Category Archives: Ẩm thực

Cơm rang là một món khoái khẩu của rất nhiều người. Dưới đây là một số mẹo hay để rang cơm được ngon và thơm. 1. Cơm chiên ngon phải được chiên trên cơm nấu thật ngon. Tức hạt cơm được nấu chín mềm, không nhão, không khô, có độ dẻo nhất định. 2. Khi […]

Món gà ủ muối lạ miệng mà ăn lại đậm đà, da gà vàng tươi có độ giòn, thịt mềm, ngon ngọt hấp dẫn. 1. Món gà ủ muối Nguyên liệu: Gà ta 1 con (khoảng 1,5 kg), sả 6 nhánh, gừng 2 nhánh, 10 lá chanh, ớt 3 quả, hành tây 1 củ, hành […]

Bánh giầy nhân đậu xanh là món được nhiều chị em yêu thích bởi bánh dẻo, mịn, nhân đỗ thơm ngon, ngọt ngào. Nguyên liệu ( Cho 7 cái bánh to): – 160gr bột nếp – 1/2 muỗng cà phê muối – 160ml nước hơi ấm – 200gr đậu xanh – 80gr đường – 1/2 […]

Cá trắm cỏ là một món ngon dân dã. Món ăn này chế biến tại nhà đơn giản và hương vị rất ngon. Cá trắm cỏ được hầm với yuba thì thịt mềm và đậm đà, thịt cá thơm và ngon, dù ăn với cơm hay uống rượu thì đều là một lựa chọn tuyệt […]

Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm đồ uống nổi tiếng trên mạng đó là thạch trái cây và sữa, được làm từ thạch trắng, rất mát. Cách làm cũng rất đơn giản, thành phẩm có giá trị siêu cao và tốt cho sức khỏe hơn cả trà sữa, vị thạch ngon […]

Hôm nay chúng tôi xin chia sẻ với các bạn món “Đậu hũ bọc trứng” tại nhà, món đậu hũ bọc trứng chiên vàng đều hai mặt, giòn bên ngoài và mềm bên trong, rất bổ dưỡng. Nếu bạn thích, hãy tìm hiểu nhanh chóng nhé. Thành phần: đậu hũ, trứng Phụ liệu: hành lá, […]

Bò bía là món ăn thanh mát và được người Sài Gòn ưa chuộng. Bò bía là món cuốn có nguồn gốc từ Trung Quốc và khi về Việt Nam, nó đã có biến tấu đôi chút để phù hợp với khẩu vị của người Việt. Món bò bía mặn được làm bằng các nguyên […]

Món chè khoai môn bí đỏ không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, rất thích hợp để ăn giải nhiệt mùa hè. Hãy cùng vào bếp để bắt tay làm món chè thơm ngon chiêu đãi cả gia đình nhé. Nguyên liệu làm chè khoai môn bí đỏ Khoai môn 300 g Bí đỏ […]

Chân giò lợn là món ngon bổ, thường dành cho người già và trẻ em, một mặt có tác dụng giải cảm, mặt khác có tác dụng bồi bổ cơ thể. Có rất nhiều cách để nấu chân giò lợn, tuy nhiên hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách nấu chân giò […]

Dưới đây là các bước chi tiết khi luộc gà để da vàng giòn, thịt thơm ngon hấp dẫn. Thành phần: Con gà ta Phụ liệu: hành lá, gừng. Nêm gia vị: muối, đường, bột nêm, tiêu, dầu mè. 1. Bắt đầu chuẩn bị các nguyên liệu Chuẩn bị một nửa con gà, làm sạch […]