Category Archives: Ẩm thực

Bạn có thể tận dụng một số mẹo nhỏ để bảo quản đậu phụ được tươi ngon dù để lâu. Đậu phụ là thực phẩm rẻ tiền lại bổ dưỡng và có thể chế biến được nhiều món ngon như rán, nhồi thịt, sốt cà chua, nấu canh, ăn lẩu… Nếu lỡ mua đậu phụ […]

Chỉ với những bước làm đơn giản bạn đã làm thành công món sữa chua ngon như hàng để cả gia đình thưởng thức rồi. Ăn sữa chua cùng trái cây, hạt… siêu hợp. Món này, vừa mát, vừa ngon lại cực tốt cho tiêu hóa. Công thức làm sữa chua dưới đây đơn giản, […]

Món sườn cốt lết nướng ăn cùng với cơm nóng cực hấp dẫn. Nguyên liệu: – Sườn cốt lết: 2kg (hoặc sườn non tùy thích) – Sả xay: 100g – Hành tím xay: 50g – Tỏi xay: 50g – Hành tây xay: 50g – Lê: 1 trái ép lấy nước – Bột màu điều: 2 […]

Một trong những tiêu chí để đánh giá độ thơm ngon của bánh chuối chính là phần vỏ bánh. Để làm được lớp vỏ bánh giòn, ngoài chiên hai lần cũng cần có mẹo riêng. Cách làm vỏ bánh chuối vừa giòn, vừa thơm. Nguyên liệu: 5-6 quả chuối chín 150g bột gạo 50 gr […]

Làm thế nào để bảo quản cà chua mà chúng ta mua quá nhiều? Nếu chưa biết cách tiết kiệm thì hãy cùng chúng tôi tham khảo nhé. Trước khi bảo quản cà chua, chúng ta nên rửa sạch bụi bẩn bám trên bề mặt cà chua, vì trên bề mặt cà chua có thể […]

Hãy thử một lần thưởng thức món cơm tấm bì chả mang đậm phong cách ẩm thực của người Sài Gòn nhé! Sài Gòn, vùng đất cho người dân tứ xứ đổ về làm ăn sinh sống, tưởng chừng như không có một món đặc sản chính gốc nào thì cơm tấm chính là minh […]

Món mứt thơm, có độ dẻo của dừa non với các màu sắc và hình dáng vô cùng bắt mắt thực sự hấp dẫn chào đón Tết đến xuân sang. Thay vì nạo sợi, bạn cũng có thể tạo hình mứt dừa thành viên nhỏ bày Tết sẽ đẹp và sang hơn. Ngoài công thức […]

Ngày 20/10 bên cạnh những lời chúc ngọt ngào, chiếc bánh ngọt thơm ngon sẽ khiến cho người phụ nữ đặc biệt của bạn sẽ có cảm giác được yêu thương nhiều hơn. Một chuyến du lịch sang trọng, một chuyến dã ngoại cuối tuần vui vẻ cùng người đặc biệt, một bữa ăn ấm […]

Ngoài hạt tiêu, nước mắm… một thứ gia vị bạn có thể thêm vào giò thủ để món ăn được thơm ngon hơn. Giò thủ (giò tai) có vị giòn sần sật là món ăn khá phổ biến trong ngày Tết của người miền Bắc. Món này được làm từ nguyên liệu từ phần thịt […]

Sushi bạch tuộc hay bạch tuộc nhúng dấm, lẩu, nướng… đều có sức hấp dẫn lớn với thực khách, nhất là trong những ngày mùa thu dễ chịu của Sài Gòn. Sushi Trong hàng trăm loại sushi hải sản, sushi bạch tuộc là món bạn có thể bắt gặp tại tất cả các quán ăn, […]