Category Archives: Ẩm thực

Trứng kho hẳn là món ăn mà nhiều người thường xuyên ăn, trứng kho có vị mặn, thơm ngon, bùi bùi, có hương vị đậm đà hơn trứng luộc, cách làm tương đối đơn giản nên nhiều người tự làm trứng kho tại nhà. Món trứng kho tưởng chừng dễ làm nhưng cũng cần nhiều […]

Món cơm rang tôm cà chua thơm ngon, bùi bùi, hấp dẫn lại có màu đẹp và làm siêu đơn giản. Nguyên liệu: Cơm để nguội Cà chua: 2 quả Trứng gà: 2 quả Tôm khoảng: 10 con Hành lá, tỏi, súp lơ Nước tương, bột canh, dầu hào, tương cà Nguyên liệu làm món […]

Việc sử dụng mật ong khi muối dưa đảm bảo dưa vừa ngon giòn, có màu vàng lại không cần phơi nắng. Nguyên liệu: Dưa cải xanh Hành lá, củ hành tím Nước lọc, muối, đường, mật ong (Tỷ lệ pha: 2 lít nước lọc, 50gr muối ăn, 40 gr đường cát trắng và 3 […]

Không chỉ màu sắc mà cả hương vị của món thịt bò cháy tỏi đều được thực khách đánh giá cao. Chán các món thịt bò xào, hấp, hầm thông thường, thử theo công thức dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn đổi mới vị giác: Món thịt bò cháy tỏi hấp dẫn khi hoàn […]

Mứt cùi bưởi ngọt thanh, mềm, dẻo… ai cũng sẽ thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Bưởi đang mùa và cũng rất dễ mua. Thông thường, nhiều người ăn phần múi xong sẽ vứt bỏ cùi và vỏ. Thay vì bỏ đi lãng phí, gợi ý cho bạn một món ngon làm từ cùi bưởi, […]

Nếu muốn đổi vị cho bữa ăn của mình trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn thì bạn hãy cùng vào bếp và thử ngay 2 cách làm các món ăn từ lòng lợn nhanh, đơn giản, ngon nhức nhối. Lòng lợn xào ớt chuông Nguyên liệu cần chuẩn bị: Lòng lợn, ớt chuông, […]

Muốn có món mứt ngon lạ miệng, an toàn đãi cả nhà trong dịp Tết Nguyên Đán sắp tới thì đây là gợi ý cho bạn. Không khí Tết Nguyên Đán đã đến rất gần. Năm nay, tuy vẫn chịu ảnh hưởng do dịch Covid-19 nhưng không vì thế mà người người nhà nhà thôi […]

Món kho thường xuất hiện trên mâm cơm gia đình người Việt. Những món kho thơm ngon với màu sắc bắt mắt cùng hương vị đậm đà giúp bữa cơm gia đình thêm phần đặc sắc hơn bao giờ hết. Để có được một nồi cá kho hay thịt kho đẹp màu, thấm vị, chúng […]

Món xôi ngọt vị tự nhiên của ngô, dẻo của nếp và thơm lừng cả căn bếp sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hàng ngày hay đơn giản là khi bạn muốn đổi vị cho cả gia đình. Nấu xôi không khó nhưng cũng có những bí quyết để món xôi thơm […]

Nhiều người khi xào, thường cho súp lơ xanh trực tiếp ngay vào chảo nhưng đầu bếp lâu năm lại khẳng định điều này là hoàn toàn sai lầm. Súp lơ xanh hay bông cải xanh là loại rau tốt nhất cho sức khỏe với hàm lượng dinh dưỡng “đáng gờm” và nhiều công dụng […]