Category Archives: Ẩm thực

Đổi mới vị giác với cá bống kho tiêu, mẹo để cá bống cứng đanh, không mềm nhũn

Đổi mới vị giác với cá bống kho tiêu, mẹo để cá bống cứng đanh, không mềm nhũn

Cá bống kho tiêu là món ăn hao cơm hàng đầu trong ngày trời nóng. Để món cá lên màu đẹp, ngon thì cũng cần có bí quyết. Tham khảo công thức cá bống kho tiêu được gia truyền dưới đây: Nguyên liệu: Cá bống Hạt tiêu Nước mắm ngon Gừng tươi Nước chè xanh […]

Dù hầm loại thịt nào thì 4 gia vị này cũng không thể thiếu, mùi thơm thấm tận xương, béo mà không ngấy

Dù hầm loại thịt nào thì 4 gia vị này cũng không thể thiếu, mùi thơm thấm tận xương, béo mà không ngấy

Các loại gia vị là thành phần không thể thiếu để tạo ra mùi vị đặc trưng cho các món ăn. Ngoài công dụng giúp món ăn trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn, nếu sử dụng gia vị nấu ăn một cách hợp lí sẽ rất có lợi cho sức khỏe của bạn. Gia […]

Làm cơm rang trứng: Cho trứng hay cơm vào rang trước đều không đúng, đây là bí quyết ngon như ngoài hàng

Làm cơm rang trứng: Cho trứng hay cơm vào rang trước đều không đúng, đây là bí quyết ngon như ngoài hàng

Món cơm rang trứng với hạt bóng đều, ngấm gia vị, giòn giòn như ngoài hàng, làm tại nhà không hề khó nếu bạn biết bí quyết này. Cơm rang là một món ăn ngon, lạ miệng mà hầu hết mọi người đều thích. Đặc biệt, cơm rang còn là giải pháp tuyệt vời cho […]

Vợ tôi ném thẳng cả con gà vào nồi cơm điện mà không thêm một giọt nước hay dầu nào, sau khi ra khỏi nồi tôi mừng rỡ vô cùng

Vợ tôi ném thẳng cả con gà vào nồi cơm điện mà không thêm một giọt nước hay dầu nào, sau khi ra khỏi nồi tôi mừng rỡ vô cùng

Ngày nay, nhiều bạn trẻ không thích nấu ăn sau giờ làm, đặc biệt đối với một số nhân viên văn phòng, một ngày làm việc đã mệt mỏi rồi. Thực ra tôi và vợ đều là nhân viên văn phòng, ngày nào cũng tan sở rất muộn, nhưng vợ tôi lại rất thích nấu […]

Vào mùa hè, nhiều người không biết nấu ‘Đậu xanh cộng với ‘nó’ = 1 kho báu’, nên biết

Vào mùa hè, nhiều người không biết nấu ‘Đậu xanh cộng với ‘nó’ = 1 kho báu’, nên biết

Mùa hè đến rồi, nhiệt độ đột nhiên tăng vọt, người đi đường sẽ bị nướng cháy, dù có che ô vẫn là hơi thở nóng bức. Khi dạo phố nhớ chống nắng tốt, uống nhiều nước, kẻo bị say nắng, khi đi bơi chú ý an toàn, đừng vì ham vui mà từ chối […]

Trẻ nằm điều hòa hay bị ho, hãy thử mẹo này. Là “quả tiên” giảm ho, làm ẩm phổi, giảm khô rát, rất dễ chịu

Trẻ nằm điều hòa hay bị ho, hãy thử mẹo này. Là “quả tiên” giảm ho, làm ẩm phổi, giảm khô rát, rất dễ chịu

Lê được biết đến như ‘siêu trái cây’ ở một số vùng trên thế giới. Lê giữ các hợp chất làm mát quý giá để cung cấp năng lượng cho phổi, giữ ẩm cho vùng hầu, họng nên nó được ví như là “quả tiên” được nhiều người ca ngợi trong việc trị ho. Thông […]

Bí quyết của chủ quán khi nấu chè đỗ đen để thơm bùi, nhanh nhừ hơn

Bí quyết của chủ quán khi nấu chè đỗ đen để thơm bùi, nhanh nhừ hơn

Sau chuỗi ngày rét đậm, nắng đã về là thời điểm thích hợp để cùng gia đình thưởng thức món chè đỗ đen thơm ngon. Chè đỗ đen không khó để nấu nhưng muốn nhanh nhừ, bùi béo như ngoài hàng cũng cần có bí quyết. Một trong những bí quyết giúp bạn có một […]

‘Người hùng bổ thận’ ẩn nấp xung quanh bạn, hãy ăn nó hai lần một tuần, tóc bạn sẽ dày và đen, cơ thể tràn đầy sức sống và năng lượng

‘Người hùng bổ thận’ ẩn nấp xung quanh bạn, hãy ăn nó hai lần một tuần, tóc bạn sẽ dày và đen, cơ thể tràn đầy sức sống và năng lượng

Người ta nói thận là nền tảng của cuộc sống, ở độ tuổi trung niên phải chú ý nuôi dưỡng thận, thận tốt thì khí lực và tinh thần tự nhiên sẽ đủ. Mọi người nên ăn nhiều thực phẩm này, chúng là “người hùng bổ thận”. Hãy cùng nhau tìm hiểu xem chúng là […]

Khi làm món thịt kho, tại sao nhiều người lại dùng đường phèn thay vì đường trắng? Bí quyết là đây!

Khi làm món thịt kho, tại sao nhiều người lại dùng đường phèn thay vì đường trắng? Bí quyết là đây!

Trong cuộc sống của chúng ta, thịt lợn có thể nói là một loại thịt mà chúng ta thường xuyên ăn, không chỉ tiện lợi khi ăn mà còn có giá trị dinh dưỡng rất phong phú, giá thành cũng phải chăng, được nhiều gia đình cũng rất ưa chuộng. Thịt lợn có thể chế […]

Làm thế nào để cánh gà chiên mắm giữ được độ giòn sau khi trộn với sốt? Học ngay công thức dưới đây

Làm thế nào để cánh gà chiên mắm giữ được độ giòn sau khi trộn với sốt? Học ngay công thức dưới đây

Để cánh gà giòn lâu sau khi chiên, ngoài bột chiên giòn cần cho thêm một thứ nữa. Món cánh gà chiên mắm được nhiều người yêu thích. Để cánh gà chiên vẫn giữ được độ giòn sau khi trộn với sốt cần nhớ mẹo lúc chế biến áo qua gà bằng một lớp bột […]