Category Archives: Ẩm thực

Món gà dưới đây sau khi hoàn thành có phần thịt ngọt, thơm mùi gia vị, da gà giòn, chấm với sốt chẩm chéo ‘ngon quên lối về’. Có rất nhiều món ngon từ gà nhưng đừng bỏ lỡ cách chế biến dưới đây. Làm món gà nướng không hề mất nhiều công sức mà […]

Những mâm cơm dưới đây toàn món đơn giản, được bày biện tươm tất và không tốn quá nhiều tiền đi chợ. Với mẹ đảm dưới đây, nấu ăn không chỉ là công việc mà còn là đam mê, là sở thích. Vào bếp nấu những món ngon cho chồng con ăn là niềm vui […]

Người Hàn sử dụng phần sườn bò cùng với các nguyên liệu như hành, nấm, cà rốt, củ cải và táo đỏ. Khi thành phẩm, bò hầm có vị hơi mặn, thơm mùi đặc trưng của táo đỏ, nấm và các loại rau củ. Càng được om lâu, miếng sườn càng ngấm gia vị cùng […]

Nhiều người thường xuyên ăn cá kho dưa nhưng lại không biết mẹo nhỏ làm sao cho cá không còn mùi tanh, ngọt hơn. Nói đến món ngon cá dưa chắc mọi người sẽ không còn xa lạ. Tuy nhiên nhiều người không biết cách chế biến khiến cá dễ bị tanh. Trên thực tế, […]

Đôi khi trong quá trình nấu cơm, nếu không cẩn thận sẽ nấu quá tay khiến phần cơm nguội thừa còn lại, nếu bỏ sẽ lãng phí một cách vô ích, do vậy mọi người sẽ cố gắng hết sức để ăn hết phần cơm thừa để chiến biển thành đủ loại món ngon như […]

Thịt kho tàu là món ăn không thể thiếu trong ngày thu, khi ăn có vị ngon và ngậy. Nói đến món thịt kho tàu thì ai cũng biết, tuy nhiên để nấu thực sự ngon, béo ngậy thì cần phải nắm được công thức chuẩn. Ngày thu, bạn làm món này thì hãy học […]

Lẩu gà, lẩu bò, lẩu tôm… là ba trong số rất nhiều món lẩu ngon được mẹ đảm gợi ý dưới đây. Trong thời tiết se lạnh đầu thu cùng những cơn mưa giông bất chợt về chiều ăn lẩu là lựa chọn hợp lý. Chẳng còn gì vui bằng cùng gia đình quây quần […]

Con bề bề (tôm tít) được nhiều người ưa chuộng bởi mùi vị thơm ngon đặc trưng, bề bề có thể chế biến thành các món ăn khác nhau. Bề bề hấp là cách chế biến được nhiều người chuộng nhất dành cho loại thực phẩm giàu chất đạm này. Tuy hấp khá đơn giản, […]

Thời tiết oi nóng như hiện tại, ăn bát canh cua, thêm miếng cà cũng đủ trôi đôi ba bát cơm. Gợi ý cho bạn cách làm món cà muối giòn ngon, để lâu cũng không lo hỏng. Cách muối cà chua giòn khá đơn giản, bạn có thể tham khảo công thức dưới đây: […]

Dưới đây là cách làm mắm dưa cà pháo miền Trung, đây là món ăn mà những người con xa quê sẽ nhớ. Cách làm mắm dưa cà pháo cũng đơn giản, chủ yếu là chọn được loại mắm ngon. Lời khuyên nên dùng mắm cá cơm Huế loại còn nguyên con rất thơm và […]