Category Archives: Ẩm thực

Thịt kho trứng với màu đẹp óng ánh, thịt mềm nhưng không bị rã, nước trong veo, mỡ tan ngay trong miệng, ăn kèm cơm nóng cực ngon. Nguyên liệu: 1 kg thịt ba chỉ Trứng gà: 6 quả Dấm (hoặc chanh), hành tây để luộc thịt Gia vị nêm nếm: muối, đường, hạt nêm, […]

Mùa thu, món cá kho ăn cực đưa cơm, nhưng chế biến món này muốn mềm rục xương thì cần nhiều thời gian và tâm sức. Dưới đây, gợi ý cách nấu cá kho bằng nồi áp suất vừa nhanh lại tiện. Cá kho nồi gang thì ngon nhất nhất, nhưng nếu bận bịu mà […]

Dù nhiều ông chồng thường hay trả lời vợ “ăn gì cũng được”, nhưng những mâm cơm hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến các đấng mày râu thích hơn là ngày nào cũng bị lặp món. Ăn gì luôn là chủ đề muôn thuở của hội chị em. Thậm chí, ăn chưa xong bữa hôm […]

Món thịt ba chỉ nướng kiểu này ngon không cưỡng nổi, ai nhìn cũng phải thòm thèm. Nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh lại tiện. Món này rất thích hợp để chế biến trong những ngày bận rộn: Nguyên liệu: Thịt ba chỉ. Dầu hào. Xì dầu. Tương ớt. Gia […]

Dù các món ăn được nấu đơn giản nhưng cách trình bày đẹp mắt sẽ giúp mâm cơm trông ngon miệng hơn. Trong mâm cơm gia đình, ngoài việc lựa chọn nguyên liệu, cách chế biến sao cho hấp dẫn thì việc trang trí cũng rất quan trọng để giúp các món ăn ngon mắt […]

Chân giò là loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn không thể bỏ qua, tuy nhiên mùi của giò heo đôi khi rất khỏ xử lí. Khi chế biến, 5 loại gia vị này không thể thiếu, giúp thịt thơm, mềm, nước dùng không có mùi tanh. Nước hầm chân giò […]

Cách nấu món cà tím này đơn giản nhưng hương vị dễ ăn, không bị ngấy và bổ dưỡng trong ngày thu. Cà tím có ít chất béo, giàu protein, vitamin, phốt pho và các chất dinh dưỡng khác, ăn nhiều cà tím cũng sẽ có ích trong việc hạ lipid máu và huyết áp. […]

Mẹ đảm chia sẻ những mâm cơm do mình nấu, đẹp như nhà hàng cho hội chị em ‘khỏi vắt óc nghĩ tối nay ăn gì?’ Những bữa cơm gia đình mang lại cảm giác đặc biệt ấm cúng cho các thành viên. Là khi bố mẹ đặt điện thoại xuống, nhìn các con vừa […]

Ăn sáng rất quan trọng, nếu không có một bữa sáng đủ dinh dưỡng và lành mạnh để bắt đầu ngày mới, bạn sẽ gặp khó khăn trong việc lựa chọn thực phẩm cho bữa trưa và bữa tối. Hôm nay chúng tôi dùng trứng cho bữa sáng vừa bổ dưỡng lại ngon và không […]

Nem rán cuốn bằng vỏ ram và sử dụng nồi chiên không dầu sẽ giúp món ăn này bớt dầu mỡ hơn. Nguyên liệu: Thịt nạc vai: 300 g Khoai môn, cà rốt, hành tây, nấm mèo, mộc nhĩ, hành lá, miến, ngô ngọt Trứng gà: 2 quả Hạt nêm Vỏ ram Hà Tĩnh Nem […]