Category Archives: Ẩm thực

Khi rán cá (chiên cá), đôi lúc bạn sẽ gặp phải tình trạng cá bị tróc da, cháy xém khiến món ăn không còn giòn, thậm chí dầu nóng bắn văng làm bạn bị bỏng. Hãy áp dụng những mẹo dưới đây để giải quyết các vấn đề trên. – Thấm sạch nước ở trên […]

Để tránh tình trạng cá nướng bị khô, ngon và thơm hơn thì bí quyết trong khâu tẩm ướp đóng vai trò rất quan trọng. Gợi ý cho các bạn cách làm món cá nướng bằng nồi chiên không dầu. Để làm món này chỉ cần bỏ ra số tiền không quá lớn (khoảng từ […]

Khoai tây là một nguyên liệu rất phổ biến trong cuộc sống. Không quá lời khi nói rằng khoai tây xuất hiện quanh năm trong bữa ăn của các gia đình. Khoai tây có giá trị dinh dưỡng rất cao. Hàm lượng vitamin C trong khoai tây cao hơn nhiều so với táo. Khoai tây […]

Chẳng cần ra ngoài hàng, bạn cũng có thể tự làm món nem tai heo trộn thính giòn ngon để đãi gia đình. Nguyên liệu: – Tai heo – Muối, giấm, nước mắm, bột canh – Tỏi, ớt, chanh, thính Nem tai heo trộn thính giòn ngon rất thích hợp làm món nhậu cho phái […]

Thời tiết nắng nóng khiến nhiều người mệt mỏi chẳng thiết tha ăn uống, nhưng nhìn mâm cơm ngon được bày biện đẹp mắt dưới đây, chắc chắn sẽ ‘đánh bay’ vài bát cơm. Canh cua, cà muối xổi, thịt rang… là những món ăn chủ đạo trong mâm cơm nhà của mẹ đảm dưới […]

Các nhà khoa học cho biết thì là có hàm lượng canxi cao hơn sữa và hàm lượng sắt cao hơn quả óc chó. Vì vậy chúng ta nên bổ sung món rau này vào bữa ăn hàng ngày để tăng cường sức đề kháng cho cả gia đình. Thì là là một loại thảo […]

Cách làm nộm tai lợn được nhiều chị em tìm tòi thực hiện vì đây là món ngon đơn giản dễ làm và được rất nhiều người ưa thích. Món ăn này có thể ăn khai vị, ăn chơi hay nhậu thì vô cùng tuyệt vời. Tai lợn thường được chế biến như luộc trực […]

‘Khỏi vắt óc nghĩ bữa nay ăn gì?’ với thực đơn đa dạng, đủ chất do mẹ đảm chia sẻ dưới đây. Phụ nữ chính là người “giữ lửa” yêu thương trong mỗi nếp nhà. Căn bếp cũng là nơi mà các bà nội trợ thể hiện tình yêu với các thành viên. Nhưng khi […]

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn rất độc đáo, hương vị thơm ngon, vừa túi tiền với một vài nguyên liệu rất cơ bản. Bắp cải rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin, axit folic, ăn thường xuyên có tác dụng chống lão hóa, nâng cao khả năng […]

Làm vịt sốt cam hơi nhiều công đoạn nhưng đảm bảo món ăn cực thơm ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu: – Vịt 1 con – Cam 2 quả – Gia vị các loại (tỏi, ớt, mắm, muối, đường…) – Rừng rượu để rửa vịt. Món vịt sốt cam lạ miệng, thơm ngon. Cách làm 1. […]