Category Archives: Ẩm thực

Đậu cove và thịt bò là những thực phẩm rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Trong những ngày trời lạnh được thưởng thức món bò xào đậu cove với cơm nóng thì còn gì bằng. Chuẩn bị nguyên liệu: – Thịt bò phi lê: 200g – Đậu cove: 300g – Hành tây: 1 củ […]

Khi mới học nấu ăn, hầu hết những người đều sợ nhất là chiên đồ, đặc biệt là chiên đậu phụ, đậu phụ là một nguyên liệu rất dân dã, dù làm theo cách nào thì đậu phụ cũng phải chiên trước, để không dễ bị nát. Đậu có vị giòn bên ngoài và mềm […]

Khi nấu món thịt kho tàu, thêm một chút “nước này” vào, bạn sẽ có thành phẩm ưng ý, món thịt kho không ngấy và thơm ngon hơn. Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt ba chỉ, đường phèn, xì dầu, rượu trắng, bia, gừng, bột nêm, muối, tiêu, bột gia vị mười ba. Bước 1: Thịt […]

Cuối tuần có thời gian rảnh, bạn hãy trổ tài làm món bún riêu cua tuyệt ngon chiêu đãi cả nhà nhé. Nguyên liệu: – 1kg bún tươi – 400gr cua đồng – 100g thịt xay, 50g tôm khô, 2 quả trứng gà – 3 bìa đậu; 4 quả cà chua – Hành khô, hành […]

Thịt luộc là món ăn tương đối phổ biến ở các gia đình, nhưng bạn đã có bí quyết để luộc mọi loại thịt đều ngon? Là người nội trợ đảm đang , bạn luôn muốn mang tới cho gia đình mình những bữa ăn ngon nhất. Trong các bữa cơm món luộc gần như […]

Hôm nay mình chia sẻ cho các bạn một số mẹo để hầm gà, bạn nào thích ăn món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này thì nhanh chân tham khảo nhé. Khi hầm gà, chỉ cần làm thêm một bước trước khi cho nước vào hầm, món ăn sẽ thơm ngon và bổ dưỡng hơn […]

Cà tím rất giàu chất dinh dưỡng, chứa protein, chất béo, carbohydrate, vitamin, canxi, phốt pho, sắt và các chất dinh dưỡng khác. Vitamin C và saponin chứa trong cà tím có tác dụng làm giảm cholesterol. Ngoài ra, cà tím có chứa vitamin E có chức năng ngăn ngừa chảy máu và chống lão […]

Muốn bảo quản cà chua được lâu hơn, bạn có thể tham khảo cách nấu nước sốt dùng dần dưới đây. Hiện cà chua đang vào mùa và cũng là loại quả rất nhiều người mua để góp phần giải cứu nông sản Hải Dương. Thế nhưng khi mua số lượng lớn thì việc bảo […]

Món súp không chỉ thơm ngon, dễ làm mà còn là món ăn bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Súp gà ngô non Nguyên liệu: 1/2 củ cà rốt, 7-10 cái nấm hương, 1 cái ức gà, 1 hộp ngô ngọt mua sẵn (nếu không có mua ngô bắp về gọt lấy phần hạt), […]

Bánh bao là một trong những món ăn phổ biến và được ưa chuộng nhất ở Việt Nam bởi sự tiện lợi, thơm ngon của nó. Cách làm bánh bao để bán không hề khó, nhưng cũng không hề đơn giản chút nào. Hãy học lấy những bí quyết dưới đây và vào bếp thực […]