Nghe thì có phần sai sai nhưng bạn hoàn toàn có thể kho cá mà không cần cho chút nước nào mà món ăn vẫn thơm ngon. Trời lạnh, ăn cơm với cá kho sẽ vô cùng hợp. Có rất nhiều cách kho cá khác nhau, đa phần đều phải cho thêm nước. Đặc biệt […]
Category Archives: Ẩm thực
01
Th5
Th5
Món thịt ba chỉ chưng mắm tép hấp dẫn, cực kỳ đậm đà và tốn cơm. Nguyên liệu: – 700 gram thịt ba chỉ – Mắm tép – Tỏi, hành khô – Đường – Đầu hành lá Món thịt chưng mắm tép cực đưa cơm. Cách làm: – Thịt ba chỉ thái con chì, sau […]
Ẩm thực
Mách nhỏ cách làm giò (chả lụa) tại nhà đón Tết: Ở khâu xay nguyên liệu, đặc biệt chú ý điều này để giò được giòn ngon như ngoài hàng
01
Th5
Th5
Với một số lưu ý trong cách làm, đảm bảo bạn sẽ thành công khi chế biến món này ngay tại nhà. Giò lụa (chả lụa) là món ăn truyền thống của dân tộc mỗi dịp lễ, Tết. Thông thường các bà nội trợ thường mua món này ngoài hàng. Nhưng nếu ngại về khâu […]
01
Th5
Th5
Rau càng cua là cây rau dại được ví “đắt hơn thịt” khi sử dụng làm món salad cực hấp dẫn. Tác dụng của rau càng cua Rau càng cua được gọi là loài rau dại mọc đầy bờ rào, hai bên đồng ruộng, quanh nhà ở miền Tây. Cứ tới mùa mưa, gặp môi […]
Ẩm thực
Khi hầm gà không nên cho trực tiếp nước vào hầm, đun thêm một bước nữa trước khi hầm thì nước súp gà thơm và không còn mùi tanh
01
Th5
Th5
Súp gà rất có lợi cho cơ thể, có thể tăng cường miễn dịch, bồi bổ cơ thể, đặc biệt là với đợt dịch bệnh hiện nay, nhiều người đã bắt đầu lo giữ gìn sức khỏe. Súp gà có thể giải cảm và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể […]
01
Th5
Th5
Chân giò giả cầy là món ăn đậm đà, được mọi người ưa thích, có thể ăn cùng với cơm hoặc bún. 1. Nguyên liệu: – 1 cái móng giò – 1 cái thịt chân giò (khoảng 7-8 lạng) – Mắm tôm – Mẻ – Riềng, sả, hành khô, tỏi – Nghệ tươi (hoặc bột […]
01
Th5
Th5
Luộc gà có nước xưa rồi, hãy cùng tham khảo cách chế biến mới lạ nhưng vô cùng thơm ngon dưới đây. Món gà luộc theo cách này sẽ ngọt, thịt mềm và thơm hơn bình thường rất nhiều. Nguyên liệu: – Gà nguyên con. – Cà rốt. – Bông cải xanh. – Ngô ngọt, […]
01
Th5
Th5
Tiết canh, lưỡi lợn, ngọc kê… luôn là các món khoái khẩu của người bản địa, nhưng dễ bị du khách nước ngoài lắc đầu khi tới thăm Việt Nam. Với người Việt, lòng, tràng, tim, cật, óc… vừa là món khoái khẩu, vừa là loại thức ăn nhiều đạm, bổ dưỡng. Ai đau ốm […]
Ẩm thực
Mẹ chồng nhét ‘thịt sống’ vào hũ không đổ thêm một giọt nước nào, cả tháng sau mới mở ra, kết quả ngon quá!
01
Th5
Th5
Thịt có nhiều cách ăn, cách làm khác nhau lại có khẩu vị khác nhau. Mẹ chồng tôi là người thích nấu ăn, đặc biệt thích làm các loại dưa muối, nhưng mới đây mẹ chồng tôi đã làm món thịt lợn nhét lọ mà không cần thêm một giọt nước, không ngờ một tháng […]
01
Th5
Th5
Bánh mì nướng tỏi món ăn đơn giản nhưng hương vị rất thơm ngon, cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn để khởi đầu một ngày mới tràn đầy tự tin. Bánh có thể dùng cho ăn sáng, ăn nhẹ hay tiệc buffet, vị tỏi trong bánh có tác dụng phòng ngừa và chữa […]