Category Archives: Ẩm thực

Món thịt gà om tỏi mềm thơm, lạ miệng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả nhà. Nguyên liệu: – 1,8kg gà – Muối; Hạt tiêu; ½ quả chanh; 1,5g bột ớt ngọt; 30ml dầu ô liu; 40 tép tỏi lột vỏ – Rượu nấu ăn – 2 nhánh cỏ xạ hương – 2 nhánh hương […]

Nói đến món bò hầm thì món ngon này hoàn toàn hợp với khẩu vị của gia đình, vừa bắc nồi ra đã tỏa mùi thơm phức cả nhà, chỉ cần ngửi thôi đã thấy thèm thuồng rồi chứ đừng nói là ăn rồi. Ăn có vị thơm ngon, ai ăn rồi cũng biết là […]

Bạn có thể tự tay làm món gà chiên cực thơm ngon chẳng khác gì món gà KFC mà lại cực kỳ tươi ngon và nhiều dinh dưỡng nhờ công thức sau: Nguyên liệu làm món gà chiên KFC – Thịt gà có thể dùng đùi, cánh tùy thích – Bột mỳ đa dụng – […]

Món trứng chiên thật quen thuộc với tất cả chúng ta, nhưng khi chiên trứng với lá ngải cứu, món trứng sẽ có mùi thơm và vị rất lạ. Ăn trứng gà giúp giảm lượng cholesterol trong máu, tăng cao trí não. Hơn nữa, trong trứng gà lại chứa nhiều dưỡng chất hơn rất nhiều […]

Với một số lưu ý trong cách làm, đảm bảo bạn sẽ thành công khi chế biến món này ngay tại nhà. Giò lụa (chả lụa) là món ăn truyền thống của dân tộc mỗi dịp lễ, Tết. Thông thường các bà nội trợ thường mua món này ngoài hàng. Nhưng nếu ngại về khâu […]

Rau càng cua là cây rau dại được ví “đắt hơn thịt” khi sử dụng làm món salad cực hấp dẫn. Tác dụng của rau càng cua Rau càng cua được gọi là loài rau dại mọc đầy bờ rào, hai bên đồng ruộng, quanh nhà ở miền Tây. Cứ tới mùa mưa, gặp môi […]

Súp gà rất có lợi cho cơ thể, có thể tăng cường miễn dịch, bồi bổ cơ thể, đặc biệt là với đợt dịch bệnh hiện nay, nhiều người đã bắt đầu lo giữ gìn sức khỏe. Súp gà có thể giải cảm và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể […]

Chân giò giả cầy là món ăn đậm đà, được mọi người ưa thích, có thể ăn cùng với cơm hoặc bún. 1. Nguyên liệu: – 1 cái móng giò – 1 cái thịt chân giò (khoảng 7-8 lạng) – Mắm tôm – Mẻ – Riềng, sả, hành khô, tỏi – Nghệ tươi (hoặc bột […]

Luộc gà có nước xưa rồi, hãy cùng tham khảo cách chế biến mới lạ nhưng vô cùng thơm ngon dưới đây. Món gà luộc theo cách này sẽ ngọt, thịt mềm và thơm hơn bình thường rất nhiều. Nguyên liệu: – Gà nguyên con. – Cà rốt. – Bông cải xanh. – Ngô ngọt, […]

Tiết canh, lưỡi lợn, ngọc kê… luôn là các món khoái khẩu của người bản địa, nhưng dễ bị du khách nước ngoài lắc đầu khi tới thăm Việt Nam. Với người Việt, lòng, tràng, tim, cật, óc… vừa là món khoái khẩu, vừa là loại thức ăn nhiều đạm, bổ dưỡng. Ai đau ốm […]