Author Archives: admincd

Lẩu ếch, lẩu riêu cua bắp bò, lẩu sườn sụn… nóng hổi ăn kèm với mì hoặc bún sẽ là lựa chọn thú vị cho gia đình bạn trong những ngày mưa lạnh. Từ ngày 10/10, miền Bắc đón đợt không khí lạnh đầu tiên trong mùa đông năm nay. Khi trời mưa, thời tiết […]

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn món thịt lợn kho cà rốt, không cần dầu ăn, hương vị thơm ngon, hấp dẫn khiến ai cũng phải xuýt xoa. Nào cùng chúng tôi vào bếp thực hiện món ăn này nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 củ cà rốt, 200 gram […]

Món ngao hấp kiểu Thái ăn cực bắt miệng, đặc biệt là vào tiết trời nắng nóng. Nguyên liệu: – Ngao 1kg – Nước lọc 400ml – Thơm (dứa) 1/4 quả – Sả, hành, tỏi, riềng – Lá húng quế – Tương cà 2 thìa canh – Tường ớt 2 thìa canh – 1 muỗng […]

Trong những ngày tháng 4, bạn có thể chế biến cải ngồng theo cách này, đảm bảo vừa ngon miệng lại bồi bổ sức khỏe. Rau cải ngồng là thực phẩm giàu vitamin C và nhiều dinh dưỡng. Ăn loại rau này thường xuyên có thể giúp bồi bổ cơ thể, chống bệnh tật. Trong […]

Cà muối là món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là trong thời tiết nóng bức. Để món dưa cà được trắng, giòn ngon hãy thực hiện theo những bước sau. Nguyên liệu: – Cà pháo (lưu ý: Chọn loại nhỏ vừa, tươi, loại vừa hái trên cây, nếu to quá có thể chẻ […]

Món kho quẹt với hương vị thơm, bùi ngậy, ăn cơm nóng hay chấm rau củ đều siêu ngon. Miền Bắc trời mưa ẩm nồm, làm ngay một niêu kho quẹt ăn cực trôi cơm và cũng đủ xua đi thời tiết ảm đạm. Kho quẹt ngon nhất là chấm cơm cháy và rau củ. […]

Với những ai ‘yếu bụng’ mà vẫn thích ăn tiết canh thì cách làm dưới đây là lựa chọn không thể bỏ qua. Món tiết canh được làm từ nước ép củ dền có màu sắc và mùi vị giống đến 90% tiết canh thật nhưng không có vị tanh của tiết. Cách làm tiết […]

Khi ăn ngồng tỏi, đừng vứt lá ngọn đi bởi nó có thể làm được món ăn thơm ngon, bổ dưỡng hết sảy. Ngồng tỏi là một nguyên liệu rất ngon, có vị giòn, ngọt bùi, lại có mùi thơm rất độc đáo. Mầm tỏi rất giàu protein, cellulose, fructose, nó được xem là “vua […]

Để thay đổi khẩu vị, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn món bánh hạt kê thơm ngon, hấp dẫn, tốt cho sức khỏe, đặc biệt cả người già và trẻ nhỏ đều có thể thưởng thức. Hạt kê rất giàu vitamin, có thể thúc đẩy tiêu hóa, cải thiện thị lực […]

Một đầu bếp có 20 năm kinh nghiệm hướng dẫn cách hầm sườn giúp thịt mềm, không bị khô và không có mùi tanh. Sườn có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều đạm và nhiều canxi, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách hầm sườn sao cho thơm và […]