Category Archives: Ẩm thực

Đậu xốt là món ăn không ngấy, dễ ăn với cơm, đặc biệt thích hợp trong những ngày mát trời khi thực đơn có hai món đậu xốt nấm và đậu xốt tứ xuyên. Để làm món đậu xốt nấm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 400g đậu phụ 6 cái nấm […]

Ngô là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và tác dụng tốt cho sức khỏe. Ngô giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và anthocyanin, có khả năng chống oxy hóa, chống lão hóa, cải thiện trí tuệ và giúp thông tiêu hóa, thực sự là một nguồn thực phẩm quý giá cho […]

Ruốc thịt lợn rất thơm ngon lại có thể bảo quản lâu. Các bạn cùng tham khảo cách làm ruốc thịt lợn chỉ với 5 bước đơn giản dưới đây nhé. Nguyên liệu: – 1 kg thịt lợn thăn – Thanh quế – Hành khô – Gia vị: Muối, nước mắm, đường, hạt tiêu, dầu […]

Sườn heo và hạt sen hấp theo cách này ăn mãi không chán, không dầu mỡ càng tốt cho sức khỏe Sườn chứa nhiều chất đạm và chất béo, ăn thường xuyên có thể bồi bổ cơ thể, dưỡng khí, bổ huyết. Có nhiều cách chế biến sườn heo như om, nướng, xào chua ngọt, […]

Mùi thơm của ngũ vị hương và lá húng quế quyện với thịt gà sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: + 450g thịt gà không xương + 2 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh rượu trắng + 1 muỗng canh đường + 2 muỗng […]

Ngô chiên là món khai vị trong các bữa tiệc được nhiều người yêu thích. Ngô chiên có vị ngọt tự nhiên, bên ngoài giòn, bên trong chín mềm, thơm nức. Nhìn qua, bạn có thể thấy món này rất đơn giản. Tuy nhiên, khi thử làm ngô chiên tại nhà, bạn sẽ thấy ngô […]

Bạn có thể tạo bất ngờ cho bà xã của mình bằng cách xắn tay vào bếp ngày 8/3. Món cá hấp hành gừng sẽ là gợi ý cho bạn chiêu đãi vợ trong ngày đặc biệt này. Nguyên liệu: – 1 con cá cỡ vừa (bạn có thể chọn bất cứ loại cá nào […]

Dưa chuột rất dễ ăn, đặc biệt là khi bạn trộn salad. Tuy nhiên, khi trộn dưa chuột, bạn cần ghi nhớ một số mẹo nhỏ sau đây. Nguyên liệu: Dưa chuột, vừng rang chín, lượng tỏi thích hợp, rau mùi, ớt, xì dầu, đường, muối và lượng giấm thích hợp. Các bước thực hiện […]

Ngoài xào, luộc bạn cũng có thể dùng những loại rau có nhiều trong mùa thu như: bắp cải, cà rốt, dưa chuột… để làm món nộm ngon tuyệt đãi cả nhà. 1. Nộm gà bắp cải Nguyên liệu: – Thịt gà – Nửa củ hành tây tím hay trắng – Nửa cây bắp cải […]

Dạy bạn cách nấu trứng cút mới, khi ăn vị mặn mặn ngọt ngọt rất hấp dẫn, cả nhà ăn đều thích. Chỉ với vài bước đơn giản tại nhà, bạn có thể làm được món trứng này, khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, mặn ngọt hấp dẫn. 1. Luộc trứng […]