Category Archives: Ẩm thực

Bên cạnh những món ăn cầu kỳ, ngán của ngày Tết thì bắp bò ngâm mắm sẽ là một gợi ý rất hay cho các chị em nội trợ làm cho ông xã lai rai. Cách làm bắp bò ngâm mắm không khó. Khi thưởng thức bắp bò ngâm mắm có vị mặn, ngọt và […]

Không riêng với món canh cua khoai sọ rau muống, nếu biết mẹo này khi nấu các món với khoai sọ, bạn sẽ chẳng phải ngại ở khâu cạo vỏ nữa. Mùa hè oi bức, hãy cùng chiêu đãi cả gia đình món canh cua khoai sọ rau muống vô cùng thơm ngon dưới đây. […]

Hôm nay chúng tôi sẽ dùng thịt lợn để làm món thịt lợn xào rêu tỏi, cách làm tương đối đơn giản, bổ dưỡng và thơm ngon. Nó chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần và nghĩ lần hai lần ba. Thành phần: – 300g rêu tỏi– 75 gam thịt nạc– 2 thìa nước […]

Công thức làm sữa chua túi khá đơn giản. Nhưng để món này chuẩn vị, không bị hỏng thì cần lưu ý một mẹo nhỏ dưới đây. Với thế hệ 8X, 9X, sữa chua túi là thức ăn vặt khó quên trong tiềm thức của nhiều người. Sữa chua túi có hương vị thanh mát […]

Đậu phụ đông lạnh được làm bằng cách đông lạnh đậu phụ tươi, có nhiều lỗ xốp, độ đàn hồi tốt, giàu dinh dưỡng, hương vị thơm ngon, được nhiều người thích ăn, đặc biệt là khi ăn lẩu, đậu phụ đông lạnh là món ăn kèm không thể bỏ qua. Hôm nay chúng tôi […]

Một số người sợ ăn nhiều vải bị nóng, dễ nổi mụn. Dưới đây, gợi ý cho các bạn một cách thưởng thức khác, đảm bảo ngon, mát hơn so với thông thường. Quả vải có hàm lượng đường cao, giàu muối khoáng Ca, Fe, P, các vitamin B1, B2, C. Ăn loại quả này […]

Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm luôn là một sự lựa chọn hàng đầu cho tín đồ ẩm thực, thịt ba chỉ rất béo nhưng khi ăn cùng nấm kim châm thì không hề. Thay vì nướng, chiên như thông thường, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức […]

Nếu làm theo mẹo nhỏ này, món cá hấp của bạn sẽ thêm phần thơm ngon hơn và không còn mùi tanh nữa. Mùa hè oi bức nên nhiều nhiều gia đình chuộng các món luộc, hấp hơn là chiên xào, trong đó có món cá hấp. Một số người thích ăn cá nhưng lại […]

Ngày cuối tuần, được cùng cả nhà quây quần bên mâm cơm, thưởng thức các món hấp thật thú vị. Tràng lợn hấp gừng răm Nguyên liệu: – Tràng lợn: 300gr – Gừng: 1 mẩu nhỏ – Hành: 1 củ – Rau răm: vài ngọn – Mắm, đường, rượu, hạt tiêu, dấm, muối Thực hiện: […]

Một số lưu ý trong khâu sơ chế cũng như nấu dưới đây sẽ giúp món sườn xào chua ngọt bạn làm thêm thơm ngon hơn. Sườn xào chua ngọt không quá xa lạ trong bữa cơm gia đình. Nhưng làm sao để món này vàng, mềm ngon như ngoài tiệm thì không phải ai […]