Category Archives: Ẩm thực

Vào mùa dịch, nếu không thể ra ngoài mua quẩy để ăn cùng bún, phở, bạn có thể học cách làm đơn giản này tại nhà. Nguyên liệu: – 200 gr bột mì đa dụng – 100 gr bột làm bánh (cake flour) – 80 gr men tự nhiên – 180 ml nước (hoặc 90 […]

Nếu là team nghiền bánh tráng nướng đặc sản nổi tiếng Đà Lạt, bạn đừng bỏ qua cách biến tấu ngon miệng khác của món này với công thức đơn giản dưới đây. Bánh tráng cuộn chiên giòn có nguyên liệu giống bánh tráng nướng. Nhưng điểm khác biệt là thay vì nướng trên bếp […]

Cá là một loại thịt được nhiều người thích ăn. Có nhiều loại cá, như cá chép, cá rô, cá diếc… Thật là hoa mắt. Nhưng có một loài cá tương đối nhỏ, không dễ thấy, hầu hết mọi người ít mua, nhưng nó rất bổ dưỡng, tên của loài cá này là cá trắng […]

Cánh gà chiên thì chỉ thêm bột và trứng thôi là không đúng đâu, học đầu bếp lâu năm mẹo này, món cánh gà chiên là vừa giòn, vừa thơm, vừa ngon. Cánh gà tẩm bột chiên giòn từ lâu đã không còn là một món ăn lạ và rất được lòng mọi người ở […]

Bữa sáng rất quan trọng vì nó cung cấp nguồn năng lượng để làm việc một ngày dài. Nếu đau đầu để đổi mới thực đơn ăn sáng cho cả nhà, bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây. Nhiều người thường quen với bữa sáng nhanh gọn là bánh mì, xôi hoặc phở […]

Mỗi khi nhắc đến khoai tây, bạn có thể liên tưởng đến nhiều món ngon, chẳng hạn như thịt bò hầm khoai tây, gà quay khoai tây, khoai tây chiên… Tuy nhiên, để thay đổi khẩu vị thì hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức mới, thơm ngon, hấp […]

Hóa ra cách làm món chả cá Lã Vọng không hề khó như nhiều người vẫn tưởng, cùng tham khảo công thức của mẹ đảm dưới đây. Chả cá Lã Vọng là một trong những món ngon nổi tiếng. Từng miếng chả cá thấm đẫm gia vị hòa quyện cùng mùi thơm của rau thì […]

Khi hoa bưởi đang nở rộ và được bày bán nhiều, bạn có thể mua về để cắm hoặc làm đồ uống thanh nhã cho cả nhà. Tháng Ba là mùa hoa bưởi. Những chùm hoa bưởi trắng tinh khôi, có mùi hương thoang thoảng làm say mê lòng người. Những bông hoa bưởi được […]

Đuôi lợn chứa nhiều protein collagen, là chất dinh dưỡng không thể thiếu đối với mô da, có tác dụng cải thiện tình trạng đau lưng, chống loãng xương, thúc đẩy quá trình phát triển xương ở người trẻ, làm chậm quá trình lão hóa xương và lão hóa sớm ở người trung niên và […]

Chị em hãy dành thời gian làm món bún gà măng mọc thơm ngon, hấp dẫn để cùng gia đình thưởng thức trong những ngày đầu năm mới. Bát bún với những viên mọc tròn đượm vị nấm hương, thịt gà, măng quyện trong nước dùng ninh từ xương thanh ngọt, cùng thưởng thức cùng […]