Category Archives: Ẩm thực

Làm món mướp đắng xào thịt, có phương pháp nào giúp mướp đắng bớt đắng không? Bạn cần phải thêm ‘nó’

Làm món mướp đắng xào thịt, có phương pháp nào giúp mướp đắng bớt đắng không? Bạn cần phải thêm ‘nó’

Không những là loại rau ngon, mướp đắng còn cực kỳ tốt cho sức khỏe. Với những ai lo ngại vị đắng của mướp đắng cũng không cần lo nhé, với những bí kíp nhỏ mà chúng tôi chia sẻ ngày hôm nay, vị đắng của mướp cũng sẽ giảm đi rất nhiều. Chúng tôi […]

Món ăn này thường thấy quanh năm, vitamin C gấp 8 lần táo, có thể dùng ngay khi hấp chín, cả nhà đều thích

Món ăn này thường thấy quanh năm, vitamin C gấp 8 lần táo, có thể dùng ngay khi hấp chín, cả nhà đều thích

Bài viết sau sẽ dạy cho bạn công thức làm món bánh khoai tây, ngon hơn cả bánh kếp và súp hầm. Chuẩn bị: Khoai tây, bột bắp Cách làm: 1. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, dùng dao cắt thành từng miếng, hấp trong vòng 15 phút. 2. Nghiền nát khoai tây khi […]

Làm thế nào để ướp thịt bò ăn mềm ngon và không bị dai hay cứng? Chia sẻ với bạn bí quyết này

Làm thế nào để ướp thịt bò ăn mềm ngon và không bị dai hay cứng? Chia sẻ với bạn bí quyết này

Nhiều người thích ăn thịt bò nhưng lại không biết cách nấu. Vấn đề thường gặp nhất là thịt bò bị dai, không biết làm thế nào để thịt được tươi và ngon. Có một số điểm cần chú ý khi chế biến thịt bò, không nên xào ngay sau khi thái thịt, không có […]

Cuối tuần, gợi ý hơn 10 mâm cơm nhà ngon, ‘gắn kết’ các thành viên trong gia đình

Cuối tuần, gợi ý hơn 10 mâm cơm nhà ngon, ‘gắn kết’ các thành viên trong gia đình

Ngày nghỉ có nhiều thời gian rảnh dỗi, các chị em hãy cùng vào bếp để nấu món ngon chiêu đãi chồng con. Mâm cơm nhà giúp gắn kết các thành viên trong gia đình. Vào dịp cuối tuần, cùng thực hiện những mâm cơm nhà bình dân mà ngon. Ngoài việc nấu ăn vừa […]

Để ăn cá trong mùa thu, hãy chọn 3 loại cá biển hoang dã, không thể nuôi nhân tạo này, vừa bổ dưỡng lại không đắt tiền

Để ăn cá trong mùa thu, hãy chọn 3 loại cá biển hoang dã, không thể nuôi nhân tạo này, vừa bổ dưỡng lại không đắt tiền

Giá trị dinh dưỡng của cá rất cao, hương vị thơm ngon, giúp tiêu hóa và hấp thu tốt. Để ăn cá vào mùa thu, hãy chọn 3 loại cá biển hoang dã, không thể nuôi nhân tạo này, vừa bổ dưỡng lại không đắt. Cá chim kho tộ Bước 1: Chuẩn bị một con […]

Cách làm cà muối chua ngọt, giòn ngon mà không bị đổi màu

Cách làm cà muối chua ngọt, giòn ngon mà không bị đổi màu

Món cà muối chua ngọt thêm bát canh cua mồng tơi sẽ làm cho mâm cơm ngon hơn. Nguyên liệu: – Cà pháo trắng – Muối, nước mắm, đường, dấm – Quất, tỏi, ớt, riềng. Cà muối thơm lừng, ngấm đủ vị chua cay mặn ngọt. Cách làm: – Nên chọn cà trắng vì cà […]

Tiết trời se lạnh, làm ngay nồi lẩu bò hầm sả nóng hổi, ngọt thơm

Tiết trời se lạnh, làm ngay nồi lẩu bò hầm sả nóng hổi, ngọt thơm

Món lẩu bò hầm sả với cách nấu đơn giản nhưng lại cực thơm nhờ sả và vị ngọt của nước dùng. Nguyên liệu nấu nồi lẩu (4-5 người ăn) – Sườn bò tơ còn da 1kg/hoặc đuôi bò – Gân bò 300gram – Tương hột 3 muỗng canh – Gia vị: hạt nêm, đường, […]

Luộc tôm, dùng nước lạnh và nước nóng rất khác nhau, lão ngư dạy bạn 2 mẹo, tôm tươi, mềm

Luộc tôm, dùng nước lạnh và nước nóng rất khác nhau, lão ngư dạy bạn 2 mẹo, tôm tươi, mềm

Tôm he là loại thịt rất thích hợp cho mùa thu đông, giàu đạm chất lượng cao, ít mỡ, ít calo, chắc và ngon hơn nhiều so với thịt bò, thịt lợn. Ăn tôm vào cuối thu sẽ không gây nhiều gánh nặng cho cơ thể, hơn nữa còn bổ sung dinh dưỡng toàn diện […]

Cách làm chó bưởi siêu xinh, siêu dễ, trang trí cho mâm cỗ đêm rằm Trung thu

Cách làm chó bưởi siêu xinh, siêu dễ, trang trí cho mâm cỗ đêm rằm Trung thu

Trên mâm cỗ rằm Trung thu, những chú chó bưởi lúc nào cũng có nét đáng yêu riêng, và để làm một chú chó bưởi như thế cũng không hề khó. Bí quyết làm một chú chó bưởi, chỉ cần lưu ý cách chọn bưởi là đã thành công 99%: – Không dùng bười năm […]