Category Archives: Ẩm thực

Món bánh quy cuộn mứt dứa giòn xốp bên ngoài, dẻo thơm bên trong thật thú vị. Nguyên liệu: Làm mứt dứa: – 2 kg dứa đã gọt vỏ – 600g đường – 3 hoa đinh hương – 5cm quế Làm bánh quy – 200g bơ; 50g đường; 40g sữa bột; 280g bột mì; 20g […]

Món canh chả tôm được lòng các tín đồ ẩm thực không chỉ bởi vị ngon lạ, vị ngọt nguyên chất của nước dùng, mà còn hấp dẫn bởi những miếng chả tôm bắt mắt, màu đỏ tôm ngọt, thịt mềm, rau cải thơm ngon. Nào cùng chúng tôi vào bếp để thực hiện món […]

Nếu chán thịt gà luộc, bạn có thể thử làm món gà xiên nướng kiểu Thái hấp dẫn. Nguyên liệu: 1 kg thịt đùi gà không da không xương 100 ml nước cốt dừa 1 củ nghệ nhỏ 1 nhánh sả 1 củ hành tím 3 phần gốc hành lá 3 tép tỏi 2 phần […]

Cuối tuần, chúng ta thường thích nấu thêm một vài món ăn, một số trẻ em thích ăn, một số thành viên trong gia đình thích ăn. Mục đích chính là tự nấu những món ăn cho sạch sẽ, hợp vệ sinh và có thể tự tin ăn. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các […]

Hiện nay nhiều người thích ăn cá, ngoài lý do bản thân cá rất ngon thì còn một nguyên nhân khác, đó là giá trị dinh dưỡng của cá cao hơn nhiều so với lợn, gia súc, cừu và các loại gia súc khác. Vì muốn ăn được dinh dưỡng thì phải dùng cách tốt […]

Không cần phải suy nghĩ nấu nướng cầu kỳ phức tạp, một bữa ăn với cơm nóng cùng trứng và cà chua thơm lừng, chắc chắn đã đủ kích thích vị giác, đặc biệt đối với trẻ nhỏ. Trứng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng: protein, vitamin A, B tổng hợp, vitamin D, E, K, […]

Để dưa vàng đẹp, không bị khú hay lên màng khi muối các bà nội trợ có thể tham khảo công thức và một số mẹo dưới đây. Dưa cải muối chua là món ăn khá quen thuộc trong bữa cơm của gia đình người Việt. Dưa sau khi muối có thể ăn liền hoặc […]

Chân giò heo luộc là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích. Và để chế biến được món chân giò cuộn luộc ngon thì bạn đừng quên thêm một bước, thịt sẽ ngon mềm mà lại không tanh hôi, đơn giản và dễ làm. Ở chân trước, thịt chân giò heo […]

Học công thức dưới đây để đổi vị cho cả nhà với món lẩu từ chim câu: Thơm ngon bổ dưỡng không lo ngấy, chồng thích mê. Chỉ với khoảng hai con chim câu, bạn có thể nấu được nồi lẩu ngon ngọt cho gia đình. Công thức nấu lẩu từ loại chim bổ dưỡng […]

Thay vì ăn những món thịt thông thường, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn cách chế biến món giá đỗ xào giòn, hương vị thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt không bị ngái. Giá đỗ có chứa nhiều vitamin và protein nhưng lượng calo lại thấp, đồng thời từ đỗ thành […]