Category Archives: Ẩm thực

Toàn các món quen thuộc và thanh đạm nhưng những mẹt cơm dưới đây được sắp xếp rất đẹp mắt, đáng để học hỏi. Dù bận rộn đến đâu, mẹ đảm dưới đây vẫn muốn dành thời gian để nấu ăn cho gia đình. Bởi chị nghĩ ăn uống đầy đủ sẽ giúp sạc đầy […]

Dạ dày lợn vừa là món ngon để ăn cơm, ăn vặt, vừa làm mồi để lai rai. Nhưng công đoạn sơ chế dạ dày không phải ai cũng có thể làm vì ngại mùi hôi và nhớt của nó. Nhiều người mặc dù rất thích ăn dạ dày lợn nhưng lại ghét việc phải […]

Công thức muối dưa siêu dễ, ai cũng có thể làm được, thành quả là hũ dưa vàng giòn nấu được nhiều món như xào lòng, canh cá… ngon vô đối. Nguyên liệu: Cải bẹ. Hành (củ, lá). Muối. Nước vo gạo. Đường, giấm. Mẹo muối dưa cải đơn giản từ nước vo gạo. Cách […]

Dù chỉ nấu vài ba món nhưng nếu bạn biết cách trang trí, mâm cơm nhà vẫn trở nên hấp dẫn. Ngày nay, các bà nội trợ không chỉ chú trọng vào dinh dưỡng mà còn chú ý đến khâu chế biến sao cho thật ngon và trang trí đẹp. Những món ăn vừa ngon […]

Sườn xào chua ngọt là món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn, chứa đựng cả bốn vị chua, cay, mặn và ngọt. Món ăn này chế biến cũng không hề khó, bạn chỉ cần nắm rõ tỷ lệ đường và giấm là có thể làm được món sườn chua ngọt thơm ngon nhất. Hôm nay […]

Chỉ cần vài bước là bạn có thể nấu được món gà thơm ngon, hương vị độc đáo. Nguyên liệu chuẩn bị: Thịt gà, gừng, tỏi, muối, xì dầu, rượu gạo, tương. Cách làm: 1. Làm sạch gà trước rồi chặt thành từng miếng nhỏ. Cho thịt gà đã chặt vào một bát lớn, sau […]

Thời tiết mát mẻ dễ chịu lại hơi se se lạnh, cực hợp để đãi các thành viên trong gia đình món cà tím bung nóng hổi. Nguyên liệu: Thịt lợn ba chỉ 0,5 kg. Cà tím 1 kg. Đậu phụ 3 bìa to. Bột nghệ, lá tía tô, lá lốt, lá xương sông, 1 […]

Mâm cơm nhà đa dạng, bày biện đẹp mắt chính là biểu hiện tình yêu thương của mẹ đảm dành cho các thành viên trong gia đình. Cuộc sống hiện đại ngốn quá nhiều thời gian của bạn cho công việc, gia đình và các mối quan hệ xã giao khác. Vì thế nhiều người […]

Vào dịp cuối tuần, hãy dành thời gian để nấu cho gia đình những mâm cơm hấp dẫn, thơm ngon. Cuối tuần là khoảng thời gian gia đình quây quần bên nhau cùng trò chuyện, thưởng thức những mâm cơm ngon. Chính vì có nhiều thời gian nên các bà nội trợ sẽ nấu nhiều […]

Những mâm cơm có nhiều món ngon, được trình bày đẹp mắt sẽ khiến chồng con thích mê. Khi thưởng thức những mâm cơm gia đình, ai cũng muốn ăn ngon. Đối với người nội trợ, việc nấu một bữa ăn ngon bao gồm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, cách nấu, cách bày trí […]