Category Archives: Ẩm thực

Món dưa mắm sau khi hoàn thành rất hấp dẫn, có màu vàng ươm, giòn sật sật, vị mặn ngọt chua cay có đủ. Trong bữa cơm mà ăn thịt nhiều đôi khi cũng khiến cho nhiều người cảm thấy ngán. Những lúc như thế là lấy hộp dưa mắm đã trộn sẵn mà lúc […]

Gạo nếp được coi là “một loại thuốc bổ nhẹ”, có công dụng dưỡng can, dưỡng huyết, bổ tỳ vị, làm ấm tỳ vị, ngăn ra mồ hôi trộm. Cho trẻ ăn thường xuyên không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn tăng cường sức khỏe kiện tỳ vị và tăng cường […]

Món chè chuối mềm thơm, béo ngậy, ăn hoài không ngấy, món ăn vặt được cả trẻ con và người lớn đều thích. Nguyên liệu: – 1kg chuối – 70g bột khoai – 50g bột báng – 250g đường – 300ml nước cốt dừa đặc – 1,5 lít nước cốt dừa dão – 500ml nước […]

Bây giờ điều kiện sống của con người tốt hơn, sự lựa chọn thực phẩm cũng phong phú hơn, tuy nhiên nhiều người vẫn thích ăn các món nguội, đặc biệt là trong những ngày lễ, Tết và trong các bữa tiệc. Món nguội không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn có tác dụng […]

Chỉ mất vài phút, bạn đã có thể làm xong món trứng cuộn siêu ngon cho con và cả nhà thưởng thức. Làm sao để trẻ ăn rau là câu hỏi khiến nhiều phụ huynh đau đầu? Giải pháp đơn giản là các bà nội trợ có thể trộn chung rau củ (cải bó xôi, […]

Chán cơm, bạn có thể đổi bữa cho gia đình bằng món hủ tiếu mực cùng loạt topping trứng cút, tôm, thịt bằm cực hấp dẫn. Nguyên liệu: – Topping: trứng cút, mực, tôm, thịt bằm – Xương heo – Khô mực, tôm khô – Củ cải – Hành tây, gừng, rễ ngò, hành tím […]

Biết cách luộc gà ngon, không rách da sẽ cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon, giàu dinh dưỡng từ thịt gà. Tuy nhiên, cách luộc gà ngon còn tùy thuộc vào việc lựa gà và quá trình luộc. Thịt gà là loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích đối với sức […]

Món ức gà cuộn rong biển nướng không chỉ tốt cho sức khỏe mà trẻ em, người già, đặc biệt là những ai đang eatclean đều thích vì rất bắt miệng. Món này vừa dễ làm, tiện lợi lại không lo ức gà bị khô, dưới đây là công thức: Món ức gà cuộn rau […]

Tôm là loại hải sản phù hợp với mọi lứa tuổi, thịt tươi mềm, hương vị thơm ngon, dù luộc hay kho tộ đều ngon nên hiếm khi nghe mọi người chê tôm. Thịt tôm không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, là đại diện ưu tú của thành phần ít chất béo, […]

Nếu đang băn khoăn không biết chế biến thịt vịt sao cho ngon, đỡ mùi hôi bạn có thể tham khảo một số cách chế biến từ các mẹ đảm và đầu bếp chuyên nghiệp dưới đây. Thịt vịt là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng bồi bổ cơ thể […]