Category Archives: Ẩm thực

Cá có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, không chỉ hấp, om mà còn có thể chế biến thành nhiều món súp cá thơm ngon. Khi chiên cá, mỡ chiên vương vãi khắp nơi, hơn nữa da dính vào chảo, cuối cùng cá chiên không ngon. Tôi chỉ biết xin mẹ mẹo […]

Món bánh mì cuộn thơm, mềm lại được tráng một lớp sô cô la đen bóng thật là hấp dẫn. Cách làm món bánh mì cuộn không khó nhé bạn! Nguyên liệu: – 70g đường caster (đường hạt nhỏ) – 75g lòng đỏ trứng – 8g mật ong – 125g lòng trắng trứng – 25 […]

Sen không chỉ làm món gà hấp mà cá kho cũng rất ngon và hấp dẫn. Món ăn này bạn có thể kho một nồi to để dùng dần hoặc làm quà biếu người thân. Hoa sen nở rộ vào mùa hạ, đẹp và tỏa hương sắc rực rỡ trong cái nắng hè chói chang. […]

Người xưa từng nói: Sức khỏe là tài sản lớn nhất trong đời, chỉ khi khỏe mới có thể nói chuyện khác, nếu không mọi chuyện chỉ là lời nói suông. Khi người cao tuổi già đi, thể lực thường không còn tốt như trước, không chỉ chân và bàn chân dần kém linh hoạt […]

Món trứng bác cà chua tuy đơn giản nhưng nếu không nắm được công thức, món ăn sẽ kém ngon, mất đi dinh dưỡng. Dưới đây sẽ chỉ bạn mẹo hay, nhớ làm theo nhé! Trứng bác cà chua là món ăn đơn giản nhưng lại dễ ăn và được nhiều người rất thích. Đặc […]

Những chiếc bánh tròn tròn với quả hạnh nhân ở giữa, chỉ nhìn đã thấy ngon rồi! Chuẩn bị – 140g bột hạnh nhân – 50g đường – 2 lòng trắng trứng – Khoảng 20-25 hạt hạnh nhân – Dụng cụ: dụng cụ đánh trứng, lò nướng, khay nướng bánh, thìa bẹt để trộn bột […]

Với một số bà nội trợ, măng muối chua ngọt không thể thiếu trong danh sách những thứ nên có trong nhà bếp. Món này, ăn cùng bún, miến, phở,… ăn gì cũng ngon, vị chua chua cay cay mặn ngọt đủ ‘gây thương nhớ’. Hiện măng đang vào mùa, nên việc làm một hũ […]

Cách làm món chả cá Lã Vọng không tốn nhiều công sức như mọi người vẫn tưởng mà khá đơn giản. Món chả cá Lã Vọng có hương vị thơm ngon, cuốn hút phù hợp cho những ngày cả gia đình quây quần bên nhau: Học làm món chả cá Lã Vọng cho ngày cuối […]

Thịt luộc tưởng đơn giản nhưng để ngon mềm ngọt đừng bỏ qua bí quyết này. Một trong những yếu tố đầu tiên và quan trọng nhất là làm thịt luộc là chọn được phần thịt tươi ngon. Lưu ý là sau khi mua hãy đem thịt đi rửa và ngâm trong nước muối tầm […]

Bắp xào hồ Con Rùa, gỏi đu đủ công viên Lê Văn Tám, cơm cháy chà bông Nam Kỳ Khởi Nghĩa… không chỉ là những địa chỉ nằm lòng của giời trẻ mê quà vặt Sài Gòn mà còn hút khách du lịch tới ăn một lần cho biết. Bắp xào bơ hồ Con Rùa […]