Category Archives: Ẩm thực

Với nhiều người, món trứng chiên đã quá quen thuộc nhưng chỉ cần biến tấu một chút, bạn đã có món mới với hương vị đặc biệt thơm ngon. Trứng là thực phầm giàu dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng. Thế nhưng, trứng thường có những cách chế biến khá đơn điệu như luộc, […]

Tháng cô hồn hay tháng “mở cửa mả” rơi vào tháng 7 âm lịch hàng năm. Trong tháng cô hồn, ngoài việc kiêng cưới hỏi, xây nhà, xuất hành,… người Việt còn chú ý trong cách ăn uống để tránh tà khí, cầu mong gặp nhiều may mắn. Tháng cô hồn nên ăn gì để […]

Gạo nếp có màu trong hơn gạo tẻ, gạo nếp có vị khác với gạo tẻ, vị dẻo hơn, hơi ngọt và là một loại thực phẩm rất ngon. Gạo nếp có thể làm thành bánh nếp, xôi là những món ăn rất ngon. Vì vậy, hôm nay chúng ta hãy cùng nhau chia sẻ […]

Cách hấp cách thuỷ trứng mềm, mịn và bổ dưỡng! Nhưng món trứng hấp ở nhà không phải ai làm cũng ngon, không những không mềm mà khi hấp còn trông như rỗ “tổ ong”, tại sao lại như vậy? Trên thực tế, muốn món bánh trứng hấp mềm, mịn thì bạn phải nhớ 3 […]

Nhiều bạn không thích ăn da heo, vì da heo nếu chế biến không đúng cách sẽ không ngon, hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm thạch da heo thông dụng và giản dị nhất. Món thạch da heo này sau khi làm ra có màu trắng và mềm, ăn rất […]

Là thực phẩm rẻ tiền, dễ ăn, dễ chế biến nên đậu phụ được rất nhiều người yêu thích. Đậu phụ có thể ăn trực tiếp, chiên, rán, sốt… hoặc kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để cho ra những món ăn hấp dẫn. Một trong những phương pháp quen thuộc mà nhiều […]

Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến cơm thừa thành món món bánh gạo rất đơn giản nhưng bổ dưỡng, giòn và ngon. Nguyên liệu: Cơm thừa, cà rốt, hành lá, xúc xích, muối ăn, tiêu bột, trứng, bột năng, bột mì, dầu ăn. Các bước sản xuất: 1. Chuẩn bị […]

Khi trẻ bắt đầu đi học, tôi thường cho trẻ ăn món này, vừa ngon, vừa bổ dưỡng, thúc đẩy sự phát triển trí tuệ, cải thiện trí nhớ của trẻ. Cách thực hiện món ăn này rất đơn giản, chỉ cần 3 nguyên liệu chính gồm trứng cút, khoai tây và thịt ba chỉ. […]

Nếu bạn đang cố gắng giảm mỡ bụng, hãy bổ sung các loại sinh tố tuyệt vời này cho chế độ ăn uống để giúp bạn đạt được mục tiêu của mình. Vậy bạn có biết loại sinh tố nào tốt nhất để giảm mỡ bụng? Bỏ túi ngay 5 công thức sinh tố giúp […]

Không cần sơ chế quá cầu kỳ, bạn cũng có thể ‘đánh bay’ mùi hôi, tanh của gan lợn với cách làm đơn giản. Gan lợn là món khoái khẩu của nhiều người vì giá thành rẻ, dễ chế biến. Trong gan lợn còn có giá trị dinh dưỡng cao bởi có nhiều chất đạm, […]