Category Archives: Ẩm thực

Mùi thơm và hương vị hấp dẫn của các món nướng luôn được mọi người thích thú. Nem nướng Nguyên liệu: – 500 gr thịt heo xay – 3 muỗng canh bột nem nướng; 1 muỗng cà phê tiêu giả làm đôi; 1/2 nmuỗng cà phê bột tiêu; 1 muỗng cà phê bột nở; 2 […]

Trong thời gian giảm béo, bạn cũng có thể muốn ăn một số món ăn tươi, chiên mềm nhưng không quá béo. Món ức gà rim tiêu đen mà mình chia sẻ với các bạn hôm nay rất mềm và không khô, bạn có thể ăn thịt ức gà vô tư trong thời gian giảm […]

Không cần bếp than, bạn vẫn có thể làm món bún chả thơm ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu 500 gram thịt heo xay 500 gram ba chỉ 50 gram tỏi 50 gram hành tím 20 gram hành bằm Dầu hào, nước mắm, đường, giấm 1 củ su hào, 1 củ cải trắng, 1 củ cà […]

Đậu phụ trứng rưới thịt băm là món đơn giản được làm từ các nguyên liệu quen thuộc nhưng vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng. Bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn chi tiết bạn cách làm món ăn hấp dẫn này. Cùng vào bếp với chúng tôi nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị: […]

Món sườn kho có thể dùng với cơm nóng, cháo trắng hay bất cứ món nào cũng đều rất ngon. Nước mắm là đặc sản của nền ẩm thực Việt Nam, và món kho chính là đứa con được sinh ra từ gia vị kì diệu này. Chúng ta có rất nhiều món kho ngon, […]

Những ngày nắng nóng món canh từ dưa chua sẽ được các thành viên trong gia đình yêu thích. Canh dưa chua tôm Nguyên liệu: Tôm sú 300 gr Dưa muối 200 gr Mực 200 gr Giá 100 gr Ngò om 20 gr Ngò gai 20 gr Ớt hiểm 2 trái Thơm 1/2 trái Gừng […]

Người Nam bộ không ai không biết đến món canh chua bông so đũa. Cây so đũa là một loại cây dễ trồng, dễ mọc, làm bạn với người Nam bộ từ rất lâu đời. Cứ mỗi độ cuối năm về thì nở hoa trắng xóa, loại vừa đẹp vừa là một loại hoa nấu […]

Khi nói đến “thịt”, nhiều người có ấn tượng rằng đó là “mỡ và nhiều dầu”. Thế nhưng có một loại thịt là con cưng của giới giảm béo, dù đang giảm cân thì “muốn là ăn được”, ăn xong lại không hề tăng cân, đó chính là ức gà! Lượng calo của ức gà […]

Nộm đu đủ thịt bò hấp dẫn từ màu sắc tới mùi vị, chua ngọt vị đu đủ trộn, đậm đà vị thịt bò khiến ai cũng yêu thích! Nguyên liệu Chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nộm đu đủ thịt bò: 450g thịt bò thăn 500-700g đu đủ non 230g lá bạc […]

Khi luộc tôm, nếu thiếu nguyên liệu này, tôm sẽ mất đi vẻ tươi ngon và ngọt. Mùa thu là thời điểm thích hợp để ăn hải sản nên món tôm thường sẵn có trên mâm cơm trong gia đình. Một trong những cách chế biến tôm dễ ăn, được nhiều người yêu thích là […]