Category Archives: Ẩm thực

Dù ở vùng ven biển hay trong đất liền, tảo bẹ là một loại hải sản rất thông dụng, tuy có mùi tanh nhẹ nhưng thịt dày và mềm, hương vị thơm ngon, dù chiên hay ăn nguội đều rất thơm ngon. Nhìn chung, có hai loại tảo bẹ (rong biển khô) thường được sử […]

Khi trời lạnh, món cá kho với phần nước sánh mịn, thịt cá săn chắc sẽ là lựa chọn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình hàng ngày. Cá kho có mùi thơm vô cùng hấp dẫn, khi ăn cảm nhận rõ thịt cá mềm, ngọt và đậm đà. Mùi tiêu, lá gừng quyện lẫn […]

Khi làm cánh gà coca cho cả gia đình, bạn hãy nhớ làm theo công thức này, món ăn sẽ cực thơm ngon và mềm ngọt. Về cơ bản, cánh gà coca có thể thực hiện ngay tại nhà với vài bước đơn giản. Thông thường, bạn rửa sạch cánh gà, chiên vàng, thêm nước […]

Gấc chín nhiều mà dùng không hết, bạn hãy lấy ra sơ chế theo cách này, bảo quản có thể dùng được tới 3 tháng. Cuối năm là thời điểm quả gấc chín rộ. Thông thường gấc thường được dùng để đồ xôi hoặc làm dầu. Thế nhưng, nếu nhà dùng quá nhiều mà không […]

Chỉ cần ít phút làm theo cách sau đây, bạn đã sẵn sàng món khoai lang tím bí đỏ cho cả nhà một bữa sáng ngon lành. Bí đỏ là một nguyên liệu rất phổ biến, vừa rẻ lại vừa phong phú trong công thức nấu ăn. Bí đỏ cũng là một nguyên liệu có […]

Nhịp sống hối hả khiến mọi người không có thời gian để nấu những bữa ăn ngon. Với những món ăn dưới đây, chắc chắn các bạn sẽ có các bữa ăn đầy dinh dưỡng, ngon và đa dạng. Ớt xanh xào thịt thăn heo Gợi ý một vài món ăn dễ làm, nhanh chóng, […]

Món thịt nướng xiên bằng que tre ngấm đầy đủ gia vị ăn kiểu nào cũng ngon. Để thịt mềm và ngậy hơn, gợi ý cho bạn một bí quyết nên biết. Không chỉ tiệc, cỗ mà món thịt nướng giờ đã xuất hiện nhiều trong các mâm cơm gia đình. Với sự hỗ trợ […]

Kho quẹt dùng để ăn với cơm cháy hay chấm rau củ là món khoái khẩu của nhiều người. Kho quẹt hay mắm kho quẹt, là món ăn dân dã vô cùng đậm đà, thơm ngon, có phần nước sốt sền sệt chấm rau củ hay cơm cháy đều hợp. Nếu muốn đổi vị cho […]

Món ốc bươu trộn kiểu Thái thơm ngon sẽ không làm team mê ốc thất vọng. Nguyên liệu: Thịt ốc bươu 500 gr Sả 5 cây Lá chanh 10 gr Chanh 1 trái Hành tím 20 gr Ớt 2 trái Ớt bột 1 muỗng canh Tiêu 1/2 muỗng cà phê Nước mắm 3 muỗng canh […]

Gợi ý cho bạn cách làm món thịt quay kho măng. Để món ăn ngon hơn nên rim qua với ít đường và muối cho thấm, khi ăn sẽ đậm đà không bị chua. Món thịt kho măng với hương vị hơi chua củ măng quyện với độ ngậy ngon của thịt sẽ là lựa […]