Category Archives: Ẩm thực

Để làm được món tiết luộc ngon, mềm mượt như thạch, không bị khô cứng và nhiều lỗ nhỏ thì không phải ai cũng có thể dễ dàng làm được. Hãy tham khảo một số mẹo nhỏ để có thể làm được món canh tiết cực kỳ hấp dẫn này. Tiết lợn luộc là một […]

Thành phẩm là nồi cháo nở bung như hoa, thịt chim câu mềm ngọt tự nhiên mà không hề tanh hòa quyện với đậu xanh bùi bùi, hạt sen chín tới, hài hòa vị rất hấp dẫn. Trong thời điểm dịch bệnh Covid-19 vẫn còn đang lây lan phức tạp thì việc tẩm bổ cho […]

Món mứt gừng đỏ cay cay, ngọt ngọt cũng khá hấp dẫn vào ngày Tết. Gừng là loại gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình. Ngoài việc dùng để tăng hương vị món ăn, trong nhiều năm qua, loại thảo dược này còn được sử dụng như một loại thuốc để […]

Chúng ta đều biết thịt gà được mệnh danh là vua dinh dưỡng, nhất là các mẹ sau sinh ăn nhiều gà hoặc canh gà để cơ thể nhanh chóng phục hồi. Bạn cũng có thể thấy tất cả các món chế biến gà trong các nhà hàng, chẳng hạn như xào, hấp, nấu canh, […]

Một số mẹo khi nấu canh măng khô ăn vào dịp Tết được mẹ đảm chia sẻ khiến nhiều người quan tâm. Canh măng móng giò, canh măng sườn, canh măng mọc… là một trong những món ăn quen thuộc vào dịp Tết. Nhưng để làm sao có được nồi canh nước trong, măng mềm, […]

Đây có thể là một món ăn nhẹ cho bữa tối và cuối tuần, hương thơm hấp dẫn, đơn giản và không dễ bị hỏng! Nào hãy cũng xem công thức làm món ngô muối tiêu là gì nhé. Thành phần làm ngô muối tiêu: Một bắp ngô, 1 quả trứng, tinh bột, 2 muỗng […]

Nguyên liệu rẻ tiền, thành phẩm siêu ngon, lạ miệng nên công thức làm mứt chuối được nhiều người học hỏi. Một số người không thích ăn mứt mua ngoài vì có vị ngọt gắt, dễ ngấy. Vậy nên có nhiều người mày mò tự làm các loại mứt tại nhà. Mới đây một mẹ […]

Để chọn 1 món canh làm món chính trong bữa cơm gia đình thì canh xương khoai tây là lựa chọn vô cùng hợp lý, không những thơm ngon mà còn bổ dưỡng, đủ chất cho mọi người. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn một phương pháp xương hầm khoai tây không […]

Bí quyết xào thịt bò thơm mềm của một ông bố đảm dưới đây nhận được nhiều sự quan tâm của dân mạng. Thịt bò là một thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình, có thể chế biến được nhiều món. Cụ thể như: Bò xào, bò lúc lắc, thịt bò sốt vang, bắp […]

Cá hồi xào dưa chua là một món ăn lạ miệng, giàu chất dinh dưỡng cho cả gia đình. Nguyên liệu: 2 miếng cá hồi, 1 chén dưa cải chua, 1 trái ớt sừng, 2 tép tỏi, 1 củ hành tím, 2 nhánh hành lá, 60 gr bột chiên giòn, Gia vị: 2 muỗng canh […]