Category Archives: Ẩm thực

Mọi người đều biết rằng rau có rất nhiều chất dinh dưỡng và chứa nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể con người, chất dinh dưỡng có trong mỗi loại rau là khác nhau, và ăn chúng rất tốt cho cơ thể. Hãy nói về một loại rau rất phổ biến bây giờ – […]

Thịt xiên nướng là món ăn hấp dẫn đối với cả trẻ nhỏ lẫn người lớn vì hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, để có được món thịt xiên nướng ngon như ngoài hàng, không phải ai cũng biết cách. Cách làm thịt xiên nướng khá dễ làm nhưng không phải ai cũng có thể […]

Công thức nấu cá thu sau đây là gợi ý cho chị em làm món ngon cho cả gia đình. Cá nấu lên sẽ không bị tanh mà giòn bên ngoại mềm bên trong khiến ai cũng thích. Thịt cá thu có mùi vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Đây là lý do nhiều người […]

Đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chúng ta thường dùng để nấu cháo hoặc nấu canh, trên thực tế có rất nhiều cách ăn đậu xanh, đặc biệt chị em nên ăn nhiều đậu xanh. Vì trong đậu xanh có chứa alkaloid và coumarin có tác dụng thúc đẩy quá […]

Chuyện tẩm ướp gia vị cho các loại thịt là vô cùng đơn giản với các chị em làm nội trợ. Tuy nhiên, tẩm ướp như thế nào để thịt thấm đều gia vị nhất và dậy mùi vị ngon nhất thì không phải ai cũng biết. Thịt kho, om là món ăn vô cùng […]

Đậu phụ là nguyên liệu được nhiều người ưa thích, không chỉ có vị ngon mà còn rất bổ dưỡng, giàu đạm đậu nành và canxi, giá thành lại rẻ, dân gian gọi là “thịt thực vật”. Có hai loại đậu phụ phổ biến là đậu phụ già và đậu phụ non, có độ chắc […]

Nhiều người nghĩ rằng để hầm súp gà là cho trực tiếp gà đã sơ chế vào nồi, sau đó cho nước vào đun nhỏ lửa. Nhưng nước hầm gà kiểu này sẽ có mùi tanh nồng và thịt gà không được thơm. Muốn món canh gà hầm thơm ngon, hãy học ngay 3 bí […]

Cá bống kho là một món ăn dân dã, đậm vị, cực tốm cơm và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách kho cá cho ngon. Nguyên liệu: – Cá bống cát: 1kg – Đường: 3 muỗng canh – Nước mắm: 3 muỗng canh – Bột ngọt: 1 muỗng […]

Món mứt mít sấy dẻo khi hoàn thành có vị thơm ngon, mềm ngọt khiến nhiều người không cưỡng lại được. Ngoài mận, vải, xoài… thì mít cũng là loại hoa quả đặc trưng của mùa hè. Những múi mít chín vàng ươm, dai ngọt, nhiều người khó có thể cưỡng lại được. Vào mùa […]

Trứng là một món ăn phổ biến đối với tất cả mọi người. Không những ngon miệng mà các món ăn từ trứng cũng rất nhiều dinh dưỡng. Từ trứng có thể chế biến ra các món ăn khác nhau với nhiều hương vị, nhưng món trứng luộc vẫn là món ăn quen thuộc nhất. […]