điệu nữa, làm cách này tôm ngọt quyện với nước sốt siêu thơm ngon

Tôm đừng chỉ chế biến theo công thức đơn điệu nữa, làm cách này tôm ngọt quyện với nước sốt siêu thơm ngon

Món tôm này ăn kèm với miến, ngon quên lối về. Cách làm món tôm hấp miến mới lạ cũng rất dễ, phù hợp để đổi bữa cho cả nhà trong những ngày mưa mát. Tôm có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và protein phong phú rất tốt cho sức khỏe. Thực phẩm này giúp […]

Thịt gà xào tỏi ớt theo đúng cách này, ăn không bị khét, không tanh, thịt mềm thơm ngon chuẩn vị

Thịt gà xào tỏi ớt theo đúng cách này, ăn không bị khét, không tanh, thịt mềm thơm ngon chuẩn vị

Trong ngày thu, bạn có thể làm món thịt gà xào tỏi ớt vô cùng thơm ngon với những bước đơn giản. Nguyên liệu chính: 600 gam thịt gà. – Ớt xanh, ớt đỏ, gừng, tỏi và củ hành lá. – Dầu ăn, nước tương, dầu hào, tiêu, đường, hồi, lá nguyệt quế, bạch chỉ, […]

Tự làm vịt nấu bia chiên cay ăn rất thích, vừa ăn vừa uống

Tự làm vịt nấu bia chiên cay ăn rất thích, vừa ăn vừa uống

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức chế biến vịt siêu ngon, thịt vịt đặc biệt mềm, thơm ngon, thấm gia vị. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt vịt, gừng, rượu nấu, hành, tỏi, ớt, tiêu xanh, lá nguyệt quế, quế, muối, hạt nêm. Cách thực hiện: Bước 1: […]

Thịt thăn nấu theo phương pháp mới ai cũng ‘háu ăn’, cắn vào thấy mềm, giòn và vị rất thơm ngon

Thịt thăn nấu theo phương pháp mới ai cũng ‘háu ăn’, cắn vào thấy mềm, giòn và vị rất thơm ngon

Tôi muốn làm món thịt lợn xá xíu, nhưng bọn trẻ không thích ăn thịt mỡ nên tôi dùng thịt thăn lợn để làm món này. Nó có tên là thịt lợn xá xíu. Không có chất béo và có hàm lượng chất béo thấp, vị rất thơm ngon. Mọi người nhớ để dành một […]