Category Archives: Ẩm thực

Sống tại Iraq, một cô gái Việt vẫn gói bánh chưng vào dịp Tết Nguyên Đán bằng giấy nến. Ở nơi xa xứ, nhiều người Việt vẫn luôn nhớ về cái Tết cổ truyền khi quyết định gói bánh chưng. Tuy nhiên, ở một số nước rất khó để mua được lá dong hay lá […]

Khi chế biến món tôm, bạn đừng chỉ luộc hay hấp với nước, tôm sẽ mất đi vị tươi ngon. Tôm rất giàu protein, canxi và các chất khác, có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể con người, chính vì vậy nhiều gia đình rất thích chọn tôm làm các món ăn. Món […]

Chị em hãy thử làm mún bún ăn kèm thịt bò xào hành cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng nhé! Nguyên liệu: – 200gr thịt bò – 2 muỗng cà phê tỏi băm: 1 muỗng ướp thịt; 1 muỗng để xào. – 2 muỗng cà phê dầu hào; 1 muỗng cà phê dầu […]

Mì xào là một món vừa dễ làm vừa dễ ăn, ai cũng có thể thực hiện được. Nhưng tất nhiên để hoàn thành đĩa mì đậm vị, ngon lành nhất, chúng ta cũng cần tìm hiểu cách làm phù hợp, đặc biệt phù hợp với khẩu vị trẻ nhỏ. Với cách làm dưới đây, […]

Người người chỉ biết nên chần thịt trước khi nấu để loại bỏ máu và mùi tanh của thịt, họ không biết rằng ở góc độ sức khỏe, nhiều loại rau cũng cần trải qua quá trình chần qua nước sôi trước khi nấu. Quy trình chần rau trước khi nấu, có rất nhiều lợi […]

Nói về món ngon, đặc sản Nam Bộ thì vô số kể. Từ thuở khẩn khoang mở đất, thiên nhiên Nam Bộ đã ưu đãi ông cha ta một vùng sông nước mênh mông với rất nhiều sản vật tươi ngon: tôm cá dưới sông, rau trái ngọt trên bờ. Với tính tình cần cù […]

Nếu đã quá chán những món ăn quen thuộc, hãy thử ‘đổi gió’ với món bơ xào thịt bò lạ miệng dưới đây. Bơ đang vào mùa nên được bán với giá thành khá rẻ. Thông thường bơ thường được mọi người xay sinh tố, dầm với sữa, hoặc siêng hơn là làm kem, chè… […]

Tôm sông rất mềm và ngon. Chúng là thực phẩm thủy sản giàu protein và ít chất béo. Tôm sông nhỏ sống trong ao, hồ và lạch. Dù kích thước nhỏ, nhưng chúng rất giàu chất dinh dưỡng. Hàm lượng protein không thua kém tôm biển, và hàm lượng canxi thậm chí còn cao hơn. […]

Bánh chocolate thơm ngon, mềm mịn, đẹp mắt này chắc chắn sẽ đem lại một đêm Giáng sinh vui vẻ. Cách làm bánh chocolate Giáng sinh không quá khó! Nguyên liệu: – 200gr bánh quy – 70gr bơ nhạt (đun chảy) – 300ml whipping cream – 300ml sữa tươi không đường – 200gr chocolate trắng […]

Tôi còn nhớ hồi nhỏ, nhà ở gần sông, tôi thường cùng bạn bè đi bắt tôm dưới sông, lũ nhỏ rất vui, nếu bắt được nhiều thì mang về bảo bà nội nấu, xào. Tôm sông cũng là một món ăn rất ngon, chế biến tại nhà đơn giản, thuận tiện, chủ yếu sử […]