Category Archives: Ẩm thực

Ngày nóng đừng bỏ lỡ món gỏi (nộm) thanh mát dễ ăn này

Ngày nóng đừng bỏ lỡ món gỏi (nộm) thanh mát dễ ăn này

Không chỉ đẹp mắt, dễ ăn mà món gỏi dưới đây còn cung cấp lượng vitamin C rất tốt cho sức khỏe. Thời tiết oi nóng, hãy cùng đổi bữa cho gia đình với món gỏi ớt chuông. Nghe thì có vẻ lạ nhưng so với các nguyên liệu thông thường khác, món gỏi (nộm) […]

Bí quyết làm âu caramen bổ rẻ chỉ với 35 nghìn để cả nhà thưởng thức, ngon chẳng kém ngoài hàng

Bí quyết làm âu caramen bổ rẻ chỉ với 35 nghìn để cả nhà thưởng thức, ngon chẳng kém ngoài hàng

Caramen ngon, béo béo thơm thơm… là đồ ăn khoái khẩu của nhiều người. Món này đặc biệt hợp khi dùng làm đồ ăn tráng miệng. Chẳng cần ra hàng, bạn cũng có thể làm được caramen ngon chuẩn vị ngay tại nhà với công thức dưới đây: Caramen thành công là có độ đông […]

Những món đơn giản tại nhà thơm ngon, đậm đà mà đơn giản, trẻ em thích mê

Những món đơn giản tại nhà thơm ngon, đậm đà mà đơn giản, trẻ em thích mê

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một số công thức chế biến các món xào, hầm, hấp đơn giản tại nhà để làm phong phú, đa dạng thêm cho bữa ăn gia đình. Sò điệp hấp miến Sò điệp hấp miến là một món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng […]

Mùa hè làm sao có thể thiếu những món salad đầy màu sắc này, thêm quả bơ để tăng gấp đôi dinh dưỡng

Mùa hè làm sao có thể thiếu những món salad đầy màu sắc này, thêm quả bơ để tăng gấp đôi dinh dưỡng

Salad được kết hợp từ các nguyên liệu tươi ngon, tốt cho sức khỏe đang dần trở thành món ăn phổ biến của tất cả mọi người. Salad có nhiều hương vị khác nhau và mỗi người đều có thể tự làm cho mình những món salad theo sở thích. Hôm nay, chúng tôi sẽ […]

Cách làm sườn xào chua ngọt ngon, thuần thục chút kỹ năng này thì ngon quá

Cách làm sườn xào chua ngọt ngon, thuần thục chút kỹ năng này thì ngon quá

Không có gì lạ khi món sườn xào chua ngọt của khách sạn lại ngon đến vậy, cách làm và kỹ năng đơn giản nếu bạn học theo công thức sau đây. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn một số mẹo làm món sườn xào chua ngọt, chỉ cần làm theo cách […]

Thêm 1 thìa giấm trắng vào sữa đậu nành, đậu phụ trở nên thơm ngon ngay lập tức, rất dễ làm và còn thơm hơn mua ngoài hàng

Thêm 1 thìa giấm trắng vào sữa đậu nành, đậu phụ trở nên thơm ngon ngay lập tức, rất dễ làm và còn thơm hơn mua ngoài hàng

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể làm đậu phụ ngay tại nhà, vô cùng thơm ngon hơn cả ngoài hàng. Nguyên liệu: 200 gam đậu nành, giấm trắng, nước. Các bước: 1. Chuẩn bị 200g đậu nành khô cho vào thau nước sạch. Ngâm trước qua đêm. Sau khi ngâm 12 tiếng, […]

‘Kẻ thù không đội trời chung’ của tanh đó chính là hành và gừng, thêm một chút thứ này khi nấu cá, cá chín mềm và không còn mùi tanh!

‘Kẻ thù không đội trời chung’ của tanh đó chính là hành và gừng, thêm một chút thứ này khi nấu cá, cá chín mềm và không còn mùi tanh!

Để các món canh cá của bạn không bị tanh, với từng giai đoạn, ngâm rửa, tẩm ướp gia vị, sơ chế và chế biến cũng phải thực hiện sao cho phù hợp. Chỉ sử dụng gừng và hành lá là chưa đủ, hãy thêm một chút thứ này khi nấu cá, món ăn sẽ […]

Cũng nguyên liệu cơm rang trứng, nhưng với cách làm mới lạ này vừa ngon lại không lo béo

Cũng nguyên liệu cơm rang trứng, nhưng với cách làm mới lạ này vừa ngon lại không lo béo

Cơm trộn trứng làm món ăn thêm phần lạ mắt, hấp dẫn, cơm dẻo cộng với rau củ tươi ngon, ngấm đều gia vị và không hề ngán. Với nhiều người thì cơm rang trứng là món ăn không chỉ dùng trong bữa sáng mà cả những bữa chính. Thế nhưng, cơm rang thường ngấm […]

Thịt lợn chế biến theo cách này ăn không quá ngấy, dùng để nhậu hay cơm đều ngon bá cháy

Thịt lợn chế biến theo cách này ăn không quá ngấy, dùng để nhậu hay cơm đều ngon bá cháy

Chẳng cần phải chế biến cầu kỳ, chỉ cần một miếng thịt mỡ lẫn cả nạc và hỗ trợ của nồi chiên không dầu bạn đã có món ăn giòn tan chấm với mắm tỏi ớt cay là đã có một món nhậu ngon tuyệt. Thay vì cách làm tóp mỡ như thông thường (chỉ […]