Category Archives: Ẩm thực

Đây là một món ngon tốn cơm chỉ chưa đến 30 nghìn đồng và công thức làm cũng rất đơn giản. Thành phẩm khi hoàn thành là đậu phụ ngoài giòn thấm sốt, trong vẫn mềm mại cực đưa cơm. Đậu phụ chiên giòn sốt sả ớt cay ngọt cực hao cơm. Nguyên liệu – […]

Đây là một trong những thực đơn cơm tối được nhiều người yêu thích. Ngay cả với bà nội trợ bận rộn cũng có thể làm được mâm cơm ngon, mới lạ cho cả nhà. “Bữa nay ăn gì?” luôn là câu hỏi khiến biết bao bà nội trợ đắn đo và mất rất nhiều […]

Những mâm cơm dễ làm lại ngon mắt được một mẹ đảm trổ tài nấu cho gia đình sau cả ngày bận rộn. Hôm nay ăn gì? hay tối nay ăn gì? là những câu hỏi luôn luẩn quẩn trong đầu của các đầu bếp gia. Làm thế nào để nghĩ món ăn ngon cho […]

Nhiều người than ăn nhiều ức gà để giảm cân bị chán, xay nhuyễn để làm chả viên là gợi ý đổi món tuyệt vời. Nguyên liệu: Ức gà: 700gr Cà rốt: 1 củ nhỏ Mộc nhĩ: 100gr (đã ngâm và làm sạch) Hành lá Nấm hương khô tươi tuỳ chọn. Dầu hào 1 thìa […]

Những món ăn ngon được bày biện đẹp mắt khiến cho những mâm cơm của mẹ đảm này nhận “bão like”. Dù có điều kiện để ăn những món đắt tiền ở nhà hàng nhưng một mẹ đảm tên là My Chip vẫn muốn tự tay nấu những mâm cơm hấp dẫn cho gia đình. […]

Món gà chiên cho thêm nước sốt đậm vị, chắc chắn sẽ hao cơm. Nguyên liệu: Đùi gà Ớt, tỏi, gừng, hành lá Nước tương, nước mắm, dầu hào, tương ớt, đường, dầu ăn Nguyên liệu làm món gà chiên sốt nước tương, nước mắm hấp dẫn. Cách làm: – Đùi gà chặt thành miếng […]

Càng về cuối năm, những cơn gió lạnh âm u thổi bay những chiếc lá vàng còn sót lại trên cành, trời se lạnh, ảm đạm nhưng lòng người lại ấm áp, bởi ngày Tết đang đến gần, dù là Tết Dương lịch hay Tết cổ truyền. Lễ hội mùa xuân, nỗi nhớ nhà ấm […]

Chỉ cần bỏ ra ít phút là bạn có thể làm thành công món bánh nhãn thơm ngon để gia đình nhân nhi hay chiêu đãi khách quý trong dịp Tết rồi. Món bánh này có tên như vậy là do khi tạo hình giống như trái nhãn. Bánh nhãn có vỏ ngoài giòn tan, […]

Vào mùa dịch, nếu không thể ra ngoài mua quẩy để ăn cùng bún, phở, bạn có thể học cách làm đơn giản này tại nhà. Nguyên liệu: – 200 gr bột mì đa dụng – 100 gr bột làm bánh (cake flour) – 80 gr men tự nhiên – 180 ml nước (hoặc 90 […]

Nếu là team nghiền bánh tráng nướng đặc sản nổi tiếng Đà Lạt, bạn đừng bỏ qua cách biến tấu ngon miệng khác của món này với công thức đơn giản dưới đây. Bánh tráng cuộn chiên giòn có nguyên liệu giống bánh tráng nướng. Nhưng điểm khác biệt là thay vì nướng trên bếp […]