Category Archives: Ẩm thực

Những ngày nắng nóng, bữa cơm sẽ trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn với món bông thiên lý xào thịt bò chống nắng, giải nhiệt. Nhưng vợ nấu là nhất! Theo Đông y, bông thiên lý có vị ngọt, tính bình với công năng giải nhiệt, chống rôm sảy, còn là vị thuốc […]

Làm theo cách dưới đây, việc kho cá khá nhàn, không mất nhiều thời gian ướp, cá thấm gia vị lại lên màu đẹp. Món cá kho tiêu bắt mắt cả màu sắc lẫn hương vị sẽ khiến bạn gắp không dừng đũa: Với cách làm như này thì chưa đầy 40 phút đã có […]

Hôm nay tôi sẽ chia sẻ một phương pháp làm bánh ăn sáng nhanh chóng mà không cần lên men bột mì, cách làm siêu đơn giản, nhìn sơ qua là có thể thấy hương vị rất ngon, còn ngon hơn cả bánh hấp nữa các bạn nhé. Nó được thực hiện như thế nào […]

Đang giữa mùa dâu tằm, trái chín và thơm ngon hết độ, bạn hãy nhanh tay chế biến hai món ngon từ trái dâu tằm này nhé! 1. Dâu tằm ngâm siro – 1kg dâu tằm: chọn dâu chín đều, không trầy xước, màu tím thẫm. – 100g đường phèn – 1 bình thủy tinh […]

Vị ngọt lành tự nhiên của món canh ngô nấu củ sen ắt hẳn sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng dễ chịu khi thưởng thức!   Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh ngô nấu củ sen: – 1 bắp ngô ngọt (ngô Mỹ) – 1 củ sen – 300g […]

Những mâm cỗ chay dưới đây dễ nấu và dễ mua nguyên liệu, thành phẩm ngon miễn bàn. Theo quan niệm, rằm tháng 7 (hay còn gọi là ngày Tết Trung Nguyên), cũng là ngày xá tội vong nhân. Bên cạnh đó, tháng 7 còn có ngày lễ Vu Lan, đây là ngày con cái […]

Có rất nhiều cách ăn ghẹ, có thể chiên, rán, xào… nhưng cách ngon nhất vẫn là hấp. Nói đến món ghẹ hấp thì có vẻ rất đơn giản, chỉ cần làm sạch ghẹ và cho vào nồi để hấp, tuy nhiên muốn món ghẹ hấp thơm ngon hấp dẫn thì cần phải có rất […]

Món ăn đường phố chính là tấm gương phản ánh rõ nét văn hóa ẩm truyền thống của mỗi đất nước. Các món ăn đa dạng về nguyên liệu, hình thức được bày bán chủ yếu ngoài trời, trên các vỉa hè lề phố, nổi tiếng đơn giản chủ yếu chỉ từ các hình thức […]

Mùa hè đã đến gần, những que kem mát lạnh là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Hãy cùng khám phá những cửa hàng kem ngon nhất thế giới để tìm hiểu những vị kem độc đáo được cả thế giới yêu thích. 1. Capogiro Gelato, Philadelphia, Pennsylvania Sử dụng các nguyên liệu tươi […]

Bánh Trung thu healthy là món quà ý nghĩa cho người bị bệnh tiểu đường hoặc những người cao tuổi, bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà. Điểm đặc biệt của những chiếc bánh Trung thu dưới đây là phần vỏ bánh được làm hoàn toàn từ bột hạnh nhân, đặc tính của bột […]