Category Archives: Ẩm thực

Không phải lá dứa, để tạo màu xanh cho cơm, người chế biến dùng một loại rau quen thuộc, dễ kiếm là cải ngồng. Cải ngồng ngoài việc chế biến món canh, luộc, xào tỏi, còn có thể ứng dụng xay lấy nước trộn cơm chiên cho màu tự nhiên rất đẹp và thơm. Cơm […]

Há cảo dâu tây có vị chua chua ngọt ngọt, lớp vỏ ngoài dai dai còn lớp dâu bên trong thấm vị đậm đà, mềm thơm vô cùng hấp dẫn. NGUYÊN LIỆU Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm há cảo dâu tây: – 120ml giấm balsamic – 80g đường nâu – […]

Những loại thực phẩm dưới đây có thể có hương vị hấp dẫn với một số người, nhưng nếu không được chế biến đúng cách, chúng có thể giết chết bạn. Loại quả này chỉ có ở lục địa đen, phổ biến hơn cả tại Jamaica. Chúng có thể gây nôn mửa nếu ăn khi […]

Mùa thu cho trẻ ăn bí đỏ là một sự lựa chọn tốt, đây là thực phẩm tương đối phổ biến, giá cả cũng không đắt. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món tráng miệng nhỏ với bí đỏ và đậu đỏ, ăn bí đỏ thường xuyên có thể lợi […]

Đối với những người bạn tập thể hình và giảm cân, ức gà là món ăn khoái khẩu của họ, nhưng cách ăn phổ biến nhất là luộc! Mình thường ăn ức gà luộc, nhiều khi chán ăn. Chia sẻ công thức làm món ức gà xiên que ngon và dễ làm, cùng tham khảo […]

Bạn thử trổ tài làm món mướp hấp tôm thơm ngon, lạ miệng đãi cả nhà nhé! Nguyên liệu:  – 8 con tôm càng loại nhỏ. Bạn có thể dùng tôm sú cũng được nhé! – 1 quả mướp (cỡ 300g). Chọn quả thuôn dài, không bị cong queo để dễ cắt khúc, món ăn trông […]

Những món ăn Lào ngon trứ danh, cũng đã có mặt tại Đà Nẵng để phục vụ những thực khách của thành phố bên sông Hàn này. Đặc biệt, có một quán bán món Lào rất ngon nằm trên đường Ngô Gia Tự. Không cầu kỳ mà vô cùng giản đơn, nhưng những món ăn […]

Nếu bạn đang có một kế hoạch ăn kiêng giảm béo trong thời gian gần đây, thì đậu phụ có thể được xem xét trong công thức, thứ nhất là khi được làm đúng cách, hương vị không thua gì thịt hầm, thứ hai là vì nó có nhiều chất đạm. Hôm nay chúng ta […]

Để làm được món vịt nướng bằng nồi chiên không dầu ngon như nướng than ngoài hàng cũng cần có bí quyết riêng. Thịt vịt đang được bày bán nhiều và có thể chế biến được nhiều món ngon. Đơn giản như vịt luộc, cầu kỳ hơn là vịt quay, vịt rang muối, vịt om […]

Món 3 sương là thứ quà quê mát bổ mà đặc biệt, đáng nhớ vô cùng. Nguyên liệu của món 3 sương gồm sương sa, sương sáo, sương sâm là ba loại thạch trắng, thạch đen, thạch xanh được chế biến từ các nguyên liệu từ rừng tới biển. Sương sa là thạch trắng, là […]