Category Archives: Ẩm thực

Cùng tham khảo cách làm mứt dừa non để chiêu đãi cả nhà trong dịp Tết sắp tới. Những năm gần đây, dịp cận Tết nhiều chị em trổ tài làm mứt tại nhà. Trong đó, món mứt được yêu thích nhất là làm từ cùi dừa. Không ít mẹ đảm khoe thành phẩm món […]

Thịt lợn kho lá món chắc hẳn ai cũng yêu thích, đây cũng là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc linh đình, dịp Tết Nguyên Đán hay các bàn nhậu. Như chúng ta đã biết, chân giò lợn rất giàu chất dinh dưỡng, ngoài ra còn có rất nhiều collagen và các […]

Canh cá là một trong những món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, để có món canh cá ngon với hương vị đậm đà, không bị tanh, màu sắc đẹp thì cần có bí quyết riêng. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 kg cá trắm cỏ tươi, dầu ăn, […]

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến mọi người loại rau có tính kiềm này, không chỉ thơm hơn khoai lang mà còn bổ dưỡng hơn khoai tây, nếu nhà bạn có người già và trẻ nhỏ hãy ăn thường xuyên nó không chỉ giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể, mà […]

Khi kho thịt lợn, có 3 thứ tránh thêm vào, bạn có biết nó là gì không? Kho thịt bỏ thêm gừng Nhiều người cho rằng thịt kho gừng càng thêm thơm ngon đậm đà. Tuy nhiên, trên thực tế do gừng có mùi rất đậm nên khi bỏ vào món thit khiến mất mùi […]

Xin giới thiệu đến các bạn cách làm món thạch rau câu cầu vồng nhiều lớp cực đơn giản, rất ngon và thanh mát. Nguyên liệu: – 1 gói thạch rau câu dẻo – Đường trắng: 300g – Nước ngâm hoa atiso đỏ: 30ml – Nước ép dứa: 50ml – Nước xay lá dứa: 50ml […]

Nếu làm đúng theo công thức và mẹo dưới đây, đảm bảo món tào phớ tại nhà của bạn sẽ thành công. Tào phớ (Tàu hũ nước đường) là món ăn vặt ngon mát của mùa hè và gắn với tuổi thơ của nhiều người. Bạn có thể dễ dàng mua tào phớ bên ngoài. […]

Vị đậm đà của gia vị quyện đều với hương thơm của tỏi, chút cay nồng của ớt làm cho món cá chiên trở nên độc đáo, đậm đà hơn bao giờ hết. Từng miếng thịt cá rắn chắc, thấm đều sốt ở mặn ngọt cay cay, ăn cùng cơm trắng thì tuyệt ngon. Món […]

Có lẽ mọi người đã khá quen thuộc với món chân gà chua cay, chân gà ngâm xả ớt, chân gà luộc với những hương vị độc đáo khác nhau. Tuy nhiên, để đổi món thì hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn một công thức chế biến rất độc đáo, mới lạ […]

Món gà kho xì dầu dễ nấu, đậm đà, lạ miệng sẽ là món ăn thú vị cho cả nhà. Nguyên liệu: – 4 đùi gà, lọc bỏ xương, thái thành miếng nhỏ – 30ml dầu oliu – 45ml giấm táo – 30ml xì dầu loại nhạt màu – 15ml xù dầu lại đậm màu […]