Category Archives: Ẩm thực

Không những là loại rau ngon, mướp đắng còn cực kỳ tốt cho sức khỏe. Với những ai lo ngại vị đắng của mướp đắng cũng không cần lo nhé, với những bí kíp nhỏ mà chúng tôi chia sẻ ngày hôm nay, vị đắng của mướp cũng sẽ giảm đi rất nhiều. Chúng tôi […]

Bài viết sau sẽ dạy cho bạn công thức làm món bánh khoai tây, ngon hơn cả bánh kếp và súp hầm. Chuẩn bị: Khoai tây, bột bắp Cách làm: 1. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, dùng dao cắt thành từng miếng, hấp trong vòng 15 phút. 2. Nghiền nát khoai tây khi […]

Nhiều người thích ăn thịt bò nhưng lại không biết cách nấu. Vấn đề thường gặp nhất là thịt bò bị dai, không biết làm thế nào để thịt được tươi và ngon. Có một số điểm cần chú ý khi chế biến thịt bò, không nên xào ngay sau khi thái thịt, không có […]

Ngày nghỉ có nhiều thời gian rảnh dỗi, các chị em hãy cùng vào bếp để nấu món ngon chiêu đãi chồng con. Mâm cơm nhà giúp gắn kết các thành viên trong gia đình. Vào dịp cuối tuần, cùng thực hiện những mâm cơm nhà bình dân mà ngon. Ngoài việc nấu ăn vừa […]

Giá trị dinh dưỡng của cá rất cao, hương vị thơm ngon, giúp tiêu hóa và hấp thu tốt. Để ăn cá vào mùa thu, hãy chọn 3 loại cá biển hoang dã, không thể nuôi nhân tạo này, vừa bổ dưỡng lại không đắt. Cá chim kho tộ Bước 1: Chuẩn bị một con […]

Món cà muối chua ngọt thêm bát canh cua mồng tơi sẽ làm cho mâm cơm ngon hơn. Nguyên liệu: – Cà pháo trắng – Muối, nước mắm, đường, dấm – Quất, tỏi, ớt, riềng. Cà muối thơm lừng, ngấm đủ vị chua cay mặn ngọt. Cách làm: – Nên chọn cà trắng vì cà […]

Món lẩu bò hầm sả với cách nấu đơn giản nhưng lại cực thơm nhờ sả và vị ngọt của nước dùng. Nguyên liệu nấu nồi lẩu (4-5 người ăn) – Sườn bò tơ còn da 1kg/hoặc đuôi bò – Gân bò 300gram – Tương hột 3 muỗng canh – Gia vị: hạt nêm, đường, […]

Tôm he là loại thịt rất thích hợp cho mùa thu đông, giàu đạm chất lượng cao, ít mỡ, ít calo, chắc và ngon hơn nhiều so với thịt bò, thịt lợn. Ăn tôm vào cuối thu sẽ không gây nhiều gánh nặng cho cơ thể, hơn nữa còn bổ sung dinh dưỡng toàn diện […]

Món cá lóc kho với cá mềm, dậy mùi của lá nghệ và vị chua chua của khế sẽ cực hấp dẫn khi ăn cùng cơm nóng. Nguyên liệu: – Cá lóc 1 con – Tương – Củ nén (hành tăm) – Củ nghệ tươi – Khế chua – Lá nghệ – Đường (hoặc đường […]

Trên mâm cỗ rằm Trung thu, những chú chó bưởi lúc nào cũng có nét đáng yêu riêng, và để làm một chú chó bưởi như thế cũng không hề khó. Bí quyết làm một chú chó bưởi, chỉ cần lưu ý cách chọn bưởi là đã thành công 99%: – Không dùng bười năm […]