Category Archives: Ẩm thực

Trải nghiệm “ẩm thực vòng quanh thế giới” qua những món ăn truyền thống của nhiều quốc gia vào dịp năm mới ngay tại nhà để cùng mong ước sức khỏe, hạnh phúc và may mắn sẽ đến. Năm mới 2022 đang cận kề với thật nhiều mong ước hạnh phúc, sức khỏe và bình […]

Việc ngâm gan với sữa tươi không đường tầm 30-45 phút sẽ giúp pate thơm ngon hơn. Nguyên liệu – 1 kg nạc vai phần đầu giòn – 0.5kg gan – 0.25 kg bò (thịt bò cho thêm để tạo màu Pate đẹp và, thơm hơn) – 0,2 kg mỡ phần (tốt nhất mua mỡ […]

Đậu đỏ rất giàu chất xơ và cellulose, cả hai đều có thể dưỡng ẩm đường ruột và tăng cảm giác no, giúp giảm cân hiệu quả. Vì vậy, nhiều bạn muốn giảm cân sẽ thường xuyên ăn đậu đỏ. Cách làm nhân đậu đỏ là phổ biến nhất trong cuộc sống, nhân đậu đỏ […]

Bí quyết nấu món thịt lợn giả cầy ngon của ông bố đảm dưới đây là đun hai lửa, nhờ vậy mà món ăn sẽ đậm vị, mềm ngon hơn thông thường. Thịt lợn nấu giả cầy là món ăn được nhiều người yêu thích, nhất là trong những ngày mưa gió, thời tiết lạnh. […]

Chỉ cần nồi chiên không dầu, lò vi sóng hoặc lò nướng là bạn có thể tạo ra các loại gia vị như bột nghệ, bột sả, bột hành…. Để có món ăn ngon không thể thiếu các gia vị. Ngoài muối, nước mắm, mì chính, đường, người Việt còn hay dùng bột nghệ, bột […]

Nhiệt độ vẫn chưa hạ xuống khiến người ta cảm thấy ngán ngẩm. Lúc này phải ăn đồ chua cho vừa miệng để “đỡ ngán” nhé! Hôm nay mình giới thiệu món ngon là “Búng nấu chua”, siêu thích! Những sợi bún mềm mịn, căng bóng, có độ bóng hồng hào sau khi được ngâm […]

Khi ăn món gà rán sốt cay kiểu Hàn sẽ dễ dàng cảm nhận được phần gà mềm, thơm, vị chua ngọt, cay dễ ăn. Nếu đã quá chán những món chế biến quen thuộc từ thịt gà, bạn có thể tham khảo công thức dưới đây để đổi vị cho bữa cơm gia đình […]

Canh gà lá giang với vị chua dịu của lá cùng vị ngọt thanh của thịt và xương gà đã tạo thành một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn, đặc biệt là trong những ngày trời se se lạnh hoặc mưa phùn. Lá giang là loài dây leo mọc dại trong dân […]

Tôm rang muối ớt thường hay được các bà mẹ nội trợ trổ tài trong thực đơn bữa cơm của gia đình không chỉ bởi sự đơn giản trong chế biến mà hương vị nó đem lại khó có thể chối từ. Nào cùng chúng tôi vào bếp để thực hiện món ăn hấp dẫn […]

Mực xào cần tây nấu tại nhà chắc chắn sẽ giúp gia đình bạn ngon miệng hơn khi ăn ngoài hàng. Vậy bạn đã biết cách chế biến mực xào cần tây đúng chuẩn để có hương vị tuyệt vời chưa? Hãy tham khảo cách làm đơn giản dưới đây của chúng tôi nhé. Cách […]