Category Archives: Ẩm thực

Nếu gặp vào mùa hè thì nên ăn nhiều chạch, chạch nước được mệnh danh là “nhân sâm”, rất bổ và nhiều thịt, các bạn nam đừng bỏ qua nhé! Cá chạch có nhiều thịt, thịt cá chạch rất thơm và ngon, người biết ăn cá rất thích ăn, nó không chỉ ngon mà còn […]

Cánh gà chiên thì chỉ thêm bột và trứng thôi là không đúng đâu, học đầu bếp lâu năm mẹo này, món cánh gà chiên là vừa giòn, vừa thơm, vừa ngon. Cánh gà tẩm bột chiên giòn từ lâu đã không còn là một món ăn lạ và rất được lòng mọi người ở […]

Thịt heo quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu thì đã quá quen thuộc rồi, nhưng công thức dưới đây sẽ quay ngược thời gian, trở lại với món thịt heo quay da giòn trên chảo dầu. Món thịt heo quay giòn bì có một sự hấp dẫn rất riêng, bì giòn rụm nhai […]

Mẹ đảm gợi ý mâm cơm nhà siêu ngon, dễ làm. Những món ăn bày biện vô cùng đẹp mắt, được người nấu dồn vào bao tâm huyết, tình cảm. Quay trở lại nhịp sống hối hả sau quãng thời gian phải ở nhà vì dịch, nhiều chị em lại quay cuồng với guồng công […]

Dưới đây là công thức làm bánh không có sữa, giải quyết hoàn hảo vấn đề nếu con của bạn không thể ăn các sản phẩm từ sữa. Cũng giống như món bánh chiffon bí đỏ mà mình chia sẻ hôm nay, nó là một loại bánh ít đường, không dầu và không sữa. Làm […]

Chỉ cần một số kinh nghiệm đơn giản, bạn sẽ hoàn thành món cá chiên, bên ngoài giòn, bên trong mềm, ngọt thịt. Khi chiên cá, một số người lo lắng về việc dầu bắn lên người, da cá bị trầy xước, nát cá. Mới đây, một “mẹ đảm” đã bật mí cách chiên cá […]

Giới thiệu một món ăn được chế biến từ chân giò lợn. Món ăn này cũng có vị ngon tan ngay trong miệng. Chân giò hầm bia: Nguyên liệu: 2 cái chân giò lợn, gừng thái chỉ và hành lá, nửa thìa muối, 1 thìa rượu nấu ăn, 5 cái đường phèn, 2 cái hoa […]

Chân gà om cay dai giòn sần sật hòa quyện sốt chua cay lạ miệng, chỉ cần nhìn thôi đã kích thích bao tử lắm rồi. Nào cùng chúng tôi vào bếp để thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Chân gà, rượu nấu, hành tím, gừng, lá nguyệt […]

Trứng rất giàu DNA, lecithin và lòng đỏ có lợi cho sự phát triển của hệ thần kinh và cơ thể, có tác dụng bồi bổ trí não, cải thiện trí nhớ, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào gan. Nói chung, trứng được luộc, chiên và hấp nhiều hơn, và có một số […]

Bữa sáng luôn đặc biệt quan trọng, dù bận rộn đến đâu bạn cũng đừng nhịn ăn sáng, đặc biệt là trẻ nhỏ luôn cần duy trì bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng. Mì ăn liền, mì xào, xúc xích dù rất tiện lợi nhưng lại không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là […]