Category Archives: Ẩm thực

Sườn xào tỏi ướp muối tiêu, khi ăn miếng sườn giòn bên ngoài, mềm bên trong, thơm ngon nhưng không ngấy! Thành phần và gia vị: Sườn heo, tỏi, xì dầu nhạt, xì dầu đậm, dầu hào, rượu nấu ăn, muối, tinh bột, muối tiêu. Thực hành: – Sườn heo rửa sạch cho vào tô, […]

Chân giò hầm đậu tương là một món ăn có mùi vị khá đặc biệt, thơm ngon, rất thích hợp trong tiết trời mùa đông se lạnh như thế này. Phần thịt chân giò thì mềm nhũn béo thơm, đậu tương thì mềm bở, đặc biệt phần nước dùng thì rất béo, hơi đặc một […]

Nước lẩu từ rau củ quả được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thanh đạm của nó. Nhưng khi nấu loại nước lẩu này, bạn tuyệt đối không thêm đường và bột canh vào. Thông thường để làm ngọt nước lẩu chúng ta thường ninh thêm xương. Nhưng với một số người có sở […]

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách ăn lá hẹ ngon nhất. Bạn sẽ không bao giờ quên sau khi ăn nó một lần. Nguyên liệu chính: một nắm lá hẹ, 3 quả trứng, 300 g bột mì, 100 ml nước sôi, 80 ml nước lạnh, một thìa muối, một thìa bột […]

Bên cạnh các món mặn quen thuộc, hãy thử làm ngay một đĩa nộm tai heo chua ngọt để đổi vị cho cả nhà. Món nộm tai heo với phần tai giòn giòn quyện với rau củ quả và nước trộn chua ngọt là món ăn rất được yêu thích trong các bữa cơm gia […]

Món đậu phụ nhồi thịt tuy đơn giản nhưng nếu làm ăn trong những ngày Tết thì cực tốn cơm. Nguyên liệu: Đậu phụ, 100 gr thịt heo, lượng khoai môn vừa đủ, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê tinh bột, lượng […]

Cơm chiên trứng là món ăn quen thuộc của rất nhiều gia đình. Cơm chiên trứng rất dễ làm và tốn ít thời gian nhưng để nấu ngon thì không phải ai cũng biết cách. Vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức chế biến cơm rang trứng […]

Cũng như nhiều món ăn khác, nước chấm là ‘linh hồn’ của món chả cá lăng. Nếu đang thèm món này thì dưới đây là công thức cho bạn. Chả cá lăng (Chả cá Lã Vọng) là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Hà Thành. Bởi mùi vị thơm ngon hấp dẫn cũng như […]

Mùi thơm và hương vị hấp dẫn của các món nướng luôn được mọi người thích thú. Nem nướng Nguyên liệu: – 500 gr thịt heo xay – 3 muỗng canh bột nem nướng; 1 muỗng cà phê tiêu giả làm đôi; 1/2 nmuỗng cà phê bột tiêu; 1 muỗng cà phê bột nở; 2 […]

Trong thời gian giảm béo, bạn cũng có thể muốn ăn một số món ăn tươi, chiên mềm nhưng không quá béo. Món ức gà rim tiêu đen mà mình chia sẻ với các bạn hôm nay rất mềm và không khô, bạn có thể ăn thịt ức gà vô tư trong thời gian giảm […]