Category Archives: Ẩm thực

Nếu bạn thích một thứ đồ ăn vừa có thể ngắm nghía, vừa có thể ăn mà lại chế biến nhanh và tiện dụng thì cơm cuộn là một gợi ý hay đấy nhé. Cơm cuộn giờ đã là một thứ đồ ăn mà những người yêu ẩm thực thỏa sức sáng tạo ra những […]

Thịt heo xé phay mà chúng tôi sắp nói tới dưới đây, có thể nói ướp là khâu then chốt để thịt heo xé được tươi, mịn, mềm và không bị cháy, đó là một quá trình mà hầu như công thức nấu ăn nào cũng phải trải qua. Thịt heo xé phay mà chúng […]

Thay đổi cách chế biến sẽ làm món mứt bí đỏ mang màu sắc mới, hấp dẫn hơn nhiều. Nguyên liệu: – 350gr bí đỏ – 110gr đường – 4 trái chuối to – 1 muỗng canh nước cốt chanh – 400ml nước lạnh – 1 chút xíu muối. Thực hiện: Bước 1: Bí đỏ […]

Đậu phụ là một trong những nguyên liệu phổ biến trên bàn ăn của chúng ta, không chỉ vì hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn bởi nhiều cách chế biến và hương vị thơm ngon nên dù là người già, trẻ em đều rất ưa chuộng. Bây giờ chúng tôi sẽ chia sẻ công […]

Món bánh quy cuộn mứt dứa giòn xốp bên ngoài, dẻo thơm bên trong thật thú vị. Nguyên liệu: Làm mứt dứa: – 2 kg dứa đã gọt vỏ – 600g đường – 3 hoa đinh hương – 5cm quế Làm bánh quy – 200g bơ; 50g đường; 40g sữa bột; 280g bột mì; 20g […]

Nếu chán thịt gà luộc, bạn có thể thử làm món gà xiên nướng kiểu Thái hấp dẫn. Nguyên liệu: 1 kg thịt đùi gà không da không xương 100 ml nước cốt dừa 1 củ nghệ nhỏ 1 nhánh sả 1 củ hành tím 3 phần gốc hành lá 3 tép tỏi 2 phần […]

Món canh chả tôm được lòng các tín đồ ẩm thực không chỉ bởi vị ngon lạ, vị ngọt nguyên chất của nước dùng, mà còn hấp dẫn bởi những miếng chả tôm bắt mắt, màu đỏ tôm ngọt, thịt mềm, rau cải thơm ngon. Nào cùng chúng tôi vào bếp để thực hiện món […]

Muốn có vóc dáng đẹp, chắc chắn phải tuân thủ hai nguyên tắc đó là tập luyện và chế độ ăn uống khoa học. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một món ăn được chế biến từ cà chua và nấm kim châm rất độc đáo, hương vị thơm ngon, siêu […]

Để đồ ăn tránh lãng phí và có thể dùng cho lần sau, hãy thử tham khảo chia sẻ dưới đây của một ‘mẹ đảm’. Vào dịp Tết, nhiều gia đình thường nấu rất nhiều đồ ăn để làm mâm cỗ cúng Tổ Tiên hoặc đãi khách. Chính vì vậy, có rất nhiều đồ ăn […]

Đối với những người lười nấu ăn và không biết nấu ăn thì cơm rang cũng khá phù hợp để ăn. Cơm rang trước hết là cách làm đơn giản, thứ hai là nguyên liệu cần rất đơn giản, cơm rang ăn kèm là có thể ăn được trong bữa cơm rồi. Cơm rang kết […]