Category Archives: Ẩm thực

Đậu phụ là một trong những nguyên liệu phổ biến trên bàn ăn của chúng ta, không chỉ vì hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn bởi nhiều cách chế biến và hương vị thơm ngon nên dù là người già, trẻ em đều rất ưa chuộng. Bây giờ chúng tôi sẽ chia sẻ công […]

Nếu chán thịt gà luộc, bạn có thể thử làm món gà xiên nướng kiểu Thái hấp dẫn. Nguyên liệu: 1 kg thịt đùi gà không da không xương 100 ml nước cốt dừa 1 củ nghệ nhỏ 1 nhánh sả 1 củ hành tím 3 phần gốc hành lá 3 tép tỏi 2 phần […]

Món canh chả tôm được lòng các tín đồ ẩm thực không chỉ bởi vị ngon lạ, vị ngọt nguyên chất của nước dùng, mà còn hấp dẫn bởi những miếng chả tôm bắt mắt, màu đỏ tôm ngọt, thịt mềm, rau cải thơm ngon. Nào cùng chúng tôi vào bếp để thực hiện món […]

Hiện nay nhiều người thích ăn cá, ngoài lý do bản thân cá rất ngon thì còn một nguyên nhân khác, đó là giá trị dinh dưỡng của cá cao hơn nhiều so với lợn, gia súc, cừu và các loại gia súc khác. Vì muốn ăn được dinh dưỡng thì phải dùng cách tốt […]

Cuối tuần, chúng ta thường thích nấu thêm một vài món ăn, một số trẻ em thích ăn, một số thành viên trong gia đình thích ăn. Mục đích chính là tự nấu những món ăn cho sạch sẽ, hợp vệ sinh và có thể tự tin ăn. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các […]

Để dưa vàng đẹp, không bị khú hay lên màng khi muối các bà nội trợ có thể tham khảo công thức và một số mẹo dưới đây. Dưa cải muối chua là món ăn khá quen thuộc trong bữa cơm của gia đình người Việt. Dưa sau khi muối có thể ăn liền hoặc […]

Không cần phải suy nghĩ nấu nướng cầu kỳ phức tạp, một bữa ăn với cơm nóng cùng trứng và cà chua thơm lừng, chắc chắn đã đủ kích thích vị giác, đặc biệt đối với trẻ nhỏ. Trứng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng: protein, vitamin A, B tổng hợp, vitamin D, E, K, […]

Bánh giầy nhân đậu xanh là món được nhiều chị em yêu thích bởi bánh dẻo, mịn, nhân đỗ thơm ngon, ngọt ngào. Nguyên liệu ( Cho 7 cái bánh to): – 160gr bột nếp – 1/2 muỗng cà phê muối – 160ml nước hơi ấm – 200gr đậu xanh – 80gr đường – 1/2 […]

Rất nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ luôn thích cánh gà, dù là cánh gà rán, nướng hay om cũng đều hấp dẫn cả. Món cánh gà om là món thường xuyên được ăn nhất trong số những món ăn này, nó không chỉ dễ chế biến mà hương vị cũng rất tuyệt vời. […]

Nói đến lá khoai lang có lẽ không mấy ai chưa ăn, ngày xưa ở quê đây là loại rau thức ăn dùng để nuôi lợn. Tuy nhiên, với mức sống ngày càng được nâng cao, người dân ngày càng thích ăn rau khoai lang, đây là một loại rau rất ngon và bổ dưỡng. […]