Category Archives: Ẩm thực

Ở các vùng quê và sông nước có một loại gọi là “bào ngư nước ngọt”, có giá trị dinh dưỡng cao nhưng nhiều người không biết, ở quê thì ăn thoải mái không tốn tiền, hàm lượng đạm của nó cực kỳ cao. Nó gấp 4 lần sữa. Đó chính là con trai sông. […]

Đậu phộng (lạc) chiên giòn là món không thể bỏ qua cho những tín đồ nhậu hoặc bữa cơm gia đình. Nhưng hầu hết mọi người đều thích đi siêu thị mua về ăn thay vì tự chiên vì họ nghĩ ở nhà chiên đậu phộng không giòn. Lạc rang là món ăn độc đáo, […]

Cách hấp gà tưởng chừng như rất đơn giản nhưng thực tế lại có những tuyệt chiêu mà chỉ cần bạn nắm vững kỹ năng nấu gà hấp và làm theo các bước thì bạn vẫn có thể làm được món gà hấp tươi, mềm và mịn. Thịt gà là một nguyên liệu mà chúng […]

Bước vào tháng 4 là mùa dứa được bán nhiều trên thị trường. Khi kết hợp dứa với thịt lợn sẽ có một món ăn ngon rất đưa cơm. Mời bạn cùng tham khảo. Món thịt heo xào dứa Thành phần: Nửa quả dứa, nửa miếng thịt thăn. Chuẩn bị nửa quả ớt xanh và […]

Khi hầm súp sườn, điều cấm kỵ nhất là nấu trực tiếp, ít hơn một bước, không có gì lạ khi xương sườn bị tanh và không ngon. Tôi tin rằng nhiều người đặc biệt thích ăn sườn. Giá trị dinh dưỡng của xương sườn rất tốt, vì vậy rất có lợi khi ăn sườn […]

Đậu phụ là món ăn không thể bỏ qua trong các bữa ăn gia đình. Đậu phụ có vị thơm, ngậy, mềm, mịn, không bị dầu mỡ dù bạn chế biến bằng cách nào. Đậu phụ có thể được mô tả như một nguyên liệu đa năng, có thể xào, hấp, hầm, luộc và chế […]

Nếu đã ngán món gà được chế biến theo công thức truyền thống, bạn có thể tham khảo thêm một số cách nấu khác để ‘đổi vị’. 1. Gà chiên nước mắm Các món ngon từ gà: Cánh gà chiên nước mắm. Nguyên liệu 400g cánh gà Đường: 2 muỗng Nước mắm: 2 muỗng Tỏi: […]

Khoai tây là loại củ rất dễ ăn, tốt cho sức khỏe và dễ dàng chế biến thành rất nhiều món ngon. Dưới đây là một trong những công thức chế biến món ăn từ khoai tây rất độc đáo, hương vị thơm ngon, hấp dẫn hơn cả thịt. Nào cùng bắt tay vào thực […]

Thật tiếc khi nhiều người không biết cách ăn bắp cải tím ngon và bổ dưỡng như công thức chúng tôi giới thiệu dưới đây. Đừng ngừng ăn món này nhé, nó sẽ giúp ích rất nhiều cho mẹ bầu và thai nhi. Nào cùng bắt tay vào thực hiện theo hướng dẫn của chúng […]

Trứng là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta, không ăn thịt thì phải ăn trứng, dinh dưỡng của trứng có thể so sánh với thịt và hầu hết mọi người đều thích ăn. Trứng không chỉ ngon mà còn có nhiều cách làm. Chất dinh […]