Như người xưa có câu “cải đông đẹp như búp măng”. Cải thảo mùa đông chịu sương, ngọt và mọng nước, giòn và ngon. Có nhiều cách để ăn cải thảo, có thể luộc, xào, hầm, ngâm giấm, làm kim chi là một trong những món kinh điển. Cải thảo xào giấm là một món […]
Category Archives: Ẩm thực
01
Th5
Th5
Trong quá trình làm, chỉ cần lưu ý một số điểm, bạn đã hoàn toàn có thể chế biến được món ruốc (chà bông) ngon đúng điệu. Ruốc (chà bông) là món không quá khó nhưng đòi hỏi phải qua nhiều công đoạn khác nhau. Hơn nữa, việc chế biến chà bông tại nhà thường […]
Ẩm thực
Khi thắng đường, điều tối kỵ là thắng đường phèn trực tiếp trên chảo! Thêm một bước này nữa, màu đường sẽ sáng hơn và không bị đắng
01
Th5
Th5
Thắng đường làm nước màu không quá xa lạ với mọi người. Đây là bước quan trọng để màu sắc món ăn trông hấp dẫn hơn và nó cũng ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị. Nếu không thắng đường đúng cách, thịt sẽ bị đắng, có nhiều mảng đen đường cháy bám lên, ảnh […]
Ẩm thực
Bạn đã thử món thạch nho đang nổi tiếng trên mạng chưa? Ngon hơn cả trà sữa, cách làm cũng siêu đơn giản
01
Th5
Th5
Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm đồ uống nổi tiếng trên mạng đó là thạch trái cây và sữa, được làm từ thạch trắng, rất mát. Cách làm cũng rất đơn giản, thành phẩm có giá trị siêu cao và tốt cho sức khỏe hơn cả trà sữa, vị thạch ngon […]
01
Th5
Th5
Chân gà ngâm là món ăn vặt rất thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè và gia đình. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn một cách làm chân gà giòn đậm vị không thể cưỡng lại. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Chân gà: 1kg, 120 gram nước tương nhạt, 1 quả chanh, […]
Ẩm thực
Một miếng đậu phụ, hai quả trứng, đầu bếp dạy bạn làm món đậu phụ sốt trứng, giòn bên ngoài và mềm bên trong, rất bổ dưỡng
01
Th5
Th5
Hôm nay chúng tôi xin chia sẻ với các bạn món “Đậu hũ bọc trứng” tại nhà, món đậu hũ bọc trứng chiên vàng đều hai mặt, giòn bên ngoài và mềm bên trong, rất bổ dưỡng. Nếu bạn thích, hãy tìm hiểu nhanh chóng nhé. Thành phần: đậu hũ, trứng Phụ liệu: hành lá, […]
Ẩm thực
Đã tìm ra nguyên nhân khiến món trứng xào mướp đắng không ngon, thiếu một bước quan trọng, tất nhiên mướp đắng rất đắng
01
Th5
Th5
Vì cách làm trứng xào mướp đắng rất đơn giản nên nhiều người thường làm món ngon này tại nhà, tuy nhiên khi thực hiện lại hay gặp phải một vấn đề đó là vị đắng của mướp đắng quá nồng, hương vị không ngon. Tại sao nhà hàng nấu lại có cảm giác tươi […]
01
Th5
Th5
Món chè khoai môn bí đỏ không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, rất thích hợp để ăn giải nhiệt mùa hè. Hãy cùng vào bếp để bắt tay làm món chè thơm ngon chiêu đãi cả gia đình nhé. Nguyên liệu làm chè khoai môn bí đỏ Khoai môn 300 g Bí đỏ […]
Gà xì dầu Quảng Đông còn được gọi là gà xì dầu. Sau khi nấu gà có màu vàng và vị mềm thơm được rất nhiều người yêu thích. Đây cũng là món ăn rất phổ biến trong khách sạn và các gian hàng thịt nướng. Hãy cùng học cách nấu món ăn hấp dẫn […]
Đậu phụ nhồi là món đậu phụ có nhân thịt có hương vị rất phong phú và thơm ngon dinh dưỡng. Hãy cùng đổi món cho gia đình với món ăn hấp dẫn này nhé Nguyên liệu: – Đậu phụ – Nấm – Thịt lợn bụng xay – Gia vị: Nước tương, tiêu, muối, hành. […]