Category Archives: Ẩm thực

Không cần chiên rán trước khi kho mà thành phẩm vẫn không bị tanh, thơm ngon, ăn với cơm nóng bao nhiêu cũng hết. Nguyên liệu: Cá (tùy sở thích) Thịt ba chỉ Sả, gừng, ớt tươi, khế chua, chuối xanh… Nước hàng Các gia vị khác Thành phẩm cá kho lên màu vừa phải […]

Mâm cơm nhà đẹp mắt, đầy đủ dưỡng chất bao gồm những món đơn giản, dễ chế biến sẽ là gợi ý hay cho các bà nội trợ để đổi mới thực đơn gia đình. Với nhiều người thì ăn sơn hào hải vị cũng không bằng quây quần bên mâm cơm với gia đình. […]

Món phở cuốn Ngũ Xã hấp dẫn với vị ngọt thanh của thịt bò, vị giòn giòn của rau sống cùng bánh phở thơm mùi bột gạo và nước chấm đậm đà. Chỉ với những nguyên liệu vô cùng đơn giản gồm có bánh phở dai, rau sống, thịt bò xào lăn cũng mang lại […]

Chân vịt om sấu chắc chắn là món nhậu khoái khẩu của cánh mày râu. Nhắc đến món này thì rất nhiều người thích ăn, tuy nhiên lại chưa biết cách chế biến, vì vậy hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức chế biến món chân vịt om sấu […]

Món đùi gà sốt mật ong giúp ‘đánh thức’ vị giác của bạn với độ béo bùi của thịt gà quyện với mật ong ngọt và các loại gia vị khác. Nhà có trẻ nhỏ, chắc chắn các bé sẽ thích mê nếu được làm cho ăn món này. Gà mềm mọng, dai dai, nước […]

Món dưa mắm sau khi hoàn thành rất hấp dẫn, có màu vàng ươm, giòn sật sật, vị mặn ngọt chua cay có đủ. Trong bữa cơm mà ăn thịt nhiều đôi khi cũng khiến cho nhiều người cảm thấy ngán. Những lúc như thế là lấy hộp dưa mắm đã trộn sẵn mà lúc […]

Gạo nếp được coi là “một loại thuốc bổ nhẹ”, có công dụng dưỡng can, dưỡng huyết, bổ tỳ vị, làm ấm tỳ vị, ngăn ra mồ hôi trộm. Cho trẻ ăn thường xuyên không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn tăng cường sức khỏe kiện tỳ vị và tăng cường […]

Bây giờ điều kiện sống của con người tốt hơn, sự lựa chọn thực phẩm cũng phong phú hơn, tuy nhiên nhiều người vẫn thích ăn các món nguội, đặc biệt là trong những ngày lễ, Tết và trong các bữa tiệc. Món nguội không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn có tác dụng […]

Chán cơm, bạn có thể đổi bữa cho gia đình bằng món hủ tiếu mực cùng loạt topping trứng cút, tôm, thịt bằm cực hấp dẫn. Nguyên liệu: – Topping: trứng cút, mực, tôm, thịt bằm – Xương heo – Khô mực, tôm khô – Củ cải – Hành tây, gừng, rễ ngò, hành tím […]

Món ức gà cuộn rong biển nướng không chỉ tốt cho sức khỏe mà trẻ em, người già, đặc biệt là những ai đang eatclean đều thích vì rất bắt miệng. Món này vừa dễ làm, tiện lợi lại không lo ức gà bị khô, dưới đây là công thức: Món ức gà cuộn rau […]