Bí đỏ là một nguyên liệu thực phẩm đặc biệt bổ dưỡng, rất giàu caroten và vitamin C. Nó có thể bổ tỳ vị, ngăn ngừa viêm dạ dày, chống quáng gà, bảo vệ gan, làm da mềm mại và vô hiệu hóa các chất gây ung thư. Thay vì chế biến như cách thông […]
Category Archives: Ẩm thực
Ẩm thực
Khi luộc ngô thì cho vào nồi ‘nước lạnh’ hay ‘nước sôi’, nhiều người mắc phải sai lầm, chả trách ngô không thơm
01
Th5
Th5
Chúng ta có thể thấy một số cửa hàng ở vỉa hè thường bày bán ngô luộc rất thơm ngon, từng hạt ngô dẻo và ngọt. Nhưng khi mua bắp ngô về nhà luộc, tại sao lại không có hương vị như vậy? Rất nhiều người thắc mắc rằng khi luộc ngô thì cho vào […]
Ẩm thực
Tổng hợp 10 công thức nấu bún – phở – miến ăn sáng tại nhà: Các mẹ ‘khỏi vắt óc’ nghĩ món đãi chồng con
01
Th5
Th5
Phở bò, bún chả, miến trộn… và cách làm nhiều đồ ăn sáng ngon, bổ dưỡng sẽ có trong bài viết dưới đây. 1. Bún riêu Gợi ý công thức nấu đồ ăn sáng cho gia đình: Bún riêu. Nguyên liệu: – Thịt bò (bắp bò): 500 g; cua đồng: 300 g. – Cà chua: […]
Ẩm thực
Khi ăn mít đừng vứt bỏ “xơ vàng”! Thịt xào xơ mít rất ngon, hạt nấu chín ăn cũng ngon hơn hạt dẻ!
01
Th5
Th5
Chào các tín đồ ẩm thực, chào mừng các bạn đến với điểm tập kết ẩm thực. Hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn những kiến thức nho nhỏ về việc ăn mít, nếu thích các bạn nhớ chú ý theo dõi nhé! Thời tiết thuận lợi, trái cây ở cửa hàng […]
01
Th5
Th5
Bánh củ năng nước cốt dừa thơm ngon hấp dẫn sẽ là món tráng miệng hay ăn vặt tuyệt vời. Nguyên liệu: – 70-100gr củ năng (hay còn được gọi là củ mã thầy), thái hạt lựu – 350ml nước lạnh – 100ml nước cốt dừa – 100gr bột gạo – 15gr bột năng – […]
01
Th5
Th5
Ở các vùng quê và sông nước có một loại gọi là “bào ngư nước ngọt”, có giá trị dinh dưỡng cao nhưng nhiều người không biết, ở quê thì ăn thoải mái không tốn tiền, hàm lượng đạm của nó cực kỳ cao. Nó gấp 4 lần sữa. Đó chính là con trai sông. […]
Ẩm thực
Khi chiên đậu phộng, bạn cho dầu vào trước là sai! Hãy ghi nhớ 1 bước này, đậu phộng sẽ giòn và ngon thơm lừng mà không bị lại
01
Th5
Th5
Đậu phộng (lạc) chiên giòn là món không thể bỏ qua cho những tín đồ nhậu hoặc bữa cơm gia đình. Nhưng hầu hết mọi người đều thích đi siêu thị mua về ăn thay vì tự chiên vì họ nghĩ ở nhà chiên đậu phộng không giòn. Lạc rang là món ăn độc đáo, […]
Ẩm thực
Đầu bếp hướng dẫn cách làm món thịt heo xào dứa chua ngọt, ăn ngon miệng, cực đưa cơm cho bữa tối
01
Th5
Th5
Bước vào tháng 4 là mùa dứa được bán nhiều trên thị trường. Khi kết hợp dứa với thịt lợn sẽ có một món ăn ngon rất đưa cơm. Mời bạn cùng tham khảo. Món thịt heo xào dứa Thành phần: Nửa quả dứa, nửa miếng thịt thăn. Chuẩn bị nửa quả ớt xanh và […]
Ẩm thực
Khi hấp gà, bạn đừng chỉ hấp với nước, đầu bếp sẽ dạy bạn một mẹo giúp da gà giòn và thịt thơm mềm
01
Th5
Th5
Cách hấp gà tưởng chừng như rất đơn giản nhưng thực tế lại có những tuyệt chiêu mà chỉ cần bạn nắm vững kỹ năng nấu gà hấp và làm theo các bước thì bạn vẫn có thể làm được món gà hấp tươi, mềm và mịn. Thịt gà là một nguyên liệu mà chúng […]
Ẩm thực
Đậu phụ và trứng là sự kết hợp hoàn hảo, chiên với giá 15 nghìn một đĩa, trẻ sẽ không bị mụn thịt sau khi ăn
01
Th5
Th5
Đậu phụ là món ăn không thể bỏ qua trong các bữa ăn gia đình. Đậu phụ có vị thơm, ngậy, mềm, mịn, không bị dầu mỡ dù bạn chế biến bằng cách nào. Đậu phụ có thể được mô tả như một nguyên liệu đa năng, có thể xào, hấp, hầm, luộc và chế […]