Category Archives: Ẩm thực

Giá trị dinh dưỡng của cá rất cao, hương vị thơm ngon, giúp tiêu hóa và hấp thu tốt. Để ăn cá vào mùa thu, hãy chọn 3 loại cá biển hoang dã, không thể nuôi nhân tạo này, vừa bổ dưỡng lại không đắt. Cá chim kho tộ Bước 1: Chuẩn bị một con […]

Món cà muối chua ngọt thêm bát canh cua mồng tơi sẽ làm cho mâm cơm ngon hơn. Nguyên liệu: – Cà pháo trắng – Muối, nước mắm, đường, dấm – Quất, tỏi, ớt, riềng. Cà muối thơm lừng, ngấm đủ vị chua cay mặn ngọt. Cách làm: – Nên chọn cà trắng vì cà […]

Món lẩu bò hầm sả với cách nấu đơn giản nhưng lại cực thơm nhờ sả và vị ngọt của nước dùng. Nguyên liệu nấu nồi lẩu (4-5 người ăn) – Sườn bò tơ còn da 1kg/hoặc đuôi bò – Gân bò 300gram – Tương hột 3 muỗng canh – Gia vị: hạt nêm, đường, […]

Tôm he là loại thịt rất thích hợp cho mùa thu đông, giàu đạm chất lượng cao, ít mỡ, ít calo, chắc và ngon hơn nhiều so với thịt bò, thịt lợn. Ăn tôm vào cuối thu sẽ không gây nhiều gánh nặng cho cơ thể, hơn nữa còn bổ sung dinh dưỡng toàn diện […]

Món cá lóc kho với cá mềm, dậy mùi của lá nghệ và vị chua chua của khế sẽ cực hấp dẫn khi ăn cùng cơm nóng. Nguyên liệu: – Cá lóc 1 con – Tương – Củ nén (hành tăm) – Củ nghệ tươi – Khế chua – Lá nghệ – Đường (hoặc đường […]

Trên mâm cỗ rằm Trung thu, những chú chó bưởi lúc nào cũng có nét đáng yêu riêng, và để làm một chú chó bưởi như thế cũng không hề khó. Bí quyết làm một chú chó bưởi, chỉ cần lưu ý cách chọn bưởi là đã thành công 99%: – Không dùng bười năm […]

Một ngày dài bận rộn, nấu món gì cho nhanh và ngon, người lớn hay trẻ nhỏ đều thích thì trứng cút chiên sốt xì dầu dưới đây là gợi ý. Trứng cút chiên rồi sốt là món ăn hấp dẫn, thơm ngon, có độ dinh dưỡng cao và được rất nhiều gia đình ưa […]

Món bánh này được làm từ gạo nếp như xôi nhão giã nát, nhuyễn mịn làm bánh hoặc dùng bột gạo nếp, ăn cực ngon khi kẹp với giò hoặc chả mỡ. Dưới đây là cách làm bánh dày bằng bột gạo nếp. Bánh có mùi thơm của nếp, mềm dẻo dai vừa phải, ăn […]

Mùa hè có rất nhiều loại rau có lá xanh tươi và rau muống là một trong số đó, hầu hết mọi người đều có cảm giác chán ăn trong thời tiết nắng nóng. Xào một đĩa rau muống xanh mướt, vừa giòn lại vừa giải khát, loại bỏ dầu và giảm nhờn, nhanh chóng […]

Sau một ngày học tập và làm việc căng thẳng, vì vậy để cho bữa cơm gia đình trở nên đầm ấm, ngon hơn, cũng như tiếp thêm năng lượng, các bà nội trợ luôn đau đầu với thực đơn những món ăn cho gia đình. Trứng cút kho tộ Nguyên liệu cần chuẩn bị: […]