Category Archives: Ẩm thực

Trong những ngày đông lạnh như thế này, được ăn vài xiên thịt nướng thì hấp dẫn, ấm bụng còn gì bằng. Nguyên liệu: 0,5kg thịt heo vai. Nguyên liệu làm sốt ướp: nước mắm, dầu hào, mật ong, dầu màu điều, dầu ăn, 3-5 củ hành khô, 1 củ tỏi, 1 củ sả, vừng […]

Kim chi muối kiểu Hàn Quốc vị chua cay và nồng thơm mùi tỏi gừng, ăn vào những ngày lạnh rất hao cơm. Công thức dành cho khoảng 3-4kg cải thảo: Nguyên liệu: – Cải thảo 3 bắp to. – 5 lit nước. – 350g – 400g muối. Các bước muối kim chi ngon chuẩn […]

Thực đơn của mẹ đảm dưới đây gồm những món dễ chế biến, đảm bảo các bé sẽ rất thích. Cuối năm là thời điểm các bé bước vào mùa thi cuối kỳ căng thẳng. Hơn nữa, thời tiết lạnh cũng khiến trẻ dễ ốm hơn. Thế nên, ngoài sữa thì cách đơn giản để […]

Hai món ăn sau đây rất giàu đạm và nhiều dinh dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng, không dễ nhiễm bệnh. Món thứ nhất: cá sốt Cá là một trong những thực phẩm giàu protein và dinh dưỡng. Thường xuyên ăn cá có thể cải thiện khả năng miễn dịch một cách hiệu quả. […]

Nói đến rau muống thì không còn xa lạ nữa, đây là loại rau rất bổ dưỡng, lại còn có tác dụng làm sạch răng, ngừa sâu răng. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món gỏi rau muống cực ngon, khác hẳn với món gỏi nguội thông thường, ăn rất ngon, […]

Không chỉ bữa chính mà dinh dưỡng nạp vào buổi sáng cũng rất quan trọng với tất cả chúng ta. Cùng bỏ túi những món ăn sáng nhanh, gọn nấu cho gia đình để chào ngày mới tràn đầy năng lượng. Đây là thực đơn hơn 20 món ăn sáng đa dạng một mẹ đảm […]

Bận rộn nhưng bà nội trợ dưới đây vẫn dành thời gian nấu cơm theo khẩu vị của chồng, bạn có thể học hỏi. Cả hai vợ chồng đều bận rộn nhưng cứ có thời gian là vợ đảm lại xắn tay vào bếp nấu những mâm cơm gia đình đơn giản. Cô thường nấu […]

Điều mình muốn chia sẻ với các bạn hôm nay là: “Khi làm món đậu phộng chiên không được cho dầu vào trước. Hãy làm thêm một bước nữa nhé”, đậu phộng chiên giòn và đẹp mắt! Đậu phộng (lạc) chiên là món ngon được nhiều người yêu thích, thơm giòn, có thể dùng làm […]

Mọi người đã từng nhìn thấy những chiếc bánh hấp đầy màu sắc trong siêu thị, hầu như tất cả chúng đều được làm bằng màu thực phẩm. Nếu tự làm ở nhà, dùng bột màu tự nhiên đi kèm với rau củ sẽ rất tốt cho sức khỏe, nếu bạn cũng thích ăn, hãy […]

Món ốc chuối đậu rất đậm đà, nước dùng sánh ngậy, món này ăn trong thời tiết lạnh rất ngon và hợp. Sau vài lần nấu, mẹ đảm đã tìm ra bí quyết nấu được nồi ốc chuối đậu sánh béo ngậy và muốn chia sẻ với mọi người: Trời lạnh thế này được xì […]